<P>안녕하십니까?</P>
<P>메뚜기 입니다.</P>
<P> </P>
<P>이번 ****에서 일어난 보이차 불매운동에 있어서 며칠간 심각한 고민에 빠져 </P>
<P>어떻게 하면 좋은 방향으로 이끌어 갈 수 있을까? 생각을 해보았습니다.</P>
<P> </P>
<P><STRONG>****는 순수한 차에대한 공부하는 공간인데.. 이젠 **의 성격이 그동안 보이차 판매 업체의 독주에 </STRONG></P>
<P><STRONG>제동을 거는 견제의 성격을 가졌습니다. ****는 순수하게 그냥 차에대한 정보를 나누고 공부하고자 하는 공간으로 만 남았으면</STRONG><STRONG> 좋겠는데.. </STRONG></P>
<P> </P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>** 그동안 올바르지 않은 보이차에 여러번 당한 차애가들이 더이상 보이 판매상 들에게 당할 수 만은 없음을 알려준 것이라 </FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#e31600>생각 됩니다..***</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600> </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>그동안 보이 판매상들의 독주에 우리 차인들이 바보같이 끌려만 가고 있었다는 것이고 이제는 더이상 속지 않겠다는 </FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#e31600>애차인들의 결의 이기도 합니다.</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600> </FONT></STRONG></P>
<P>판매상들이 올바르지 않은 차를 눈탱이 치듯이 높은 가격으로 공급하며 배불리기를 하지만 않았다면 굿이 ****에서 이런저런 일도 없었을 것입니다. <STRONG>이번 일로 그동안 배를 불려온 판매상들에게 뜨거운 일침을 놓았다 생각됩니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>이 침을 맞고도 정신 차리지 못하고 차애가들을 우롱한다면 ****는 상인과의 어깨동무 관계가 아닌 견제의 관계가 지속될것입니다. </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P>앞으로도 ****<STRONG>가 공부만 하고 좋은 정보를 나누어야 하는 공간임에도 불구하고 서로 반목하고 견제하는 관계가 된다면</STRONG><STRONG>그것은 순전히 판매상 때문이라고 생각됩니다.</STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600><U>그런 불편한 관계는 싫습니다... </U></FONT></STRONG>그러나 <FONT color=#e31600><STRONG>어느정도 허용되는 범위를 벗어나는 건강을 해치는 작업차나 습창차등으로 차애가들을 우롱하는 행위를 계속 한다면 저희 ****는 어깨동무를 하는 동반자적 관계가 아닌 견제의 관계가 될수 밖에 없다는 것을 알려드립니다. 차를 판매하시는 분도 아실것 입니다. 이차를 마시면 건강에 좋지 않다라는 것을..</STRONG></FONT></P>
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<P> <STRONG><FONT color=#e31600><U>이젠 그만 두시길 간절히 바랍니다..</U></FONT></STRONG></P>
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<P><STRONG>만약 차후에도 고의적으로 자연습이라는 꼬리를 달면서 유혹하며 건강에 나쁜 습창차를 눈탱이 치는 가격에 우리 차애가들을 농락한다면 ****는 공부하고 정보를 나누는 공간임과 동시에 그 상인을 견제하는 공간이 될것임을 알려드립니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>하나더, ****의 메뚜기는 그 마음씨 좋은? 상인에게</STRONG></P>
<P><STRONG> <FONT color=#e31600>메뚜기표 특제 '습창보이차고'를 </FONT>정말 쥑~여주는 보이차고라며 먹일겁니다..</STRONG></P>
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<P> 여기까지 서론 이였습니다..</P>
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<P><STRONG>**** 소장이라는 감투를 쓴 아무것도 모르는 수박껍데기 메뚜기 입니다만 그 누구보다도 차를 사랑합니다.</STRONG></P>
<P>보이차 불매운동을 보며 어떻게 하면 좋은 방향으로 갈수 있을까 고민 해보았습니다.</P>
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<P><STRONG>원래는 우리차 학술회를 함이 옳으나, 우리차는 이미 그런 단체가 존제한 바, 순수 민간 보이차를 공부하고 사랑하는 차인들의 </STRONG><STRONG>모임인 <FONT color=#e31600>대한민국 민간 보이차 학회 결성을 제안합니다</FONT>.</STRONG></P>
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<P>인터넷에 보이차에 관련한 자료는 정말 많습니다. 6대 차류중에 보이차에 관련한 자료가 제일 많을 것입니다.</P>
