삼각으로 썬 두부를 튀겨서 반을 갈라 밥을 넣고 고추가루 양념장을 끼얹어 먹는 북한 길거리 음식이다.먹거리가 부족해 싼 가격으로 배를 불릴 수 있도록 만든 음식이고 함경도에서 유행하면서 북한 전역으로 퍼졌다.
첫댓글 그냥 유부초밥의 북한 버전이네요
첫댓글 그냥 유부초밥의 북한 버전이네요