스크랩 [ 장어구이 ] 장어구이 양념장어구이 !!

[술푸는아가]

[ 장어구이 ] 장어구이 양념장어구이 !!

안녕하세요. 모두다엠입니다.

스테미너가 좋은 음식을 좋아하는 분들 계신가요? ^^

오늘은 양념장어구이에 대해 알려드릴게요.

곧 가을이 다가오는데요, 장어는 가을이 제철입니다.

기력이 약해질 때 장어 한 마리를 먹고나면 힘이

불끈 솟아날 거예요. 술안주로도 좋고 기력보충에도

좋은 맛잇는 양념 장어구이 드세요 ~

맛있는 양념장어구이 만들기("장어구이 만들기" 참고)

양념장 만들기 : 간장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 물엿 3큰술,

청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 깨소금 1큰술,

참기름 1큰술("보탬"님의 포스팅 참고)

손질한 장어의 앞면과 뒷면에 양념재료를 바른 다음

센 불에서 20분 재워두었다가 그릴 위에서 구워주면 됩니다.

양념이 발라진 장어구이를 먹어도 맛있지만

장어 본연의 맛을 느끼고 싶다면 소금으로 간을 한

장어구이도 드셔보세요. 손질한 장어를 구운 다음

후추를 약간 넣은 소금에다 찍어 먹어도 맛있게

장어구이를 즐길 수 있어요. 쌈을 준비해서

몸에 좋은 채소에다 장어구이를 싸서 먹으면

더욱 맛있게 장어구이를 즐길 수 있습니다.

밖에 나가서 장어구이를 사 먹게되면

값이 많이 나가죠 !! 반영구적인 모두다엠 그릴에다

장어를 구워 드세요 ~ 훨씬 저렴한 가격으로 기호에

맞게 장어를 먹을 수 있어요. 이상 장어구이, 양념장어구이에

대해 모두다엠에서 알려드렸습니다 ^^