<P>그 이유가 무얼까요? <STRONG>보이차를 공부하다 보면 정말 속고 또 속고 또 속습니다... </STRONG>어쩔때는 정말 화가 나서 누구 말씀대로 <STRONG>보이차에 불을 질러버리고 싶을 때가 한두번이 아닙니다..</STRONG> 매뚜기는 돈이 없어서 주위의 차바위 분들에게 많은 도움을 받았습니다. 때로는 염치 없게 차 한줌만 줍쇼~ 하면서 구걸도 했습니다. <STRONG>그야 말로 차에 미쳐서 전국 사방곡곡을 뒤지고 다녔습니다. </STRONG><STRONG>그동안 매뚜기가 먹어본 차의 샘플은 라면박스로 3개 분량정도 먹어댔습니다.. 매뚜기의 식탐은 아무도 못말립니다. </STRONG><STRONG>그 중 정~말로 맛있다 라고 생각된 차는 불과 10손가락 입니다...</STRONG></P>
<P>그 열 손가락에서도 3개 정도는 작업차 였습니다.. 이건 무엇을 말하는 것입니까? 넌 누구냐? 입니다.. <STRONG>답이 없습니다..</STRONG></P>
<P><STRONG>보이차에 알아가면 알아갈수록 실망만 커집니다.. </STRONG>그러나 분명 차는 우리 건강에 도움을 준다는 것이고</P>
<P>차애가가 안마실수는 없습니다. 밥을 사흘만 굼겨보십시오.. 똥이든 됀장이든 집어 먹을것입니다.</P>
<P>우리 차애가들이 아무리 백상 끼어있는 차를 안마신다고 하지만 한달만 차를 굶겨보십시오.. 그래도 어떠한 수를 써서라도 먹어볼려고 할것입니다.</P>
<P> </P>
<P><STRONG>분명 어딘가에 답은 있을 것입니다. 보이에 대한 자료가 많다 라는 것은 그만큼 말도 많고 탈도 많다는 이야기입니다.</STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>공부하지 않고는 마실수 없는 차 이게 보이차 입니다. 가짜도 많고.. 재수 없으면 차한잔이 담배 한갑보다더 무서운 독약같은 차를 만날수 있습니다. 오죽하면 좋은 보이차는 인연이다 라는 말도 있습니다</FONT></STRONG>.</P>
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<P><FONT color=#e31600><STRONG>10월정도에 대한민국 최초로 민간 보이차 학회를 결성하고 학회 공개 토론을 합시다.</STRONG></FONT></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600></FONT></STRONG> </P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600 size=5><U>카페를 떠나서, 돈을 떠나서, 이익관계를 떠나서 </U></FONT>순수 차를 사랑하고 차를 즐기는 행복을 공유하고 픈분들만 모입시다.장사하시는분은 돈생각 하지 말고 오시고, 공부하시는 분은 공부한 것을 혼자만 알고잇지 마시고 공유하십시다.</STRONG></P>
<P>학회비는 무신놈의 학회비요? 그냥 자기 밥값하고 프린트물 돈만 가지고 오십시오.. 돈이 끼면 말이 많습니다.</P>
<P>그냥 민간으로 갑시다. <STRONG>전문가들, 교수님들, 이름만대면 아!하는 분들 초빙합시다</STRONG>.</P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>초빙하는데 돈달라 하시면 초빙하지 맙시다... 먼 좋은 차 마시자는 토론하자는데 돈달라하시면 차애가입니까?</FONT></STRONG></P>
<P>자기 몸으로 임상실험하시는 분도 초빙합시다.<FONT color=#e31600><STRONG> 객관적 근거, 객관적 논문 자료, 객관적 실험 결과를 가지고 토론회를 합시다.</STRONG></FONT></P>
<P> </P>
<P>교수님이나, 학교 교장,교감님, 방송국관계자여러분 강당좀 빌려주시지요...</P>
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<P>생물학하시는 분 보이차에 관련된 발효균이나 백상등에 대해서 공부해서 알려주시지요</P>
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<P>식품영양학 하시는 분 매변현상 일어난 차 조각을 가지고, 백상이 핀 차 조각을 가지고 성분분석좀 해주시지요?</P>
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<P>그동안 숨어서 보이차 공부하신분 새로운 것을 알았다면 좀 알려주시지요.</P>
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<P>교수님들 혹시 보이차 관련한 중요한 논문이 나왔다면 무지한 저희들에게 좀 알려주시지요.</P>
<P> </P>
<P>자기 몸으로 임상실험 하시다가 몸망가져서 고치신분 병원에가서 기록 띠어서 보여주세요..</P>
<P> </P>
<P>사업하시는분 올바른 상거래에 대해서 발표해주세요</P>
<P> </P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>민간으로.. 순수 차를 사랑하는 차애가로.. 내가 먼저 나서서.. 공부해서.. 그렇게 해서 강당에서 많은 보이전문가와 함께 초보와 함께 보여서 공개 토론 합시다.</FONT></STRONG></P>
<P> </P>
<P> 누구나 납득할수 있는 객관적인 자료를 가지고 오셔서 공개 토론 합시다</P>
