첫댓글옥수수를 옥수수껍질을 벗겨서 다시 옥수수쌀로 만들어 물에 담가서 4~5일정도 물을 갈아주어야 옥수수의 쌉싸롭한맛이 없어집니다 그다음은 방앗간에가셔서 갈아다가 집에서 찹쌀처럼 부꾸미를 해드셔도되고 아니면 아예 방앗간에서 쪄서 인절미처럼 큰 그릇에 담아오셔서 고물을 묻히지말고 먹기좋은 크기로 썰어서 냉동고에 넣었다 드시고싶을때 잡수시면 될것같은데요 바로 잡수시는것은 여러가지 고물을 만들어서 묻혀드시면 될것같아요 답변이 되었나 모르겠네요 맛있게 해서 잡수세요
첫댓글 옥수수를 옥수수껍질을 벗겨서 다시 옥수수쌀로 만들어 물에 담가서 4~5일정도 물을 갈아주어야 옥수수의 쌉싸롭한맛이 없어집니다 그다음은 방앗간에가셔서 갈아다가 집에서 찹쌀처럼 부꾸미를 해드셔도되고 아니면 아예 방앗간에서 쪄서 인절미처럼 큰 그릇에 담아오셔서 고물을 묻히지말고 먹기좋은 크기로 썰어서 냉동고에 넣었다 드시고싶을때 잡수시면 될것같은데요 바로 잡수시는것은 여러가지 고물을 만들어서 묻혀드시면 될것같아요 답변이 되었나 모르겠네요 맛있게 해서 잡수세요
저도 어릴적 찰옥수수떡을 많이 먹어봤는데 그땐 별로 맛도 없다고 생각했는데 나이드니 먹고 싶네요. ㅎㅎㅎ 김은진님이 잘 설명해주셨네요. 시루떡도 할수 있어요.
전 아직 안 먹어봐서 그 맛이 궁굼해요.