<p><span>병아리콩은 아주 단단해서 6시간 이상 불려 주어야 합니다. 충분히 불린 콩은 채반에 담아 물기를 쏙 뺀 다음 소분하여 밀폐용기나 봉투에 넣어 냉동실에 보관하면서 필요에 따라 꺼내서 사용하면 됩니다. 삶은 후 보관해도 되지만 삶게 되면 보관기간이 짧아지므로 불려서 보관하는게 좋습니다.</span></p><p><span>​</span></p><p><span>이렇게 불린 콩은 여러가지 요리에 사용되는데 질문내용처럼 밥을 지을때는 이미 불려진 콩이므로 그냥 쌀과 함께 넣어서 밥을 짓기만 하면 됩니다. 불리지 않은 콩을 넣으면 딱딱해서 먹기가 불편합니다.</span></p><p><span>​</span></p><p><span>귀찮더라도 일단 불려만 주시면 그 다음은 아주 쉽게 이용이 가능합니다. 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.</span></p>
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