스크랩 들깨칼국수

[다래36]

지금 이 시간... 야식타임....ㅋ

들깨칼국수...

나의 야식타임...
급 요리시간ㅋㅋ

오늘 메뉴 들깨칼국수....ㅋ
 
레시피나 남겨놔야지....ㅋ

냉장고 뒤지다가
칼국수면 발견ㅋ
칼국수가 먹고 싶어졌다....

네이버에 칼국수 검색ㅋㅋ

전주 베테랑 칼국수 레시피 발견ㅎㅎ
레시피가 많이 복잡하지 않네?ㅋ

레시피는 위와 같았지만
난 있는 재료로 최대한 비슷하게ㅋㅋ

1. 멸치 다시마 넣고 15분정도 끓여 육수내기
2. 들깨가루와 국간장 넣어 간 맞추기
3. 면 넣고 끓이기
4. 면이 약간 익어갈때쯤 썰어진 대파와 다진마늘 조금 넣기
5. 고춧가루, 통깨, 김가루, 들깨가루 얹기

끝!!!ㅎ
계란은 없어서 못넣었고...
소금은 국간장 만으로 간이 맞아 생략ㅋ
위에 고명은 그냥...  비쥬얼을 위해 시늉만ㅋㅋ

캬캬ㅋㅋ
폭풍흡입
내가... 급 만들었지만.... 맛있다ㅋㅋ

베테랑칼국수를 안 먹어봐서
맛 비교를 할 수 없는건 아쉽지만....ㅋㅋ
들깨가루 넣은 칼국수 요리는
처음인데 맛있당^^!

괜찮은 메뉴가 될 듯ㅋㅋ

배가 부르니
좋구만....ㅋ
잠이 안와~~~ㅋ
아 좋당~~~ㅎ
역시 야식타임....

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