<P>눈문도 좋습니다.</P>
<P>기간을 길게 잡읍시다. 지금부터.. 아니 다음달부터 서서히 준비합시다... 운영위원회도 그동안에 천천히 결성하고</P>
<P>교수님들도 섭외하고.. 전문가들도 섭외하고.. 자료도 만들고.. 연구도 하고.. 그리고 못먹을 습창보이차도 분류해서</P>
<P>자료를 만들고...</P>
<P> </P>
<P><STRONG>1년에 단한번 이라도 좋습니다. 모두 모여서 공개토론합시다</STRONG></P>
<P> </P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>어디까지 의 습이 우리 건강에 도움이 되는 보이차 발효의 기준이 되는것인가?</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>보이차 발효균은 어떤게 있으면 어떤 특징을 가지는가?</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>급속발효나 특수 발효차에 대한 시각을 어떻게 볼것이며 어디까지 인정해야 하는것인가?</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>올바른 상거래와 적당한 가격은 어떤 선인가?</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>보이 숙차는 제품 출시된지 어느정도 시간이 흐른후에 먹어야 될까?</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>등등의 연구된 논문등 객관적 자료를 가지고 토론합시다.</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600></FONT></STRONG> </P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600></FONT></STRONG> </P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>10월경 대한민국 민간 보이차 학회를 설립합시다...</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>동참하실분이나 좋은 의견 있으신 분은 아래에 댓글 부탁드립니다^^</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600></FONT></STRONG> </P>
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<P> <FONT color=#e31600 size=7><STRONG>아울러 보이차에 대한 각성을 하기 위한 일환으로 각자 가지고 있는 습창보이차를 가지고 나와 그날 화형식을 치릅시다..</STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#e31600 size=7><STRONG>이러한 생각을 </STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#e31600 size=7><STRONG>차맛어때 카페지기님과 운영진외 차를 사랑하는 모든 다인에게 제안합니다.</STRONG></FONT></P>
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습먹은 숙차를 오래된 차로 팔드니 요즈음은 맑은 청병 햇차를 싸모아라고 또그걸먹어라고 권하고... 15년전에 구한 생차 아직익지 않아 먹지도 않는데 시중에 10년넘은 생차가 어떻게 붉게 잘익은는지 이제 햇청병으로 또소비자를 우롱하려나..... 좋은 햇차도 떫은맛 뒤에 바로 단침이 도는데^^
1. 어느 정도 노하우적이지만 10년 넘은 보이차 중에 호박색 색을 띄는 정상적인 보이차가 있습니다. 2. 맑은 청병 햇차 보관하는거 저 개인적으로 찬성합니다. 3. 15년된 생차 뿐만아니라 신생차부터 마실수 있는 차가 있습니다. 4. 좋은 햇차도 떫은맛 뒤에 바로 단침이 돈다. 5. 지금의 대만/홍콩위주의 음다문화를 혁명적으로 바꾸어야합니다. 6. 보이차에는 신생차, 노생차, 신숙차, 노숙차가 있습니다.
소슬님 말씀에 전적으로 동의합니다. 마하님은 차를 어떻게 보관하셨는지 모르지만 저는 신생차를 즐겨 마신답니다. 물론 차 산지마다 다르긴합니다. 사람마다.기호가 다르니 내가 좋다하여 모두 좋은것은 아니지만 전 신생차 보관 권합니다. 경제적이고 차가 익어가는 과정을 체험하는 것 또한 좋은차를 구분할 수 있는 가장 좋은 학습법이라고 추천하고 싶군요. 차를 무슨 기준으로 마시는지에 따라 선택을 달리 한다고 봅니다. 각자의 독특한 맛을 즐김은 각기 다른 기호가 아닐까요? 특별히 건강에 문제되지 않은다면요. 덧붙이자면 전 상인은 아닙니다. 차를 즐기는 사람중에 하나고요.
메뚜기님의글에 공감합니다 .그러나 10년이상된 차에서 건창을 얼마나 찿을수 있을까요 ? 습을먹지않은 차가 얼마나 있을까요 ? 대부분 차를 마시는분들이 나는 건창만 마신다고 합니다 그러나 마시고있는 차들이 대부분 습창 이었습니다 ....좋은건창 만나기가 하늘에 별 따는 기분 입니다 습창은 건강과 .상술 이 큰 비중을 찿이하고 있는것 같습니다 위 글에 공감 하며 모시고 갑니다
흑차를 처음 접하신 분들은 흑차 특유의 강한향에 거부반응을 많이 보이시는데 계속 마시다보면 아주 좋은 차라는 걸 몸으로 느낄 수 있습니다. ^^
아주 좋은차라는걸 느낄수 있는 흑차 한번 마셔 봤으면 좋겠네요.어느 누구도 그렇게 좋은 흑차 마신분을 혹은 가지신분을 만나기가 힘들어서요.
