아삭새콤한 콩나물무침

밥반찬하면 빼놓을수  콩나물무침  간장넣고 조물조물  고춧가루 넣고 조물조물~~~  오늘은 색다르게  식초와  올리고당을 넣고  새콤달콤한 콩나물 무침을 만들어 보았답니다.              <div align="center"> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211E2B4F542E779813" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="5.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> </div>         아삭하게 씹히는  새콤달콤한 콩나물 무침    콩나물무침 만드는 재료 :  콩나물 300   고춧가루1  설탕1/2  올리고당1   소금약간,  식초2   통깨 1   다진마늘1  다진파약간    <div align="center">  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2643FF4A542E77C811" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="6.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> </div>          콩나물은  꼬리를  다듬어 주었어요.  콩나물  무침은 항상 통통한  녀석으로  준비한답니다. 그래야 씹는맛이  좋거든요.  통통한 콩나물이라고 팔더라구요~~~^^ 무침용으로 딱 좋아요.           <div align="center">  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/236E8C4E542E77E90A" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="7.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> </div>           콩나물은   채에 넣고   뜨거운물을 넣은 후에   뚜껑을 덮고 5분정도 넣어두면 삶아진답니다.   불에 넣고 끓이는 것보다 아삭하니 맛이 좋아요.   콩나물은 잘못데치면  질길수 있는데  이렇게 하면 질기지 않고 아삭하게 즐길수가 있답니다.         <div align="left">  </div> <div align="right"> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2325244F542E78200E" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" data-filename="8.jpg" exif="{}" actualwidth="600" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2626B64F542E78200C" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" data-filename="9.jpg" exif="{}" actualwidth="600" /> </div>       대파는 송송썰어서 적당량을 넣어주고 다진마늘1 고춧가루, 식초 올리고당 소금을 넣고  데쳐놓은 콩나물을 넣고  살살살 털어가면서   양념이 잘 섞이도록 해주시면 된답니다.  마지막에 통깨도잊지 마시구요.    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247C4E50542E78510F" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />           식초가 들어가서 새콤달콤하니  상큼해요.   여기에 미나리를 넣으면 상큼하니 맛이 좋아요.  데치지  않고 미나리는  콩나물 크기로 잘라서  넣어주시면 된답니다.  미나리가 들어가면 더 향긋하니 맛이 좋을꺼에요. 전 미나리를 그닥 좋아라 하지 않아서 패스 했답니다.                    <div align="center">  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222D314A542E78662E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> </div>      상큼한 콩나물 무침이 드시고 싶다면 식초와 설탕을 넣고 해보세요. ^^  간장. 소금에 하는것보다 색다르면서 상큼하니  맛이 좋답니다.        <a class="tx-link" href="http://oheunae79.blog.me/90177080535" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2264964E542E78C51E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="5.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /></a> 아삭아삭 콩나물 잡채