|
명절 남은떡으로 이렇게 활용해 보세요.
벌써, 고향가는길은 시작되었네요.
저는, 오늘부터 슬슬 준비해서 일요일 출발합니다. 올 해는 차가 좀 안 막혔으면 하지만, 워낙 거리가 멀다보니 이제는 당연하다는 생각이듭니다.
안녕 하세요.
사실, 어제도 반찬 만들기에 여념 없었지만
올 해는 어떤 반찬을 만들어 갈까..생각해도 그래도 매번 먹는 쉬운 반찬을 만들게 되더라구요.
저는, 시댁갈때 반찬 담당며느리.. (아마, 제 블로그 방문하시는 분들은 다들 아시리라 생각합니다)
오늘 밤에 반찬은 또 올리기로 하구요.
지난번에 남은 떡볶이떡이 있어 만들어 본 콘치즈랍니다.
이번 명절에 남은 가래떡으로 활용하셔도 좋을 것 같아 올려봅니다.
옥수수는 작년 텃밭에서 수확하여 냉동실에 얼려 둔게 있었어요.
채소 약간 곁들여주고
양념(마요네즈와 후추+소금+치즈) 곁들여주면 술안주 활용도 좋은 간식으로 굿 입니다.
떡이 딱딱하다면, 한번 데치거나 렌지에 돌려서 사용하면 좋아요.
볼에 삶은 옥수수, 파프리카, 데친떡 넣고 양념을 넣어줍니다.
팬이나 후라이팬에 올려 약한 불에서 지글 녹여주세요.
모짜렐라치즈를 올려 뚜껑을 덮어주면 완성.
저는 파슬리 가루 약간 뿌려주었어요
어머나~~~넘 맛있는 콘치즈
옥수수양을 많이 늘리거나
떡양을 늘려서 조절하시면 되구요.
냉장고에 있는 채소들 함께 활용하시면 좋아요.
옥수수의 톡톡 씹히는 맛까지 함께한요리
만들어 보세요^^
가족들과 즐거운 명절 보내시고
재미있는 이야기 많이 담아오세요^^
|
출처: 맘앤쿡 원문보기 글쓴이: 맘앤쿡
첫댓글 고소한 냄새가 나는거 같네요...남은떡은 아니구 떡한말 뽑았답니다..맛나게 해먹어 볼게요...
조카들이 엄청 잘 먹을것 같아요.감사합니다.
와 맛있겠어요.당장 해먹어야겠어요 감사합니다.^^
구워도 굽지 않아도 고소하고 맛있을거 같아요...
저도 한 번 해봐야겠어요...