소기업을 위한 ISO 22000 추적성 시스템 샘플

[최인권]

소기업을 위한 ISO 22000 추적성 시스템 샘플

ISO 22000에서 요구하는 추적성 시스템 샘플은 다음과 같습니다.

1. 원재료 추적성
* 원재료 입고시 수행되는 검사 및 조사 기록: 원재료가 공급자로부터 입고되었을 때 수행되는 검사 및 조사에 대한 기록을 작성합니다.
* 원재료 입고 기록: 입고된 원재료의 종류, 수량, 납품자, 납품일 등의 정보를 기록합니다.
* 원재료 사용 기록: 사용된 원재료의 종류, 수량, 생산 일자 등의 정보를 기록합니다.
* 원재료 유통 추적 기록: 원재료가 생산 과정에서 사용될 때부터 제품 생산 후 최종 소비자까지의 유통 정보를 기록합니다.

2. 제품 추적성
* 제품 생산 기록: 제품의 생산 일자, 생산 라인, 생산자 등의 정보를 기록합니다.
* 제품 포장 및 라벨링 기록: 제품 포장과 라벨링에 사용된 정보를 기록합니다.
* 제품 유통 추적 기록: ISO 22000 추적성 시스템 기록 예시 샘플

ISO 22000에서 요구하는 추적성 시스템 기록 예시 샘플은 다음과 같습니다.

1. 원재료 추적성
* 원재료 입고시 수행되는 검사 및 조사 기록: 원재료가 공급자로부터 입고되었을 때 수행되는 검사 및 조사에 대한 기록을 작성합니다.
* 원재료 입고 기록: 입고된 원재료의 종류, 수량, 납품자, 납품일 등의 정보를 기록합니다.
* 원재료 사용 기록: 사용된 원재료의 종류, 수량, 생산 일자 등의 정보를 기록합니다.
* 원재료 유통 추적 기록: 원재료가 생산 과정에서 사용될 때부터 제품 생산 후 최종 소비자까지의 유통 정보를 기록합니다.

2. 제품 추적성
* 제품 생산 기록: 제품의 생산 일자, 생산 라인, 생산자 등의 정보를 기록합니다.
* 제품 포장 및 라벨링 기록: 제품 포장과 라벨링에 사용된 정보를 기록합니다.제품이 유통되는 과정에서 발생하는 정보를 기록합니다.
* 제품 리콜 관리 기록: 제품 리콜 발생 시 수행되는 관리 절차와 결과를 기록합니다.

3. 이해관계자 관리 기록
* 이해관계자와의 커뮤니케이션 기록: 이해관계자와의 커뮤니케이션 내용을 기록합니다.
* 이해관계자의 제품 관련 요구사항 기록: 이해관계자가 제품 관련 요구 사항을 제시할 경우, 그 내용을 기록합니다.
* 이해관계자의 제품 관련 불만사항 기록: 이해관계자가 제품 관련 불만사항을 제기한 경우, 그 내용을 기록합니다.

4. 프로세스 추적성
* 생산 공정 기록: 생산 공정에서 발생한 모든 정보를 기록합니다.
* 생산량 및 공정 정보 기록: 생산량, 생산 일자, 생산 라인, 생산자 등 공정 정보를 기록합니다.
* 공정 시험 및 분석 기록: 공정 시험 및 분석에 대한 정보를 기록합니다.

5. 개선 관리
* 이전 리콜 조치 이후 개선사항 기록: 이전 리콜 조치 이후 발생한 개선사항에 대한 정보를 기록합니다.
* 개선 조치 기록: 제품 안전성과 추적성을 개선하기 위한 조치에 대한 정보를 기록합니다.

6. 유지보수 관리
* 설비 유지보수 기록: 설비의 유지보수 상황에 대한 정보를 기록합니다.
* 유지보수 이력 기록: 설비 유지보수 이력에 대한 정보를 기록합니다.