아침에 일어나서...침대서 나가진 못하구,,
밥 없는데,,,어카지? 난 허리가 아픈데 어카지? 했더니...
내가 밥 앉힐께~~하더군요~
그래서 한 30분은 침대에 더 누워있을수 있었네요~ㅎㅎ
며칠전에 만들어먹은 햄에그 샌드위치예요~
재료는 마땅치 않은데 좀 푸짐하게 먹고프길래
후다닥 만들었는데
푸짐하니 아주 맛나더라구요~
같이 함 드실까요~~
토스터기에 구운 식빵에 토마토케찹 발라주구요~
햄은 큼직하고 도톰하게 썰어 팬에서 구워주구요...상추와 사과를 슬라이스해서 깔아주었어요~
햄과 부친 달걀을 올려주고 마요네즈 바른 식빵을 덮어주면 간단모드로 끝이예요~~
햄에그 샌드위치를 사선으로 잘라 2층으로 올려주니
완전 푸짐하네요~ㅎㅎ
진한 에스프레소와 함께 먹으니
카페 샌드위치 부럽지 않아요~
에스프레소 머신은 없지만...
에스프레소도 함 만들어볼까요~~
모카포트의 필터에 에스프레스용으로 곱게 간 원두를 넣고 평평하게 다듬어 살짝 다져준 뒤,
포트의 아래쪽 물통에 뜨거운 물을 붓고,
필터를 올려 위아래를 조립해주고,
가스레인지에 사발이를 걸치고 포트를 올려,
쉭쉭 끓는 소리가 나고 거품이 한번에 일면서 커피가 내려지면 바로 불을 꺼주면 에스프레소 완성이예요~
중간에 궁금해서 모카포트 뚜껑을 살짝 열어보니 요래 파파팍~~
얼렁 닫아주었어요~ㅎ
에스프레소잔에 한잔 담아보았어요~
향이~~~ 어찌나 좋은지~~
커피향만으로도 행복해지네요~
저는 원래 연한 물커피를 마니 마시는 편인데요...
킴보 에스프레소는 풍부한 첫맛에서 강렬한 끝맛으로 부드럽고 향기로운 여정이 이어지네요~~마지막 한모금까지 감동적인 킴보 에스프레소~~
앞으로 넘 애정하게 될듯요~~
집에서 에스프레소 머신없이 간편하게 즐기는 진한 커피맛에
앞으로 밖에서 커피 마실일이 더 없어질듯요~ㅎㅎ
앙증맞은 커피잔도 넘 멋지고 말이지요~~
햄에그 샌드위치와 함께 맛본 에스프레소가
참 조화가 잘되는 맛이었답니다^^
오늘도 찾아주셔서 귀한 손가락 추천, 댓글 남겨주시는 이웃님들~
넘 감사드려요~~~
행복한 하루 보내세요^^
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 라벤더