2014년 9월 19일 송이버섯 가격 및 시세 전망

[버섯돌이]

2014년 9월 18일 송이버섯 물량이 전날 대비 1/3로 급감했습니다. 당분간 지속적으로 가격상승의 모습을 보일 듯 합니다.

특히 현지 산지의 환경은 상당히 힘듭니다. 실제 날이 건조하고 토질 자체가 말라 있어 가뭄이 심합니다. 이에 송이버섯 생산량이 급감하고 있으며 앞으로 생산량은 절대적 비의 양 강수량에 의존할 수 밖에 없습니다. 아쉬운 점은 현재 가격 상승으로 인해 유통과정의 다소 혼란이 올 가능성이 있습니다.

우리 공간에 있는 회원님들께 알려드립니다. 송이버섯 생산량 급감으로 인해 송이버섯 가격 상승을 보이고 있으며 이에 중국산 송이버섯 수입과 유통이 활발하게 진행되고 있습니다. 오늘 들어온 정보에 의하면 중국산 송이버섯 양이 1톤을 넘고 있습니다. 앞으로도 한국산 송이버섯 가격 상승은 계속 이루어 질 수록 저가의 중국산 송이버섯이 상당량 유통되기에 구매에 주의를 기울이시길 바랍니다,^^더 구체적인 이야기는 드리지 않겠습니다. 이 공간을 보시는 다수의 상인분들 또한 수입산 송이버섯을 수입산이라 판매하는 것은 전혀 문제 되지 않으나 수입산 송이버섯이 한국산 송이버섯으로 탈바꿈하는 것이 문제가 됩니다. 우리 공간의 모든 회원분들께 알려드립니다. 구매에 신중함과 주의를 기울여 주시기 바랍니다.^^

송이버섯은 자연을 닮아 있습니다. 현재 1등급 송이버섯의 모습은 최고 물량의 송이버섯의 모습과는 많이 달라져 있습니다. 또한 올해 송이버섯은 높은 기온으로 인해 상당량 뿌리쪽을 통해 벌레들이 발견되었던 것도 올해  순수 한국산 송이버섯의 아쉬운 점이자 모습이었습니다. 우리 공간의 많은 분들께서 송이버섯에서 벌레들이 나왔고 저또한 고객님들의 속상함에 고개숙일 수 밖에 없었습니다. 죄송합니다. 하지만 오늘 엄청난 양의 저가의 중국산 송이버섯이 한국산으로 탈바꿈되려는 모습에서 고객님들께 말씀을 드리지 않을 수 없었습니다.

구매 팁을 드리면 아래 사항을 참고해 주시기 바랍니다.

중국산의 송이의 특성은 크기와 모양은 현재 한국산 송이버섯 보다 좋습니다. 하지만 송이버섯에서 가장 중요한 순수한 송이버섯 특유의 향과 육질의 아삭함은 현재 한국산을 따라가지 못 할 것입니다. 또한 한국산 송이버섯도 당일 채취 배송되지 않고 오래 전 채취된 것 역시 문제는 있습니다.  낮은 가격에 낙찰 후 높은 시세에 판매하는 것이 이윤이 가장 많이 남게 될 것이지만 그것 자체가 송이버섯의 신선도에서는 문제가 되는 것입니다.  

다양하게 고려할 사항이 있겠지만 어떻게 이러한 모든 것을 고객님들께 고려할 사항으로 돌리기에는 유통상 문제점들 또한 많겠지만 그냥 우리 공간에 회원님들께 정보를 정확히 제공하는 것에 의미를 두고 말씀드려봅니다. ^^감사합니다.

송이버섯의 가격이 올라 좋아하실 분들도 계시겠지만 가격이 오르는 것이 마음 아픕니다. 물론 생산자들인 채취하시는 분들께 많은 이익이 돌아가면 좋지만 역시 채취량의 급감으로 이익이 많이 돌아가지 않는 것에 마음이 아픈 하루입니다.^^

감사합니다.

2014년 9월 18일

지역	조합	1등품	2등품	3등
		단가	단가	단가
강원	인제	286,900원	243,900원	181,100원
강원	고성	323,300원	288,000원	226,700원
강원	양양	378,909원	323,910원	225,000원
강원	삼척	302,900원	260,690원	173,000원
경북	의성	296,000원	256,000원	217,000원
경북	안동	356,000원	277,700원	233,900원
경북	청송	348,800원	283,000원	242,900원
경북	영덕	311,000원	245,000원	151,100원
경북	포항	326,900원	256,200원	236,900원
경북	청도	401,000원	318,000원	271,000원
경북	문경	280,000원	247,000원	192,000원
경북	예천	300,000원	265,000원	200,000원
경북	봉화	386,900원	296,900원	192,100원
경북	울진	306,990원	251,999원	181,990원
경남	거창	353,990원	313,990원	233,990원
지역	평균낙찰 가격	330,639.27	275,152.60	210,578.67

위의 2014년 9월 18일송이버섯 낙찰 시세입니다.

시중 판매가격과는 차이가 있습니다.

명품 송이버섯 자연향 그대로 9월 19일자 

1등급 판매 가격 31만원

2등급 판매 가격 28만원

[큐티마미]

좋은 자료 감사합니다. 주의를 해서 구입해야 할 것 같군요. 우리 카페는 항상 이렇게 투명한 정보와 버섯돌이님의 배려와 세심함에 사랑하지 않을 수 없어요. 매년 버섯돌이님을 통해서 좋은 버섯 만날 수 있어 감사하구요. 올해 벌레가 나온 것도 이해갑니다. 노력하는 모습에 진심으로 감사드립니다. 힘내세요.

[버섯돌이]

죄송하고 감사드립니다.^^

[큐티마미]

비가 와서 돌이님도 활짝 웃으시길 바랍니다.

[버섯돌이]

^^ㅎ

[큐티마미]

그리고 꼭 기회가 되시면 이벤트 한 번 해요.^^

[버섯돌이]

네 조만간 기획하고 있습니다.^^

[금곡]

태풍소식이 있어 비가 올 기미는 보이는데 그러면 버섯에 영향이 있을려나 모르겠네요..바람 불지 말고 비만 얌전하게 내려 농산물에는 피해가 없으면 좋겠습니다. 돌이님 힘 내세요..

[버섯돌이]

당연히 영향이 있습니다.^^꼭 바람없이 비만 적절히 온다면 태풍이 대풍을 가져옵니다.

[비단공주]

오늘 아침은 조금 쌀쌀하기까지 합니다.
따스한 회원들이 많은 기운을 팍팍 드립니다.~~~

[버섯돌이]

감기조심하세요. 여긴 춥습니다. 회원님들의 응원에 오늘도 산행에 힘을 얻습니다. 감사합니다. 좋은 가격으로 보답해드리겠습니다.