바질 잎의 10가지 효능과 사용 방법

[김범구]

바질
 
바질 잎은 역사적으로 중요한 허브입니다. 예로부터 식이요법과 의술의 일환이었기 때문에 그 이로운 성질에 대해서는 의심의 여지가 없습니다. 달콤하고 톡 쏘는 바질의 냄새는 모두에게 꽤 잘 알려져 있고, 요리 용도도 그렇습니다. 하지만 바질에는 기념비적인 양의 비타민(A, K, C)이 함유되어 있어 항산화제의 원천이 된다는 사실을 알고 있었나요? 더욱이, 마그네슘, 철분, 칼륨, 그리고 칼슘과 같은 미네랄이 많이 함유되어 있는 것은 단지 사람의 건강에 이로운 성질을 가속시키는 경향이 있습니다. 바질 잎을 식단에 첨가하면 얻을 수 있는 몇 가지 이점을 살펴보도록 하겠습니다.
 
1. 바질 잎의 효능
 

바질잎 효능
1) 자연 속 항염증성 물질입니다
 
바질 잎의 첫 번째 장점은 조직의 염증 반응을 줄이는 능력입니다. 바질 잎에 존재하는 몇몇 에센셜 오일들, 즉 시트로넬롤, 유제놀, 그리고 리날룰은 염증을 치료하는 데 훌륭한 치료제를 만드는 효소 억제 특성을 가지고 있습니다.
 
2) 항산화제가 듬뿍 들어 있습니다.
 
다양한 항산화제가 함유되어 있어 바질의 소비는 프리라디칼 활동을 줄이는 데 매우 인상적으로 도움을 줄 수 있습니다. 프리라디칼이라고도 하는 자유 산소 원자는 세포벽에 산화 스트레스를 가하면서 건강한 세포를 손상시킵니다. 그러나 항산화제가 풍부한 식단은 프리라디칼과 결합하는 항산화제의 농도를 높여 세포 손상 위험을 낮춥니다.
 

바질읲 효능1
 
3) 혈당 수치를 유지합니다.
 
혈당 지수가 낮으면 바질 잎을 섭취하는 것이 혈당 흡수를 낮추는 데 상당히 이로운 것으로 밝혀질 수 있어 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 훌륭한 재료가 됩니다. 게다가, 이 잎들에 있는 유용한 기름은 당뇨병의 증세를 악화시키는데 도움을 줍니다.
 
4) 암과의 싸움에 도움이 됩니다.
 
다시 말하지만, 이 식물 기반 약초에 존재하는 기름 덕분에, 세포의 원치 않는 성장을 막을 수 있습니다. 세포는 삶의 구성 요소로 간주되는데 세포가 노화되거나 손상되면 소멸되고 새로운 세포로 대체됩니다. 그러나 유전적 변화의 경우 이들 세포가 걷잡을 수 없이 성장하기 시작하며, 이는 종양이 형성되는 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 세포의 조절되지 않은 성장에 따른 종양의 발생 위험을 낮추면 바질 잎은 암과의 싸움에 상당히 효과적일 수 있습니다.
 
5) 바질 잎은 천연 적응제 입니다.
 
적응제는 한약재의 가장 흔한 부분이다. 그들은 보통 화학적 과정뿐만 아니라 신체 내부의 물리적 과정에서도 건강한 균형을 유지하는데 책임이 있다. 바질은 스트레스 해소, 피부질환 예방, 간 질환 예방에 도움을 주는 7가지 적응성 허브 중 하나이다.
 
 
 
6) 소화 장애에 대한 자연 치료법입니다.
 
바질 속에 있는 유제놀로 알려진 휘발성 화합물은 소화기관의 안전에 관한 이점과 상당히 대중적으로 연관되어 있습니다. 그것은 살모넬라균과 리스테리아 같은 박테리아를 제거함으로써 이 목표를 달성합니다. 게다가, 그것은 설사, 복통, 부풀어오름, 구역질, 그리고 경련과 같은 다른 소화 문제들을 예방합니다.
 
