독초의 종류

[울산 바위]

독초의 종류

유독식물이라 할지라도 적당한 가공을 가한 후 적은 양을 사용하면 오히려 유용한 경우가 있습니다. 그러나 바로 그런 점 때문에 부정확하거나 확실하지 않은 지식에 근거하여 직접 채취 복용할 경우 치명적인 중독 내지는 사망에 이를 수도 있는 것입니다. 유독식물의 경우는 전문가가 쓸 때 조차도 한 가지 약물을 단독으로 쓰는 일은 없으며, 유독식물 자체의 독성을 제거하거나 완화하는 공정 이외에도 대개는 다른 약재와 배합하는 등의 방법을 통하여 독성을 중화시킨 후 사용합니다. 요컨대 매우 조심해서 쓰지 않으면 안쓰느니 못하고 오히려 위험한 지경에 빠질 수 있다는 뜻입니다. 따라서 '뭐가 뭐에 좋더라' 라는 식의 속설을 믿고 산에서 직접 채취하여 복용하면 위험한 경우가 많으므로 주의해야 합니다.

서론이 긴 이유는, 유독식물로 피해를 입는 경우가 대개는 잘못된 민간요법 등으로 혹은 잘못된 지식으로 인해 많이 발생하기 때문입니다. 가령 지리강활의 경우 참당귀와 매우 흡사하기 때문에, 이를 참당귀로 오인하여 산에서 채취해 먹고 사망하는 사고가 가끔 발생합니다. 설령 진짜 참당귀라 할지라도 아무에게나 무조건 좋은 것이 절대 아닙니다. 그 역시 적당한 가공을 거친 후, 필요한 조건을 갖춘 사람이, 적절한 방식으로 복용할 때 효과를 볼 수 있는 것이겠지요. 아무쪼록 잘못된 지식으로 인하여 귀한 생명과 건강을 잃는 일이 없었으면 좋겠습니다.

다음은 우리 나라에서 접할 수 있는 식물 중 과량 복용하면 사망할 수 있을 정도로 독성이 강한 식물들 위주로 정리해 보았습니다.

천남성과 식물 Araceae - 천남성과 식물은 거의가 유독식물입니다. 개중에는 반하 Pinellia ternata (Thunb.) Breit., 천남성 Arisaema amurense Maxim.과 같이 특정 부분을 약용으로 쓰는 것도 있습니다. 적절한 가공을 거치지 않고 다량 복용하면 위험합니다. 천남성과 식물 중에서 토란 Colocasia antiquorum var. esculenta Engl.의 괴경은 흔히 식용하며, 앉은부채 Semplocarpus renifolius Schott의 잎은 데쳐서 나물로 먹는 경우가 있는데, 이들 역시 많이 먹으면 중독증상이 나타나므로 주의해야 합니다.

미나리아재비과 식물 Ranunculaceae - 미나리아재비과 식물도 대개가 유독식물입니다. 특히 투구꽃속 Aconitum 식물 가운데 일부는 특정 부위를 약용으로 쓰는데, 적절한 가공을 거친 후에 써야 하는 것이므로 직접 채취하여 복용하면 위험합니다. 간혹 '정력을 증진시킨다'는 잘못된 속설을 듣고 산에서 채취 복용하여 목숨을 잃는 경우가 발생하기도 하므로 주의해야 합니다. 대표적인 식물로는 진범 Aconitum pseudo-laeve var. erectum Nakai, 투구꽃 Aconitum jaluense Kom. 백부자 Aconitum koreanum R. Raymond 등이 있습니다.

현호색과 식물 Fumariaceae - 현호색과 식물은 대개 유독식물입니다. 일부 식물의 특정 부분을 약용하는 경우가 있습니다. 적절한 가공을 거치지 않고 과량 복용하면 위험합니다. 대표적인 식물로는 현호색 Corydalis remota Fish. ex Max., 산괴불주머니 Corydalis speciosa Max. 등이 있습니다. 
 

대극과 식물 Euphorbiaceae - 대극과 식물 또한 대개가 유독식물입니다. 대표적인 식물로는  대극 Euphorbia pekinensis Rupr., 낭독 Euphorbia fisheriana var. pilosa Kitagawa 등이 있습니다.

디기탈리스 Digitalis purpurea L. - 약용, 관상용으로 재배하고 있으며, 특정 성분 추출용으로 쓰기도 하는데, 복용하면 위험합니다.

미치광이풀 Scopolia japonica Max. - 뿌리를 드물게 외용하거나 특정 성분 추출용으로 쓰기도 하는데, 복용하면 위험합니다.

지리강활 Angelica purpuraefolia Chung - 당귀와 매우 흡사하기 때문에, 오인해서 채취해 먹고 사망한 경우가 있었으므로 주의해야 합니다.

독미나리 Cicuta virosa L. - 미나리로 오인하여 채취해 먹으면 위험합니다.

산자고 Tulipa edulis Bak. - 인경을 약용으로 간혹 쓰는데, 적절한 가공을 거치지 않고 다량 복용하면 위험합니다.

