멸치볶음 만들기 고추장멸치볶음 만드는 법 잔멸치볶음 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">고소하고 매콤한 고추장 멸치볶음 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:18">멸치: 200g (마른 멸치)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">식용유: 3큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">고추장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:49">멸치 손질: 마른 멸치는 체에 밭쳐 먼지를 털고, 머리와 내장을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:59">멸치 볶기: 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 멸치를 넣고 노릇노릇하게 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:57">양념 만들기: 다른 팬에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:42">양념 볶기: 양념장을 볶으면서 물기가 없어질 때까지 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:37">합치기: 볶은 멸치와 양념장을 함께 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 참기름과 통깨를 넣어 고소한 향을 더하고 불을 끕니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:29">멸치는 너무 오래 볶으면 딱딱해지므로 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:31">매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:32">단맛을 더하고 싶다면 올리고당을 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">잔멸치를 사용하면 더욱 고소하고 부드러운 멸치볶음을 만들 수 있습니다.</li> </ul>다양한 활용:<ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:28">밥반찬으로 훌륭하며, 김밥 재료로도 활용됩니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:30">볶음밥이나 비빔밥에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">맥주 안주로도 좋습니다.</li> </ul>간단하고 맛있는 고추장 멸치볶음으로 즐거운 식사를 만들어 보세요!더욱 자세한 레시피와 다양한 요리 정보는 유튜브나 요리 블로그에서 찾아보실 수 있습니다.<hr data-sourcepos="40:1-40:3">혹시 잔멸치볶음에 대한 더 자세한 레시피가 필요하시면 알려주세요. 잔멸치 특성에 맞는 볶는 방법과 양념 조절 등을 더 자세히 설명해 드리겠습니다.또한, 다른 종류의 멸치볶음 레시피 (예: 간장 멸치볶음, 매콤 멸치볶음 등) 도 궁금하시면 언제든지 물어보세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">고소하고 매콤한 고추장 멸치볶음 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:18">멸치: 200g (마른 멸치)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">식용유: 3큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">고추장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:49">멸치 손질: 마른 멸치는 체에 밭쳐 먼지를 털고, 머리와 내장을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:59">멸치 볶기: 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 멸치를 넣고 노릇노릇하게 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:57">양념 만들기: 다른 팬에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:42">양념 볶기: 양념장을 볶으면서 물기가 없어질 때까지 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:37">합치기: 볶은 멸치와 양념장을 함께 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 참기름과 통깨를 넣어 고소한 향을 더하고 불을 끕니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:29">멸치는 너무 오래 볶으면 딱딱해지므로 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:31">매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:32">단맛을 더하고 싶다면 올리고당을 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">잔멸치를 사용하면 더욱 고소하고 부드러운 멸치볶음을 만들 수 있습니다.</li> </ul>다양한 활용:<ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:28">밥반찬으로 훌륭하며, 김밥 재료로도 활용됩니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:30">볶음밥이나 비빔밥에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">맥주 안주로도 좋습니다.</li> </ul>간단하고 맛있는 고추장 멸치볶음으로 즐거운 식사를 만들어 보세요!더욱 자세한 레시피와 다양한 요리 정보는 유튜브나 요리 블로그에서 찾아보실 수 있습니다.<hr data-sourcepos="40:1-40:3">혹시 잔멸치볶음에 대한 더 자세한 레시피가 필요하시면 알려주세요. 잔멸치 특성에 맞는 볶는 방법과 양념 조절 등을 더 자세히 설명해 드리겠습니다.또한, 다른 종류의 멸치볶음 레시피 (예: 간장 멸치볶음, 매콤 멸치볶음 등) 도 궁금하시면 언제든지 물어보세요.</div> </div></div>