스크랩 생활의 달인 산수갑산 대창 순대, 아바이 순대

[견우]

생활의달인 산수갑산 아바이순대, 대창순대

625회 생활의 달인 을지로 순대의 달인 편에

소개돼는 중구 을지로 산수갑산은

맛있는 아바이 순대, 대창 순대을

서브하는 곳으로 잘 알려져 있습니다.

53회 수요미식회 순대와 순댓국 편에 소개돼

호평을 받았던 곳으로

먹을 때보다 먹고 나서

더 생각이 나는 을지로 순대집입니다.

중구 을지로 순대집 산수갑산

메뉴, 가격

순대 국밥, 순대 정식, 순대 모둠이

잘 알려져 있습니다.

중구 을지로 순대의 달인 산수갑산

영업시간은

오전 11시 30분에서 오후 10시

오후 3시에서 오후 5시는

브레이크 타임입니다.

일요일 영업을 하지 않습니다.

주차는 바로 앞에 하면 되고

유료 주차입니다.

무난한 기본찬

아삭하면서 시원한 맛이 있어

대창 순대와 잘 어울립니다.

아바이 순대 산수갑산 위치, 주소

중구 인현동 1가 15-4

중구 생활의달인 순대 모듬

생활의 달인 순대모듬은

머리고기, 오소리 감투(위장), 간

암퇘지 새끼보, 대창순대로 구성됩니다.

모둠을 주문하면 나오는

서비스 순대국

단, 순대는 들어있지 않습니다.

순대모듬을 포장할 수도 있는데

포장시 천원이 할인됩니다.

단, 상황에 따라

포장이 불가할 수도 있습니다.

머리고기나 내장 등의

상태가 워낙 좋아

불금에 한잔하기 좋습니다.

술집보다는 밥집으로

더 좋은 곳이지만 술을 마셔도 좋은

을지로 순대 달인 산수갑산이 맞습니다.

때깔이 고운 식감이 부드러운 간,

쫄깃한 식감을 자랑하는 오소리감투,

쫄깃하면서 고소한 대창순대,

차갑게 식혀져 나온

쫀득한 식감이 있는 머릿 고기가

밸런스있게 잘 어울립니다.

순대, 고기와 내장 등의 관리를

잘해서 그런지 육미, 육향, 풍미가

상당합니다.

모든 부위가 식혀져 나오는 건 아니고

식은 부위와 따스한 부위가

잘 섞여져 나옵니다.

가격 대비 넉넉한 한상을

받을 수 있는 중구 을지로 순대집으로

수준 높은 생활의 달인 대창순대와

부속 고기들을 맛볼 수 있는

순대모듬이 인기 메뉴입니다.

잡내 없이 잘 삶아 마음에 듭니다.

찹쌀과 선지가 들어간

대창 순대를 서브하기에

순대 마니아들 사이에서는 이미 잘 알려진

중구 을지로 아바이 순대집입니다.

가성비 좋은 순대를 좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한

을지로 순대 달인 산수갑산입니다.

건강하세요~!

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