7) 건강한 정신 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
 
적응력이 강한 약초로서, 바질 잎의 섭취는 스트레스와 불안의 감소에 도움을 주기 때문에, 스트레스를 받는 조건 하에서 신체가 쉽게 적응할 수 있게 함으로써, 사람의 정신 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다. 바질 잎의 섭취는 또한 신체적인 스트레스를 개선하는 데 도움이 되고, 따라서 인내심을 증가시킵니다.
 
8) 향균성
 
바질 잎의 또 다른 인기 있는 장점은 해로운 박테리아로부터 보호한다는 것입니다. 그것은 세균의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. 그러한 연구 중 하나는 대장균과 다른 세균의 변종으로 인한 감염으로 고통 받는 환자들에 대한 것입니다. 하지만, 이러한 박테리아에 부딪혔을 때, 바질은 그들의 성장을 억제하고 증상도 제거하면서 유망한 결과를 보였습니다.
 

바질 효능2
 
9) 심혈관 건강 증진
 
바질 잎은 또한 사람의 심혈관 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다. 항산화제와 항염증 특성 덕분에, 이 허브는 혈액의 운반에 사용되는 혈관의 적절한 수축과 이완을 도울 수 있습니다. 따라서 건강한 혈압은 종종 혈관 내벽을 따라 나쁜 콜레스테롤의 축적을 낮추기 때문에, 이 성질은 높은 콜레스테롤의 위험을 낮추면서 적절한 혈압을 유지할 수 있게 해줍니다.
 
10) 몸의 치유 과정을 빠르게 합니다.
 
바질 잎은 상처를 치유하고 보호하기 위해 종종 사용되며 이 허브의 추출물은 종종 혈소판의 형성을 이끌어 혈액의 응고에 도움을 주기 때문에 치료 과정을 촉진시키는 역할을 합니다.
 
 
2. 바질 잎의 사용

바질잎의 사용 방법
 
바질 잎을 식단에 포함시키는 것과 관련된 다양한 혜택에 대해 논의했으므로, 이제 우리는 집 주변에서 바질 잎의 다양한 용도를 논의하는 것이 타당하며, 따라서 건강식품으로서의 효율성을 높일 수 있습니다. 따라서, 더 이상 지체하지 않고, 다음은 바질 잎과 연관될 수 있는 몇 가지 용도입니다.
 
1) 약용으로 사용

이것은 바질 잎의 가장 인기 있고 일반적인 용도 중 하나로 특징지어질 수 있습니다. 바질 잎은 역사를 통해 자연적인 약용 전통의 한 요소였습니다. 소화를 돕고, 감염을 예방하며, 신체와 정신 건강의 완벽한 균형을 유지하는 것으로 알려져 있습니다.

2) 요리용으로 사용
 
분명히 매우 유익한 약초일 뿐 아니라, 바질 잎은 풀의 맛과 자극적인 향으로 사용될 수 있으며, 이것은 요리의 전반적인 맛을 향상시키는데 더 사용될 수 있습니다. 바질 잎의 가장 인기 있는 요리법 중 하나는 샐러드 드레싱으로 사용하는 것을 포함한다. 게다가, 말린 바질 잎은 거의 모든 요리에 첨가될 수 있습니다.
 
3. 바질 잎의 부작용
 

바질 부작용
 
비록 대부분 안전한 약초로 여겨지지만, 바질 잎은 종종 임신한 여성이나 어린이의 섭취에 안전하지 않은 것으로 여겨집니다. 이는 이 잎에 들어 있는 에센셜 오일이 상당히 농축되어 있기 때문에 각별한 주의가 필요하기 때문입니다. 바질의 다른 부작용으로는 낮은 혈당 수치와 굵은 피가 있습니다. 이 모든 사실들은 바질의 소비가 적절하게 관리되고 통제되어야 한다는 것을 명확히 합니다. 이 천연 약초의 건강에 좋지 않은 섭취는 여러분이 생각했던 것만큼 유익하지 않을 수도 있습니다.