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일성상회 랍스터 번개를 하신다고 하여 재빨리 참석신청을 하고
모임날만 바라보고 있었습니다.
드디어 당일날 한시간 정도 일찍 도착해서 수족관을 보는 순간
입가에 미소가 번지면서 최고다^^
일반횟집에서 볼 수 없었던 물고기들이 한가득 했습니다.
보는 것만으로도 기분이 좋아지던군요*^^*
멋진 번개 주최하신 키키선화골드님과 멋진 음식을 준비해주신
일성상회 사장님께 감사드립니다.
정말 최고였습니다.
신 자갈치 시장 1층 134호 일성상회
일성상회 주소 및 전화번호입니다.
자세한 사항은 명함을 참조하십시오
전국국 방송인 KBS 생생정보통에도 소개 되었습니다.
저도 맛집들이 많이 나와서 자주 시청하는 프로그램입니다.
취급하는 수산물 가격 및 원산지를 표기하고 있습니다.
저희가 먹은 랍스터는 당일 시세라고 합니다.
요놈은 강담돔(일명 범돔)이라고 합니다.
Kg당 가격인 8만원 정도라는 군요
맛있어 보이는데 가격 압박이^^
요놈은 킹크랩입니다.
묵고 잡다~~~
모임에서 먹은 랍스터입니다.
랍스터 단독 샷입니다.
크가가 어느 정도인지 모르시겠다구요 아래는 보시면~~
정말 크지요 요놈은 2.5kg 정도라는군요(당일 시세는 kg당 5만원)
사장님이 표정이 그렇지만요
아래 사진을 보시면...
중국 손님들과 유창한 영어 실력을 발휘하시면서 설명을 하고 계십니다.
사장님 멋져부러요^^
다양한 종류의 생선들이 수족관에 있습니다.
바다가 보인는 전망 좋은 곳으로 이동했습니다.
이제부터 먹방쇼를 시작하겠습니다.
기본 셋팅 반찬 및 야채입니다.
맛난 요리도 준비했으니 그에 상응하는 맛난 와인인도 셋팅 완료
와인은 꽃집아저씨님이 협찬해주셨습니다.
감사합니다.^^
참돔 유비키(일명 껍딱 도미)와 고랑치입니다.
랍스터 회입니다.
꼬리부분은 회로 머리부분은 찜을해서 먹습니다.
회는 입에 넣어 씹는 순간 입 안에서 사라지고 없습니다.
그 맛이란 말로 표현하기가....
한 번 가서 잡셔봐 그럼 내 맘을 알거에요^^
랍스터 찜요리입니다.
미국산은 수심이 낮은 곳에서 잡아 속살이 쪼매 작고
캐나다산은 수심이 깊은 곳에서 잡아 속살이 꽉 찼다고 하시는 군요
단가 차이도 캐나다산이 미국산에 비해 만원 정도 차이가 난다고 합니다.
우리가 먹은 것은 캐나다산입니다.
집게살은 탱글탱글하니 식감도 좋고 맛도 끝입니다.
살을 발라내어 내장과 함께 비벼 먹으니 진~~한 고소함이
정말 죽입니다.
좋은데이에서 협찬한 헛개차와 비교 샷입니다.
집게발이 정말 크죠...
집게 속살입니다.
또 묵고싶어라^^
마지막을 장식한 시원한 매운탕입니다.
첫댓글 후기 즐감하고갑니다.^^
첫 댓글 감사합니다. ^^
허미 후기가 멋져여
잘봤습니다.
다음에 또 뵈어요.
다음 번개도 기대하고 있겠습니다. ^^
후기즐감했습니다 수고하셨습니다
감사합니다. ^^
랍스터를 완벽히 손질하는 자상한 모습, 멋지던데요!! 후기 잘보고 가요~~
멋진 남자 할배입니다 ^^
다음에는 같은 자리로...
후기글 재미있게 잘보고갑니다~
감사합니다. ^^
후기 즐감했습니다.
랍스터 먹기 좋게 손질해 주시고 옆에서 부러웠다는ㅎ 다음엔 같은 자리 앉아용^^
미인과 함께라면 언제든지요^^
반가웠습니다. 또 뵙지요~ ^^
감사합니다. 다음에 또 뵈어요^^
만나서 반가웠구요~ 후기도 잘보고 갑니다.
감사합니다. 다음에 또 뵈어요^^
후기 즐감 했습니다.
좋은 자리, 만나서 반가웠습니다.
감사합니다. 다음에 또 뵈어요^^
후기 잘 보고 갑니다~
담에 또 뵈요^^
감사합니다. 다음에 또 뵈어요^^