급증하는 수입과 밀려드는 외국인들이 북경 식당가에 일종의 문화혁명을 일으켰다. 호기심 많은 미식가들은 이에 걸맞은 상상력을 가진 식당업자들에게 음식을 제공받는다. 중국 음식을 먹겠다면 어디서 시작해야 할지 모를 정도다. 중국 전역에서 뛰어난 요리사들이 와 있기 때문이다. 다양함을 원한다고 해도 걱정할 것이 없다. 중국 정책은 오래 전부터 세계 요리에 문을 열었다. 어떤 변덕스러운 욕구도 채울 수 있다. 북경 최고의 기억 중 일부는 분명 식당에서 얻게 될 것이다. 정말 환상적이고 싼 음식들도 있다.
북부 요리는 북경 카오야, 몽골식 훠궈, 이슬람식 바비큐, 황실 요리 같은 것을 특징으로 하지만 눈물나게 매운 쓰촨 요리부터 부드러운 윈난의 소수민족 요리 등 다른 지역의 음식도 많다.
북경의 레스토랑
리춘 오리구이 식당
쳰먼 동족의 후퉁에 있는 이 작은 식당은 전형적인 북경 정원 주택이다. 분위기만으로도 가볼 만하고 오리도 나쁘지 않다.
위치 베이샹펑 후퉁 l ☎ 6702 5681 l 가격 카오야 68元
쳰먼 취안취더 오리구이 식당
1864년에 지어져 북경에서 제일 오래된 음식점 중 하나. 여전히 카오야 맛을 보기에 가장 좋은 곳에 속한다.
위치 쳰먼다제 32 l ☎ 6511 2418 l 가격 오리 108元 혹은 168元
금교 교자성
불시에 만두가 생각나면 낮이고 밤이고 찾을 수 있는 곳. 마당이 있는 식당으로, 20가지가 넘는 만두가 있다. 량 (보통 만두 5개에 3.5元) 단위로 주문한다.
☎ 8598 5011 l 가격 요리 3.5元 정도 l 영업시간 24시간
광산 식당
북경에서 가장 정교한 궁정 요리를 대접받을 수 있는 곳이다. 베이하이 공원의 호수를 내다보는 정자에 있다. 예약은 필수.
위치 베이하이 궁위안 l ☎ 6401 1889 l 가격 세트 메뉴 1인당 100-500元
넝런쥐
겨울이면 단골손님들로 꽉 차는, 북경에서 제일 유명한 훠궈집.
위치 바이타쓰 타이핑챠오 5 l ☎ 6601 2568 l 가격 훠궈 18元부터
Berena'sBistro
만족해하는 외국인들이 독일 맥주로 입가심하며 앉아 있다.
위치 싼리툰 궁런 티위창 둥루 6 l ☎ 6592 2628 l 가격 요리 25元 정도
A Fun Ti Hometown Music Restaurant
이곳에서 아판티 밴드가 연주하는 위구르 음악을 들으며 탁자 위에 올라가 흔들어대거나 배꼽춤을 추는 여인을 만나 마음껏 놀 수 있다. 쯔란펀(미나리과 채소)과 라자오(고추)로 맛을 더한 양러우촨(양고기 꼬치)을 맛본 다음 일급의 카오양투이(구운 양다리)로 급을 올린다.
위치 허우과이방 후퉁 2 l ☎ 6527 2288 l 가격 식사 80-90元
녹천식 채식 식당
깨끗하고 환하고 평화로운 분위기다. 북경 카오야, 미트볼과 브로콜리, 잣을 곁들인 새콤달콤한 생선 요리(야채로 모양을 낸 것)가 전문.
위치 덩스커우 다제 57 l ☎ 6524 2349 l 가격 오리 40元부터
샹강 메이스청
비싸고 크고 인기 있는 이 웨차이(광동 요리) 식당은 자리가 늘 꽉 찬다. 예약하는 편이 좋다.
위치 둥안먼 다제 18 l ☎ 6525 7349 l 가격 요리 20元부터
Oasis
오아시스는 느긋하고 예의바른 분위기로, 더 이남의 양쯔 분지 요리를 먹고픈 여행자들을 환영한다. 채식 오리나 술을 넣은 소스에 재워 둔 닭요리를 먹어 볼 것. 조용하고 정갈한 분위기에 약간 비싸다.
위치 둥중제 29 l ☎ 6418 1073 l 가격 요리 100元
Le Coffee Shop
인기 폭발인 것들을 모두 먹을 수 있는 뷔페. 분위기도 근사하고 기막힌 음식도 꽤 있다.
위치 진위 후퉁 3, 노보텔 피스 호텔 l ☎ 6512 8833 l 가격 뷔페식 점심이나 저녁 98元
Makye Ame
티베트 식당 겸 술집. 위층에 분위기 있는 편안한 방도 있고 메뉴도 아주 훌륭하며 넉넉한 티베트 장식도 볼 수 있다. 양갈비, 챰파와 요구르트, 버터차와 찬 샐러드 모두 맛볼 것.
