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<p style="text-align: center;">쌀가루 박력분으로 스콘을 만들어 보니</p><p style="text-align: center;">물조절이 필요 했습니다.</p><p style="text-align: center;">물이 더 필요한것 같았습니다.</p><p style="text-align: center;">쌀가루 박력분은 밀가루보다 </p><p style="text-align: center;">더 바삭했고 맛이 좋았습니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">소화력이 좋아서 속은 편안했습니다.</p><p style="text-align: center;">쌀가루의 장점을 발견한것 같았습니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">재료: 박력 쌀가루 300g, 설탕 30g, 소금 3g, 베이킹 파우더 6g, 버터(마가린) 60g, 바닐라 에센스 약간</p><p style="text-align: center;">물 100cc , 달걀물 약간</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">*박력 쌀가루는 미리 두번 체쳐 줍니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2613C647543330C20C" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스1.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_2613C647543330C20CFFAA"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">두번 체친 박력 쌀가루와 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 버터(마가린)을 넣고</p><p style="text-align: center;">섞습니다. 손으로 가볍게 섞어 줍니다. </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21718247543330C231" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스2.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_21718247543330C2315A03"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">달걀을 넣고 섞어 줍니다. </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276EEE47543330C334" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스3.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_276EEE47543330C334289F"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">물을 넣고 뭉칠 정도로 섞어 줍니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24655B47543330C43E" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스4.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_24655B47543330C43E9A6E"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">랩에 씌운뒤 냉장고에 1시간 정도 휴지합니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211AEF47543330C507" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스5.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_211AEF47543330C5074059"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">스크래퍼로 나눕니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241D7B47543330C603" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스6.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_241D7B47543330C603FE0E"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">계란물을 바른뒤 오븐에 190도에서 15~20분간 구워 줍니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266F6747543330C630" class="txc-image" width="500" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀스7.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_266F6747543330C6309FB2"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">바삭하면서 맛있는 쌀스콘이 완성 되었습니다.</p>
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첫댓글 소부르 빵 같기도 하네요^^
바삭하면서 맛있어요. 목사님~^^
너무 맛있겠어요! 정말 소보로 빵 같네요~~^^
맛이 단백할 것 같아요. 자연스레 갈라진 모습이 바삭 소리가 날 듯 합니다. ^^