[소소한 일상_새싹채소] 작은 행복 키우는 새싹채소 기르기!

[소소한 일상_새싹채소] ♥ 작은 행복 키우는 새싹채소 기르기! ♥   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2617B83B53561D011F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="400" border="0" hspace="1" vspace="1" width="400" id="A_2617B83B53561D011F2274"/>   하나님이 만드신 참 아름다운 세상!! 눈으로 보고 피부로 느끼는 순간이 얼마나 될까요? 아쉬운 마음이 들어 소소한 행복하나 키워보려고요. 바로 새싹채소 기르기!!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2736453B53561D0319" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="400" border="0" hspace="1" vspace="1" width="400" id="A_2736453B53561D0319683A"/>   바쁜 일상 속에 작은 행복 한스푼! 나만의 작은 정원이라고 생각할 수도 있고, 뭔가 자연인같은 기분이 들기도 할 것 같아요.^^   저는 개인적으로  아이들과 함께 식목일 행사로 새싹채소 기르기 활동을 했던 추억을 떠올리며 새싹채소 기르기에 도전!!      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27764C3B53561D042A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_27764C3B53561D042AE1E4"/> 시판되고 있는 '새싹채소 기르기' 세트에 방법도 자세하게 설명되어 있어 정말 쉬워요! 큰 공간을 차지하지도 않고, 가습효과도 있어서 좋은 것 같아요.   어떤 새싹채소를 기를까 고민하다가 제일 구입하기 쉬운 무순과 비타민(= 다채)을 알아보았어요.   ♣ 무순의 영양소 ♣ 무순에는 일반 무에 들어있는 비타민A, 칼슘, 나트리움, 린, 칼리움 등의 광물질이 10배 이상 함유되어 있어 만성 피로 등에 좋습니다.   ♣ 비타민(= 다채)의 영양소 ♣ 시금치의 2배나 되는 카로틴이 함유되어 있어서 새싹채소를 약 100g 정도 섭취하면 하루에 필요한 비타민의 약 80%를 섭취하게 됩니다.   요즘 환절기에 새학기의 시작으로 피로감도 느끼고 비타민이 부족한 것 같았는데 새싹채소를 수확하여 건강을 챙겨야겠어요!   이제 새싹채소의 정보도 알아보고 새싹채소 기르는 방법도 알았으니 함께 길러보아요. ^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275015495356250B2F" class="txc-image" width="536" height="203" style="WIDTH: 536px; FLOAT: none; HEIGHT: 203px; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="254" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_275015495356250B2F10D0"/> <<새싹채소 기르기 주의사항>> ★ 새싹채소 재배의 가장 중요한 것은 통풍과 배수입니다. ★ 크기가 큰 씨앗은 발아가 될 때까지 어둡게 해주는 것이 좋습니다. ★ 실내등의 빛만으로도 재배하는데 충분합니다. ★ 뿌리에 나타나는 흰 솜털은 곰팡이가 아니라 수분을 더욱 섭취하기 위한     새싹채소의 자생적인 현상입니다. ★ 색깔이 푸르거나 검게 변한다면 곰팡이입니다. 과감히 버려주세요. ★ 씨앗의 크기가 채반 구멍보다 클 경우에는 굳이 거즈를 안 깔아도 됩니다. ★ 여름철에는 재배기 뚜껑을 열어두시는 것이 좋습니다. ★ 날씨가 더울 때는 어느 정도 자라면 최대한 빨리 수확해서 드시는 것이     좋습니다. ★ 남은 씨앗은 밀봉한 상태로 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. ★ 수확한 채소는 깨끗한 물에 3~4회 정도 헹궈서 드시면 됩니다.