안녕하세요.
저희 홍삼메디컬을 방문해 주셔서 대단히 감사합니다.
우선, 홍가원 홍삼제조기는 휴먼플러스라는 제조사의 제품으로 3500cc용량에 탕기 및 채반이
게르마늄 도자기로 되어있고 장시간 증숙을 통해 홍삼으로 만든 후 저온에서 숙성달임하여 홍삼액을 완성시킵니다.
가장 일반적인 홍삼제조기의 방식과 별 차이가 없음을 말씀드립니다.
다만 가격이 현재 100만원 이상의 고가에 판매되고 있는데 이는 제품의 성능이 좋아서라기보다는
홍가원이라는 개인브랜드에 가격거품이 다소 포함되어 있다고 생각하시면 됩니다.
홍가원 홍삼제조기와 2012년형 홍삼명작의 가장 큰 차이점이라면 바로 증포방식입니다.
지금까지 홍삼제조기는 많은 종류들이 있었으나 방식은 크게 두가지로 구분할 수 있습니다.
첫번째 방식은 습식방식이라하여 삼을 처음부터 물에 잠기게 넣은 후 3~4일동안 고열을 가하여 달여내는 방식이었고,
두번째 방식이 바로 홍가원과 같이 채반을 이용하여 고열로써 삼을 1회에 한해 장시간 동안
증숙(찜)을 한 후 2차적으로 물을 보충하여 숙성(달임)하는 방식을 채택하고 있는데 대부분의 홍삼제조기들이 이와 같은 방식을 채택하고 있습니다.
하지만 예전부터 홍삼을 만드는데 있어 가장 전통적인 방식은 한번에 고열을 가하여 완전히 증숙(찜)하는 것이 아니라
양질의 수삼을 선별하여 조금 찌고 식힌후 말려주고 다시 조금 찌고 식힌후 말려주는 방법을
아홉번 반복해서 구증구포 홍삼을 만들었습니다.
즉, 오랜시간동안 한번에 계속 찔때 보다 조금씩 조금씩 반복하여 증숙(찜)할 때 반복되는 증포과정을 통해
새로운 성분들이 더욱 활성화 되면서 홍삼이 가지고 있는 약성을 증대시켜 준다는 것입니다.
웰진홍삼제조기는 경북과학대학 바이오산업연구소와 산학협력에의해 개발되어 특허 출원된 구증구포방식 프로그램을
채택한 것으로 작동 기능 선택에 의해 내장된 마이콤기능이 자동으로 9증9포 기능을 반복 할 수 있도록
설정되어져 있어 홍가원 홍삼제조기와의 가장 큰 차이점은 바로 증포방식이라고 설명할 있으며
이로 인해 다양한 사포닌 성분 추출 면에서는 9증9포 홍삼제조기인 홍삼명작이 더 우수합니다.
더 궁금하신 사항은 언제든 문의해 주십시오.
대표전화 : 1577-6021 / 010-5276-1028
가족 모두 항상 건강하시고 행복하시길 기원합니다.
감사합니다.
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