매뚜기님 다회장소는 어디가 되는지요. 전 서울 양재동이랍니다.
하하..저는 전라도 남원입니다^^
차한잔 올립니다...
_()_... ^^
습먹은 숙차를 오래된 차로 팔드니 요즈음은 맑은 청병 햇차를 싸모아라고 또그걸먹어라고 권하고... 15년전에 구한 생차 아직익지 않아 먹지도 않는데 시중에 10년넘은 생차가 어떻게 붉게 잘익은는지 이제 햇청병으로 또소비자를 우롱하려나..... 좋은 햇차도 떫은맛 뒤에 바로 단침이 도는데^^
좋은 햇차도 떫은맛 뒤에 바로 단침이 도는데^^ : 동감합니다...^-^*
1. 어느 정도 노하우적이지만 10년 넘은 보이차 중에 호박색 색을 띄는 정상적인 보이차가 있습니다. 2. 맑은 청병 햇차 보관하는거 저 개인적으로 찬성합니다. 3. 15년된 생차 뿐만아니라 신생차부터 마실수 있는 차가 있습니다. 4. 좋은 햇차도 떫은맛 뒤에 바로 단침이 돈다. 5. 지금의 대만/홍콩위주의 음다문화를 혁명적으로 바꾸어야합니다. 6. 보이차에는 신생차, 노생차, 신숙차, 노숙차가 있습니다.
소슬님 말씀 딱 부러지게 합니다!! ^^*
소슬님 말씀에 전적으로 동의합니다. 마하님은 차를 어떻게 보관하셨는지 모르지만 저는 신생차를 즐겨 마신답니다. 물론 차 산지마다 다르긴합니다. 사람마다.기호가 다르니 내가 좋다하여 모두 좋은것은 아니지만 전 신생차 보관 권합니다. 경제적이고 차가 익어가는 과정을 체험하는 것 또한 좋은차를 구분할 수 있는 가장 좋은 학습법이라고 추천하고 싶군요. 차를 무슨 기준으로 마시는지에 따라 선택을 달리 한다고 봅니다. 각자의 독특한 맛을 즐김은 각기 다른 기호가 아닐까요? 특별히 건강에 문제되지 않은다면요. 덧붙이자면 전 상인은 아닙니다. 차를 즐기는 사람중에 하나고요.
그래도 아직 글로표현하는 만큼의 차가있는 지 정작차같이 마시자하면....... 차한잔 올립니다하고 빠지니 말만하지 믿음이 안가는 차인이 ...차는 마시는거지 글로 아는건 아니죠 ^^
확실히 글은 자신있지만 자신이 말하는 차는 자신이 없나 봅니다 메뚜기님 소슬님 율리님 『野人』☆이+ 님 함께 자신이 애기하는 차 가지고 만남을 아님 개인적으로 연락 기다려 봅니다
메뚜기 요즘 검나게 바뻐서 정신없습니다. 블라인드테이스팅이마 머다해서 아주 바쁩니다^^.. 저에게 말씀하신줄 몰랐습니다^^.. 나중에 인연이 된다면 함께 맑은차 한잔 할 날을 기다리겠습니다^^
대전 청심연에서 계급장 떼고 차 한잔 마셔요^^ 자리는 제가 제공할테니 교통편리한 대전이 어떠신지요? 서로 인정하지 않는 괴팍한 차문화에 종지부를 찍고 좋은 차를 공유하는 시간 가져봅시다.
메뚜기는 생업이 새우깡파는 편의점입니다.. 저와 전화통화신분은 제가 얼마나 바쁜지 아실겁니다.. 아쉽게도 저는 어디 갈려면 3~4달전부터 계획을 하고 시간을 빼야 됩니다... 부산 다회도 벼르고 별러 1년만에 갔었습니다... 그래서 시간되고 인연되면 제가 연락드리고 찻아뵙겠습니다^^
카페가 후큰 달아있네요 ㅎㅎㅎ on-line 이 바로 off-line으로 반드시 이어지지는 않습니다. 가까운 곳 다회도 잘 가지 않는 것이 저의 평소 모습입니다....._()_
언제 대구 나 구미쪽으로 오시면 연락 주세요 ^^*
환영합니다^^
메뚜기님의글에 공감합니다 .그러나 10년이상된 차에서 건창을 얼마나 찿을수 있을까요 ? 습을먹지않은 차가 얼마나 있을까요 ? 대부분 차를 마시는분들이 나는 건창만 마신다고 합니다 그러나 마시고있는 차들이 대부분 습창 이었습니다 ....좋은건창 만나기가 하늘에 별 따는 기분 입니다 습창은 건강과 .상술 이 큰 비중을 찿이하고 있는것 같습니다 위 글에 공감 하며 모시고 갑니다
차모임이 있으시면 공지 바랍니다