우리가 보통 마시는 Whisky (양주) 는 대게 'Blended' (여러 개의 주정을 혼합, 칵테일 처럼 ...) 형태죠. ㅎ
글나 단일 주정만 증류해 가지고선 만든 Whisky ?

'Nikka 증류회사'서 만든 Whisky 죠. ^^
'余市 (Yoichi)' 는 Nikka 증류공장이 있는 지명임다. 일본 홋카이도에 있죠.

요놈도 'Nikka 증류회사' 서 ... ^^

요놈은 'Nikka 증류회사' 보다 더 오래된 ... 'Yamazaki 증류회사' 서 ... '산토리' 술로 알려져 있죠. ㅎ
원래 'Y' 의 공장장이었던 'N' 설립자는 'Y' 에서 독립하여 'N' 을 만들었죠.
근데 'N' 설립자는 더욱 새로운 맛의 'Single Malt Whisky' 를 만들고자 영국에 유학까지 ...
글나 그 덕분에 영국인 아내를 ... '인간승리' 임다. ^^
(사진 출저 : Nikka & Yamazaki 홈피에서 ...)
첫댓글 ^^ 홋카이도에 양주 증류공장이 많은 까닭은요 ... ?
영국의 스코틀랜드와 기후가 비슷해 ... ^^