스크랩 [베이킹] 내 안에 치즈있다~ 붕어빵도 럭셜하게 크림치즈 붕어빵...

[존분]

샬롬~!!

아이들 간식으로 만들어 본 붕어빵이예요...^^

몇년전 구입한 팬에 붕어빵 모양이 있어서 요즘 같이 추울때

붕어빵을 구워 먹곤 하지요...

간단하게 핫케이크 가루로 반죽해서 단팥대신 크림치즈를 넣어

만들어 봤어요..

사실 제가 단팥을 별로 안좋아하거든요..ㅋ

이건 순전히 제 입맛에 맞춰서 만들어 본거라지요...^^

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(재료)

핫케이크 믹스 250g, 우유 250ml, 계란 1개, 크림치즈, 식용류 약간 

1. 계란을 잘 풀고 우유를 섞어 주고 핫케이크 가루에 넣어 반죽을 만듭니다..

이번엔 붕어빵을 구울거라 반죽을 약간 묽게 만들었어요...

2. 크림치즈를 준비합니다...

필*델피아 크림치즈가 아닌 조카가 터키서 공수해온 크림치즈라 맛이 약간 틀리긴 하지만

먹기엔 별 무리가 없네요...^^

3. 팬에 식용류를 살짝 바르고 반죽을  반만 넣고 크림치즈를 넣고 다시 반죽을 넣어

뚜껑을 덮어 구워만 주면 된답니다..

배고픈 하이에나들 처럼 굽는 족족 집어다 먹으려드는 아그들과

사진 한방이라도 찍기 위해 사수하려 드는 엄마와의 실갱이 시간...ㅋ

엄마 붕어, 아빠 붕어, 아그들 붕어들이 다 모였네요...ㅋ

붕어빵 냄새 맡고 구경 나온 인형...ㅋ

붕어빵 속에는 크림치즈가 듬뿍~

달콤한 것도 좋지만 가끔은 이렇게 달지 않은 붕어빵도

괜찮겠네요....^^

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예전에 만들었던 또 다른 붕어빵 보기..^^

플랙씨드와 두유, 달콤한 쨈을 넣어 만들었던 붕어빵 =>  http://blog.daum.net/misiya01/6974357