석산(꽃무릇) Lycoris radiata Herb. - 민간에서 약용으로 쓰는 경우가 간혹 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.

족도리풀 Asarum sieboldii Miq. - 뿌리를 약용으로 쓰는데, 적절한 가공을 거치지 않고 과량 복용하면 위험합니다.

자리공 Phytolacca esculenta V. Houtte, 미국자리공 Phytolacca americana L. - 뿌리를 외용하는 경우가 드물게 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.

붓순나무 Illicium religiosum Sieb. et Zucc. - 열매를 가축의 피부 기생충 구제용으로 쓰는 경우가 간혹 있는데, 복용하면 위험합니다.

주엽나무 Gleditsia japonica var. koraiensis Nakai, 조각자나무 Gleditsia sinensis Lam. - 열매와 가시를 약용하는 경우가 드물게 있는데, 적절한 가공을 거치지 않은 것을 과량 복용하면 위험합니다.

멀구슬나무 Melia azedarach var. japonica Makino - 나무와 뿌리 껍질을 외용하는 경우가 드물게 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.

유동 Aleurites fordii Hemsl. - 씨앗을 민간에서 약용하는 경우가 드물게 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.

나팔꽃 Pharbitis nil Chois. - 씨앗을 약용하는 경우가 드물게 있는데, 적절한 가공을 거치지 않고 과량 복용하면 위험합니다.

은행나무 Ginkgo biloba L. - 열매를 (껍질채) 날것으로 많이 먹거나 장기복용하면 위헙합니다.

석류 Punica granatum L. - 열매를 식용, 약용하는 경우가 간혹 있는데, 과량 복용하면 위험합니다.

이밖에 사리풀 Hyoscyamus niger L., 협죽도 Nerium indicum Mill., 양귀비 Papaver somniferum L. 또한 강한 유독식물이므로 주의해야 합니다.

또한 여로, 박새, 은방울꽃, 삿갓나물, 수선화, 쐐기풀, 소리쟁이, 애기똥풀, 등, 소태나무, 피마자, 개옻나무, 미역줄나무, 개다래, 노린재나무, 까마중, 담배, 숫잔대, 도꼬마리, 미역취 등은 비교적 쉽게 접할 수 있는 식물인 동시에 독성분을 함유하고 있으므로 주의해야 합니다. 중독 현상이 그리 심하지 않은 미약한 독성분을 함유하고 있는 식물들도 꽤 많이 있습니다만, 거기까지 다루지는 않겠습니다.

식물은 아니지만 버섯류 역시 쉽게 접할 수 있는데, 독버섯이 많으므로 야생 버섯은 직접 채취해서 먹지 않는 것을 원칙으로 삼는 것이 바람직합니다.

이밖에 피부질환 등을 일으키는 식물들이 있습니다. 예를 들어, 은행나무 열매와 옻나무, 개옻나무 등은 사람에 따라서는 만지기만 해도 심한 알러지를 일으킬 수 있습니다. 개옻나무는 괜찮다는 속설이 있는데, 개옻나무 역시 옻이 오르므로 주의해야 합니다. 여기서는 복용시 문제가 되는 식물들 위주로 다루었으므로 다음에 기회가 되면 피부에 문제를 일으킬 수 있는 식물들에 대해서 좀 더 자세히 다뤄보도록 하겠습니다.

 

식물이름	독성 정도	참고사항
대극	맹독성 식물
독말풀	맹독성 식물	도꼬마리와 혼동
동의나물	맹독성식물	곰취와 혼동
두루미천남성	맹독성식물	(희귀)
모데미풀	맹독성 식물	참나물과 혼동   (희귀)(특산)
미치광이풀	맹독성 식물	(희귀)
박새	맹독성 식물	산마늘, 참나리, 둥굴레와 혼동
삿갓나물	맹독성 식물	우산나물과 혼동
앉은부채	맹독성 식물
애기똥풀	맹독성 식물
연영초	맹독성 식물
요강나물	맹독성 식물
은방울꽃	맹독성 식물	비비추와, 산마늘, 둥굴레, 참나리, 풀솜대와 혼동
자주독말풀	맹독성 식물
젓가락나물	맹독성 식물
진범	맹독성 식물
천남성	맹독성 식물
큰연영초	맹독성 식물	(희귀)(멸종2급)
큰천남성	맹독성 식물
투구꽃	맹독성 식물
피나물	맹독성 식물
할미꽃	맹독성 식물
현호색	맹독성 식물
홀아비바람꽃	맹독성 식물	(희귀)(특산)
흰진범	맹독성 식물
백부자	맹독성 식무	왜당귀와 혼동, (희귀)(멸종2급)

      산나물 채취시 주의해야 할 맹독성 식물입니다.

      독초(유독식물)를 섭취하였을 때 심할 경우 생명을 잃을 수도 있습니다.

      절대 나물로 잘못 알고 섭취하는 일이 없도록 유의해야 합니다.

      독초로 의심되면 반드시 전문가의 확인을 거쳐야 합니다.