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지난번 한라봉이 남은 상태에서 선물하려고 천혜향 주문하면서 먹을것을 미리 주문했지요.
한라봉이 있기에 천혜향을 오래 보관할까 하고는 김치통에 담아서 뚜껑을 덮고 김치냉장고에 넣어 두었어요.
어제 꺼내어 먹는데 김치통 안에서 맛이 변해 버렸네요.
달콤함과 향기로움이 없어지고 씁쓰레한 맛이 나네요 ㅠㅠㅠㅠ
울 회원님들은 혹시라도 저와 같은 실수를 하지 마시라고 글 올립니다.
공기가 통해서 숨을 쉬어야하는것을.....
다시 주문해야겠어요.
차차로님이 애써 키우신 맛난 과일을 이리 만들었으니
제가 산 것이기는 하지만 차차로님께 죄송스럽기도 하구요.
앞으로는 보관을 잘해서 맛있게 맛있게 먹겠습니다.
고운님들도 저와같이 실수하지 마시고 보관 잘 하세요.
첫댓글 실온에 며칠 둬 보세요....천혜향은 수확하자마자 먹으니 쓴맛이 나더라구요...후숙하면 달콤해요...받자마자 냉장고행이었다면....익을 시간이 없었을테니....냉장고에서 꺼내서 거실에 며칠 둬보세요....가끔 썩는 것도 있긴 하던데...달콤해지더라구요...^^
네 고맙습니다. 원래는 맛이 있었는데 그리 되었네요.
에궁 ..아까버라
실 온에 두어도 되셨는데 바람이 통하는곳에
좋은경험 올려주셔서 똑같은 실수 반복하지 않게 해 주셔서 감사합니다
딴에 잘 보관한다고 한것이 이리 될줄 몰랐네요.
김치통 뚜껑만 덮지 않았어도 되는것이었는데요.
그래그래님 안녕하세요...
뚜껑을 닫고 보관하면 맛이 변질되는군요... 저희도 중요한 내용 하나 더 배웠습니다...
생물이다보니, 산소가 차단되면 금방 상하는 부분은 있었지만...
천혜향에서 쓴맛 나는건 아직 후숙이 덜 된것인지, 너무 된건지 농사 지으시는 분도 잘 모르신다고 하시더라구요...
기왕 구매하신 제품 맛있게드셔야되는데 마음이 아픕니다 ㅜㅜ..
ㅎㅎㅎ
차차로님 강행군에 너무 힘드셨을것 같아요.
만나 뵐수있어 좋았고
반갑게 맞아 주셔서 더 고맙고 좋았습니다.
천혜향을 받았을때는 정말 달고 맛이 좋아서 선물한 친구가 매우 좋아했었는데 저의 것은 맛이 변했네요.
천혜향이 언제까지 있으려나요?
우선 한라봉 주문할께요.이제는 실수없이 맛있게 먹겠습니다 ^_^
바람이 통하고 햇빛이 없는 곳에서 실온에 보관해야 완숙이 되어 맛있는 것을
김치 냉장고에 두셨군요..아까버라..
김치냉장고까지는 괜찮은것 같은데 문제는 김치통이었네요.
좋은 공부 했지요 ㅎㅎㅎ
저도작년에그런경험을아낀다고김치통에넣으두었는데처음
에는괜찬았어요
나중에꺼내먹으니쑨맛이나기래김치통넣으서그런가요김치통에만안넣고오래김치냉장고에보관하는것은맛이변하지안는가봐요??
저희가 김치냉장고에서는 괜찮았어요.
근데 김치통에 넣었더니 맛이 변했더라구요.
저는 차차로님네 박스마저 버리기 아까워서
가게 실내컴컴한곳에 과일넣고한켜신문놓고과일넣고 박스체그냥두고 먹어도 하나도상하는것이없더라고요 과일이택배왔을때 확쏫다서 안좋은놈선별해서 먼저먹습니다~~
실내 두고먹어서 그런지 쓴맛은 없는것 같았요~~껍질이 조금마르지만 속은달고맛나지요^^
차라리 그렇게 해야 하는데 날이 더워져서 상할까봐 그리 했더니 결과가 이렇게 되었네요 ㅠㅠㅠㅠ
네~~~절대~~~
절대 냉장고에 안넣을게요~~~ㅎㅎㅎ
감사합니다^^*
누군가는 실패를 해야 다른분들이 실수하지 않으시겠지요.ㅎㅎㅎ
오늘도 행복한 하루 되세요 ^_^
아하 한가지 배웠습니다.
이쁜고모님은 실수하지 마시고 맛있게 드세요.
저희집에선 후숙이 끝나면(제 입맛에 맟추워 새콤달콤)김냉통에 넣어 보관합니다 실온에 계속 두면 과일의 새콤한맛은 없고 단맛만 있는 것 같아서요
저도 그리했는데 김치통 뚜껑을 닫아 놓고 몇일이 지나니 맛이 씁쓰레하게 변했더라구요.
냉장보관 안되는군요~~
후속해서 맛있게 먹어야겟네요~ㅎ
그게 정답입니다.
맛있을때 맛있게 먹는거요 ㅎㅎㅎ
제 경험은요~~
작년에 골드키위를 배송받아 네묶음으로 나누어서 한묶음은 실온에서 숙성을 한묶음은
일반냉장고 과일칸에 두묶음은 그래그래님처럼 김치통에 넣어 뚜껑닫고 김치냉장고에
넣어 두었답니다..
어떻게 되었을까요??^^
실온에 두었던것과 일반냉장고에 넣었던것은 아주 맛있게 후숙시켜
잘먹었답니다..
그리고 김치냉장고 개봉박두...
쓴맛과 키위의 중앙에 있는심이 단단하고 질기더라구요..
물론 키위는 물렁거리는데요..
대충발라먹고 버렸지뭐여요..
얼마나 아깝고 속상했는지 모릅니다ㅠㅠ
오늘 집에 차차로님 키위가 와 있다는 연락을 받았거든요..
이번에는 잘 보관해 봐야겠어요^^
저도 잘 보관한다고 한것이 그리되어 지금도 쓴맛이 나서 아내와 아들은 아예 손도 안대요. 글고 이번에 주문한 한라봉과 골드키위만 먹는답니다. 그래서 이번 한라봉과 키위는 아예 박스에 든채로 시원한 곳에 두고 먹고 있어요.