위치 슈수이 난제 3층 l ☎ 6507 9966 내선 208 l 가격 요리 20元부터
북경의 간편한 요리
대로를 벗어나 골목으로만 들어가면 노상 매점과 작은 식당이 넘쳐난다. 아침은 요우탸오(튀긴 밀가루 스틱) 하나에 저우(죽) 한 그릇이면 해결된다. 팬케이크와 비슷한, 소가 들어간 졘빙, 곱게 다진 돼지고기로 요리한 빵인 러우빙도 있다. 둥글고 부풀리지 않은 빵에 참깨를 뿌린 다빙도 어디서나 볼 수 있다. 만토우(찐빵)도 있다. 다진 양고기, 고추, 마늘이 들어간, 입을 크게 벌리고 먹어야 하는 러우자모도 있다.
왕푸징에 있는 오리엔탈 플라자 지하에 있는 푸드몰은 돌아볼 가치가 있다. 광둥식, 윈난식, 쓰촨식, 테판야키, 돌냄비, 죽 판매대에 다양한 아시아 요리가 가득한 청결한 패스트푸드 백화점이다.
북경에는 수십 개의 맥도날드 지점이 있다. KFC도 빠르게 증가하는 추세이며, 다른 체인점들도 뒤를 따르고 있다. 피자헛, 도미노 피자 등도 있다.
북경의 카페와 펍
Starbucks
위치 졘궈먼 와이다제 17 요우이 상뎬 2층, 왕푸징 다제 183 오리엔탈 플라자 2층, 졘궈먼 와이다제 22 사이테크 타워 2층
Kebab Cafe Gallery
인기 있는 카페로, 특히 야외에서 햇볕을 즐기는 서양인들이 많다. 유럽 요리를 즐길 수 있고 화랑도 있다.
위치 싸리툰 베이루 l ☎ 6415 5812
Public Space
해가 뉘엿뉘엿 지면 디제이가 자신만의 마술을 펼친다. 메뉴는 샌드위치와 샐러드.
위치 싼리툰루 50 l 영업시간 10a.m-2a.m
John Bull Pub
영국식 펍. 편안한 주말 저녁 분위기에 편안한 가구와 당구대, 그리고 유쾌한 직원들이 있다.
위치 광화루 44 l ☎ 6532 5905
Passby Bar
윤나는 기둥과 마음을 끄는 중 2층과 티베트 분위기로 마무리한 마당집을 개조한 패스바이 바는 꼭 보아야 할 곳이다. 붙임성 있는 여행광이 주인인데 때로 멋진 커피로 팁을 꺼내게 하고 후면에는 여행 서적 도서관이 있다.
위치 난뤄구샹 108 l ☎ 8403 8004 l 이메일 passby_bar@sina.com
Havana Cafe
일반적인 라이브 음악에다 이름대로 라틴 비트를 느낄 수 있는 하바나 카페는 쿠바의 풍미를 북경에 옮겨 놓았다. 새벽 3시까지 춤을 춘다.
위치 궁티 베이루 l ☎ 6586 6166
북경에서 밥해먹기
자금과 외국인들의 유입으로 다양한 물건을 갖춘 슈퍼마켓이 등장하고 있다.
졘궈먼와이의 동쪽 끝에 있는 중국 세계무역센터에 가면 없는 게 없는 CRC 슈퍼마켓이 있다. 바로 옆에는 다양한 와인을 갖춘 와인 가게가 있다.
북경 인터내셔널 호텔 건너편의 헨더슨 센터 지하에도 좋은 슈퍼마켓이 있다. 장성 쉐라톤 호텔 바로 북쪽의 루프트한자센터 지하에는 수입품이 가득한 슈퍼가 있다. 까르푸도 대형 지점이 많은데 챠오양 베이싼환둥루 7번지와 펑타이 존 11의 15에 있다. 신용카드 사용이 가능하고 ATM이 있으며 배달도 해 준다.
북경의 숙박문화
숙소 예약을 하지 않고 북경에 왔는데 중급이나 고급 호텔에 묵을 예정이면 공항 카운터에 들러볼 것. 도착해서 세관을 빠져 나오면 바로 바깥에 있는데 공시가에서 50%까지 할인해 주는 것으로 알려져 있다.
"취항지명은 아시아나 항공 예약/발권에서 통용되는 지명을 따랐습니다. 그 밖의 국명, 도시명 등은 우리나라 사람들에게 일반적으로 널리 통용되는 표기를 따르는 것을 원칙으로 하였고, 사람이름, 음식명 등은 현지어 발음대로 표기하는 것을 원칙으로 하였습니다. 그러나, 외국말의 우리말 표기는 그 기준에 따라 다른 결과를 보일 수 있으며, 많은 예외가 있을 수 있음을 양해 바랍니다."