스크랩 소백산 유석사 송이버섯을 구경 하세요.

[금천재]

어때요 송이향이 좀 나나요.

유석사 산자락이 한 삼만평 되는데 이곳에서

딴 것이지요.

송이맛도 보시고 송이향도 맡아보고 가세요.

송이가 뭔지도 모른다고요.

이런!

가을에 나는 버섯중에서 맛으로 첫번째가 능이버섯이고

두번째가 송이버섯이며 세번째가 야생 표고버섯이랍니다.

그런데 송이는 귀하기 때문에 가격이 비싸지요.

일본에서 알아준답니다. 수출을 하다보니

가격이 비싸서 귀하게 대접을 받지요.

송이는 솔향과 같이 송이 특유의 향이

참 강하고 좋습니다.

그래서 향으로 음미하며 먹는다고 하지요.

절에서는 산을 많이 소유하고 있어서 버섯이 많이 나지요

송이도 그래서 절에서는 흔하지만 세속에서는

비싸서 일반인이 먹기에는 엄두가 나지 않을겁니다.

저희는 라면에다가 송이를 쭉 찢어서 송이라면 해 먹고

송이밥, 송이국, 송이구이등 요리방법도 다양하지요.

참 그러고 보니 송이가 먹고 ?럽鳴諮?.

유석사에 기도하러 오시면 먹을수 있을라나.....

송이는 1등급은 비싸지지만 3등급정도는 먹는데는

좋지요. 가격도 싸고요.

음 내가 자연산 송이 파는 집을 알려 드릴께요.

주변에 송이를 구하고 싶은 분이나 선물하시고

싶은 분은 이리로 전화를 하시면 자연산 송이를

좋은 품질에 믿고 사실수가 있답니다.

봉화송이마을

이원진 전화 : 054-672-8186

                    011-318-1916

                   011-536-3345

아 참 송이는 그날 그날 시세에 따라 가격차이가 많이 납니다.

전날과 오늘이 어떤때는 20만원 넘게 나기도 하지요.

그래서 먼저 가격과 시세를 잘 알아보고 구입하시는게 좋습니다.

2등급 3등급 등외는 가격이 싸면서 먹기에는 괜찮지요.

시세는 영주,봉화, 안동등 각산림조합공판장에서 결정한답니다.

각산림조합에 전화를 해 보면 송이시세를 알려준답니다.

그래서 산립조합을 기준으로해서 구입하는 예산을 세우면 되지요.

유석사에 오시면 송이향을 맡아 보실수가 있을겁니다.

송이맛은 그날 형편에 따라서 먹을수도 있고요.ㅎㅎㅎㅎ

저는 자주 먹어 보았답니다.

에구 군침이 넘어가신다고요.

죄송하네요.

송이자랑을 해서.....

미안합니다.

한가위 마무리를 잘하시고요.

행복한 날들 되세요.

소백산 자락에서 도륜합장 

[여정]

이궁....늦게 왓더니 찰라님이랑 금천재님이 다 자시고 엄네요~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