
출처 : 여성시대 아~롸익췩킨

<레시피>
*감자튀김 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/173520
*얼큰 김치찌개 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/173581
*등갈비구이 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/173590
*매콤새콤달콤 피클 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/174037
*닭칼국수 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/174537
*맛있는 미역국 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/174749
*닭 볶음탕 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/176824
무성의 댓글, 유출은 싫어요!!!!
며칠전 생생정보에서 손병호씨가 단골이라는 가지찜집이 나왔는데 레시피도 같이 알려주더라고 ㅋㅋㅋ 쉬워보이길래 따라해봤는데 핵맛!!!!!😆 무엇보다 부모님이 정말 좋아하셨오ㅠㅠ 집에 손님이 와도, 술 안주로도 넘나 좋은것😍
준비물 : 가지, 파, 고춧가루, 후추가루, 다진마늘, 간장, 물엿, 참기름 (있으면 좋은것-> 고추,청양고추,(무,다시마,멸치를 우린 육수)) ★☆ 육수물 없이 걍 물 넣어도 맛남ㅋㅋ
1. 가지를 요렇게 칼집을 내어줘

이렇게 썰어내지말고 적당히 깊숙하게만!!!

2. 파, 고추도 썰어놔주고!!!


3. 양념장 준비!!! 볶음국자 이런거에다가 다진마늘 많이!
** 아빠숟가락으로는 각각 3숟가락씩 넣으면 될 것 같아요!

4. 간장도 이만큼 한번~

5. 후춧가루 적당히!!! 근데 난 많이 넣음ㅋㅋㅋㅋㅋ

6. 물엿이나 요리당 이정도!!
** 근데 난 여기에다가 매실액도 넣었다가 좀 달더라구ㅠㅠ 단거 싫어하면 요리당 저기서 조금 더 줄여서 넣어도 될듯

7. 저어놓고 기다려주세욤

8. 이제 후라이팬에 기름을 두르고 가지를 구워줄거야!!

9. 요리조리 굴려가주면서 골고루 노릇노릇해질때까지 구워주세용~~~!!

10. 가지가 좀 쭈글쭈글 해지면 그때 다시다 우린 육수물을 넣어주면되는데 난 귀찮아서 걍 물넣음ㅋㅋㅋㅋㅋ

11. 그 다음 준비해놓은 양념장을 가지위에 올려줘!!
** 가지 칼집낸부분을 위쪽으로 해놓고 양념장 올리면 사이사이로 양념이 들어가서 더 좋아

12. 파도 이렇게 듬뿍 올려주고~

13. 고추도 올려주고!! 나는 청양고추 넣었어!!

14. 다 올리고 마지막으로 고춧가루를 이렇게 통으로 뿌려줰ㅋㅋㅋ듬뿍 고춧가루 이불을 덮어주세용

15. 뚜껑을 덮고 조금 기다리다가~ 어느정도 물이 끓으면 한번 열어서 숟가락으로 국물을 떠서 고춧가루 위에 뿌려서 고춧가루를 적셔줘!!
**중간에 뚜껑 열었을때 양념장들이 서로 어우러지게 숟가락으로 국물떠서 가지 위로 충분히 뿌려줘!!

16. 중간조리 해주고 다시 뚜껑 덮고 10분 미만으로 졸여주다가 마지막으로 참기름 한바퀴 쪼르르 둘려주면 진짜진짜 완성!!🤗

이렇게~~~ 이쁘게 접시에 담아주고 깨 뿌리면 😍



우리 아빠 가지랑 양념장이랑 밥에 넣고 삭삭 비벼서 두공기 먹음;;;;; 진짜 맛있어ㅠㅠ 여시들도 꼭 해먹어보고 부모님께도 해드려봐!!! 쉬운 레시피로 생색내기 딱인 요리야!!😜
그럼 안뇨옹~~~🙋🙋🙋🙋🙋
여샤 이거 옛날에 하규 댓글 안달앗엇는데 엄빠가 하도 다시 해달라구 넘맛잇엇다구하셔서 다시 해드리고 왕 칭찬받고왓어 넘맛잇게먹구잇어 고마웡😍
가지 많은데 낼 해먹어야징 !!
집에 가지 잔뜩있는데 이걸로 도시락해가야겠다!! 고마워!
여시야 개맛있다;; ㅜㅜ 고마워
이 레시피 보고 꽂혀서 가지 사서 오랜만에 요리했는데 존맛이야 고마워 여샤
I am존맛이에요
my parents한테 해줬더니 happy하게 eat했어요~
나는 왜 가지에 간이 안베이고 다맛있다는맛이 왜 아닐까 ㅜㅜ속상,, 일반물로 해서 그런가?..
나도 요리할때 일반물로 했는데 혹시 물을 많이 넣었어??
와 엄마랑 N년전에 해먹었었는데 갑자기 엄마가 이거해달라고 가지사와서 열심히 찾아왔어! 진짜 맛있으셨나봨ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 고마워❤️
와 대박 가지 남는데 꼭 해먹는다
와 지금 마트가는데 가지 사야지!
이거 진짜 너무맛있어ㅜㅜㅜㅜ 몇일전에 엄마 생신상 해드릴때 처음했는데 엄청 좋아하셨어!! 고마워 여샤!!
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오 대박이다 맛있겠다
고마워..^^대형연어 ㅎㅎ
여기가 바로 중식당..!?!
엄마가 너무 맛있다고 감탄햇어...ㅋㅋ
와 금손이다 여시👍👍👍
이거 진짜 마싯슴~~~
맛잇다 맨날 너무 맛있어...시간이 지나도 변하지 않는 맛...!
너무너무 고마워 복받으세용💘
😍😍
만들어봐야지 레시피 공유해줘서 고마워!
해먹어봏래~!고마워!!
대박
[가지찜] 가지 좋아 해먹어볼겡ㅎ
지금 먹고 있는데 미친맛이다
와 가지찜이라니 새롭네…?!!
요즘 가지 저렴하던데 사서 해먹어봐야지😍 고마워-!!
오늘해서 먹었는데 평소에 밥 한 그릇도 안드시는 엄마가 싹싹 긁어서 드셨어! 너무 고마워!!
진짜 밥도둑이겠다..ㅠㅠㅠㅠㅠ
나 이거 해보려고 어제 가지 바리바리 사왔어! 오늘 도전해본다!!!!
오늘 해먹었는데 내가 칼집을 너무 깊이 내고 오래 졸여서 넘 흐물해졌어ㅠㅠ 고춧가루도 마니 뿌렷고ㅠㅠ엉엉 그래도 맛잇었어 담엔 꼭 성공한다!!
해봐야지!!
와 존맛 !
오늘해먹어여지!!!
오랜만에 해먹어봤어 역시 맛있더라 고마워 여샤!
넘 맛있어서 가지 세개 혼자 다 먹음…🤤
이거 맛이 살짝 연한데 그럼 담엔 간장 더 넣으면 될까???
아니면 더 오래 졸였어야하나??
간장 조금 더 넣어봐!! 국물양은 적당한듯?
2트 더 맛있다!!!
형 나 효도했네
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛나보여🤣
와 진짜 존맛이야..엄마랑 둘이서 순삭했어 레시피 너무 고마워!
꼭해먹어봐야지
진짜맛있겠다!!!이것도도저언~~!