황토방에서 띄운 메주 예약 받습니다.

[정일품정선]

1. 닉네임(성명) :콩마당(60년 강원정선군 여 홍정해)
2. 주소 :강원도 정선군 임계면 눈꽃마을길 408
3. 전화번호 :(핸폰 : 집) 010-4035-9052 / 033-563-0225
4. 전자우편 : wjdgo0225@naver.com
5. 주민앞번호 : 600914
6. 계좌번호 : 농협 010-4035-9052-09
                  예금주;콩마당영농조합법인 
                  우체국 200105-01-003465
                  예금주;콩마당
7. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 황태장아찌 기타 장아찌류
                 송순발효효소 복분자효소 매실효소 등
8. 사업자등록번호 : 226-81-49088
9. 통신판매 등록번호 : 제 2020 4290095 30 2 00101호
10. 영업가공등록증.영업등록증번호 : 제 2017-0398129호

진행중인 메주

완성된 메주. 
속을 쪼개 보면 이렇게 생겼습니다.
검은곰팡이나 푸른 곰팡이 전혀 없이 깨끗하게 잘 떴습니다.

# 예약받은 만큼만 메주를 띄우기 때문에
  나중에 장 담글 때 주문하시면 드릴 수가 없으니 참고하셔요.
    

# 콩마당 메주는 표면에 불필요한 곰팡이가 없기 때문에
   장 담그실 때 씻고 다시 말리고 하는 번거로움없이 그대로 사용하시면 됩니다.
   전용 황토방에서 전혀 오염없이 발효되기 때문입니다.

# 보통은 1말에 4~5장 정도 나오도록 크게 만드는데
   콩마당 메주는 14장 정도로 작게 만듭니다.
   크기가 작으면 손이 많이 가고 일하기도 힘들지만,
   큰 메주를 쪼개 보면 가운데는 잘 뜨고 모서리 부분은
   삶은 콩을 말린 정도의 상태 그대로 있습니다.
   그래서 저희는 아주 작게 만들어 최대한 고루 잘 띄우기 위함입니다.
   꼭 참고하시기 바랍니다.

# 고루 잘 뜬 메주는 뜨면서 저절로 바싹 마르기 때문에 칼로 자르기 어렵습니다. (축축하지 않음)

# 콩 8k 1말-\120,000 
   콩 4k 반말-\65,000
   (아시다시피 콩이 발효되어 메주가 되면 콩 일때보다 중량은 줄어듭니다.)
# 레시피와 숯(정선참숯) 동봉해 드립니다.

# 무료 배송/ 제주, 산간 도서는 배송비 \4,000 추가
# 입금 완료하시면 예약 접수됩니다.
# 신청하실 때, 받으실 날짜는 1~2일 정도 여유 주시면 무리없이 받으실 수 있겠습니다.
  2024년 설이 2/10 이고, 첫번째 말날이 설 연휴 끝날인 2/12 이라서
   첫번째 말날에 장 담그시긴 무리가 있지 않을까 싶습니다만,
   원하시는 날짜를 표시해 주시면 1~2일 정도 여유 있게 보내 드리겠습니다.
   다만 2/5~2/8 까지는 명절 택배 대란으로 발송이 어려운 점 참고하시구요.
  
* 입금 계좌번호;농협 010-4035-9052-09
  예금주: 콩마당영농조합법인
* 입금 계좌번호:우체국 200105-01-003465
  예금주: 콩마당

* 휴대전화번호: 010-4035-9052
* 유선전화변호: 033-563-0225

* 택배사: 로젠택배


# 현금영수증 필요하시면 주저없이 말씀 주셔요.
   꼭 등록해 드립니다.