경북지적발달장애인복지협회 예천군지부. 발달장애인 주간활동서비스 2020년 9월 프로그램 (자립생활활동-계란밥 만들기)

[경북지적발달예천군지부]

주간활동서비스에서 발달장애인들이
자립생활을 하며 스스로 맛있는 음식을 해 먹을 수 있도록 요리활동으로 계란밥을 만들었습니다.
야채볶음밥을 했을때 야채 다지기가 너무 어려워 이번에는 당근과 양파 다지는 과정을 야채다지기 도구를 사용하여 보았습니다.
엄청 안전하고 쉽게 야채를 다질 수 있었어요~.
요리 하는 과정이 훨씬 수월해져 요리하는 시간이 점점 재밌고 자신감도 생길것 같아요.
아직 요리가 많이 서툴고 어렵지만 우리의 정성이 들어가 있어 계란밥이 너무 맛있었어요.
음식을 맛있게 먹으니 몸도 맘도 건강해지는것 같아요

<계란밥 만들기>

재료:계란,베이컨,버터,양파,당근,케찹

1.밥을 맛있게 짓는다.
2.베이컨은 먹기 좋은 크기로 적당하게 썬다.
3.당근과 양파는 껍질을 깐다
4.당근과 양파를 야채다지기에 넣고 다진다.
5.계란은 볼에 깨서 잘 푼다.
6.달군팬에 버터를 녹이고 베이컨과 당근과 양파 다진것을 익힌 후 계란을 넣고 스크램블 하듯이 익힌다
7.밥을 접시에 담고 야채 스크램블 요리를 밥 위에 올린다
8.케찹으로 장식을 하여 완성시킨다

[멍뭉이♥♥]

맛있었어요 최고

[❤여린아이❤]

최고로 맜있어요

[짱언니]

계란 밥맛이 있네요