스크랩 러브타바스코 신년해피쿠킹파티에 다녀왔어요*^^*

[수영유성이맘]

새해를 가장 HOT하게 맞이하는 법!! 러브타바스코 신년해피쿠킹파티

매콤한 타바스코소스로 요리도 배우고, 푸드스타일링도 배우고 파티도 함께 즐기는 시간 신년 해피 쿠킹파티!!!

 계사년에 처음으로 진행된 신나는 타바스코 쿠킹파티에 지인분의 동반인으로 운좋게 참석하고 왔어요.

타바스코 쿠킹파티는 종로에 있는 엘마레따에서 진행이 되었어요.

작년에 수영이와 타바스코 키즈쿠킹파티에 참여를했었던 곳이기도 하네요.

입구에서부터 타바스코 파티의 열기가 후끈 느껴지고

연회장에 들어서서 명단을 확인하고 행운권 추첨을 위해 럭키드로우에 휴대폰 번호 뒷번호도 적고,

 왼쪽으로는 파티 참석자들을 위한 선물까지 가지런히 준비해 놓으셨네요.

파티장에 다양한 타바스코 제품들이 진열이 되어 있어서,

타바스코소스와 타바스코가 들어간 제품들을 만나볼 수 있었네요.

앙증맞고 귀여운 미니타바스코 탐나네요

솔직히 러브타바스코 까페에 가입하기전에는 타바스코를 여러가지 요리에 활용할 생각을 못했는데 러브타바스코 까페에서 타바스코를 이용한 다양한

요리 레시피에 대한 정보 덕분에 저도 잘 이용하고 있네요.

러브타바스코까페에서 타바스코미니체험단도 모집하고 있는데 관심 있는 분들은 도전해봐도 좋을것 같아요*^^*

드디어 타바스코 쿠킹파티 전속 MC분의 사회로 파티가 시작되었네요.

2012년도에 진행되었던 즐거운 쿠킹파티의 행사 영상을 소개하는데 수영이와 제가 5월달에 참여했던  키즈&타바스코!!! 

쿠킹 파티 영상이 나와서 반가운 마음에

개구장이 수영이 언제 저런 표정을 지었는지

매달 색다른 주제로 열리는 신나는 타바스코 쿠킹파티 2012년에 다양한 주제로 타바스코를 이용한 맛난 요리를 배우고 특별한 파티를 즐겼던분들의

행복한 모습에 저절로 미소가 지어지네요.

2013년에도 얼마나 많은분들이 타바스코 쿠킹파티에서 특별한 추억을 만들지 기대가 되네요~

HAPPY NEW YEAE

타바맨이 2013년도 새해 케익을 들고 나오는 깜짝이벤트

2013년에도 더욱 많은분들에게 사랑받는 타바스코가 되기를 바래요~~

타바스코에 대해서 설명을 듣는 시간도 있었네요.

톡 쏘는 향과 강한 매운 맛의 타바스코는 전 세계인이 애용하는 매운 소스의 대명사이죠.

잘 익은 고추에 식초와 소금을 넣고 참나무통에 3년 동안 숙성시켜 소스로 만들어진 타바스코네요.

'뜨겁고 온화한 토양'이라는 뜻의 미국 원주민 말인 타바스코로 브랜드 이름이 붙여졌다고 하네요.

타바스코는 매일 72만개가 생산되고 있는 타바스코 소스는 전 세계 160여개국에 22개 언어별로 포장되어 수출된다고 하네요.

타바스코는 여러가지 요리에 활용도가 높다는것도 배울 수 있는 시간이었네요..

프랑스에서는 홍합구이, 한국에서는 가정에서 자주 해먹는 불고기나 한식 요리에 사용하면 잡내와 느끼한 맛을 제거하고 매콤하면서도

깔끔한 맛을 맛볼 수 있다고 하네요

타바스코에 대한 설명후에는 바로 게임이 진행되었어요.

타바스코 한병을 몇초만에 뿌리는지 예상하는 게임인데, 저희조가 27초로 푸짐한 선물을 받았네요

게임이 진행되면서 참 많이 웃고 재밌는 시간이었네요. 

게임 후에 기다리던 쿠킹클래스가 시작되었어요,

타바스코를 이용한 다양한 레시피를 배울수 있는 타바스코 쿠킹클래스

스파이시 타바스코 홍합볶음

타바스코를 이용한 매운홍합볶음은 마리아정 강사님의 요리 시연이 있었어요.

마리아정강사님 활기차시고 유머감각도 뛰어나시고 요리 시연 틈틈이 팁도 알려주셔서 유익했네요.

스파이시 타바스코 홍합볶음 재료

그린 홍합,양파,스파게티 토마토소스1컵,타바스코1컵,타바스코 4T, 올리브유1/2T,소금1t,다진 마늘 1t, 다진 파슬리 약간

그린홍합은 자연 해동 후 수엽과 이물질을 제거하고,

양파는 사방 0.5cm 정도의 큐브 모양으로 썰어 준비하고, 달군 팬에 올리브유를 두르고,

다진 마늘을 넣고 중불로 30초간 볶다가 양파를 넣어 30초간 더 볶아주고,

스파게티 토마토 소스를 붓고 1분 동안 끓여주고,

그린 홍합을 넣고 1분간 더 볶아주고,

타바스코 소스와 소금을 넣고 볶아낸 후 그릇에 담고 파슬리를 뿌리면 스파이시 홍합볶음이 완성되네요.

Tip : 소스에 볶은 후에 모짜렐라 치즈를 올려서 오븐에 구워주면 더욱 고급스럽고, 와인하고도 잘 어울려서 파티 메뉴로도 손색이 없다고 하네요.

타바스코를 이용한 매운홍합볶음

레시피도 간단하고 요리시간도 짧고 시연을 보면서 집에서 꼭 해먹으리라 다짐을했네요

스파이시 홍합볶음 물론 맛도 좋으네요.

요리 시연을 마치고 위시트리에 2013 새해소원을 적어서 걸어보는 시간도 가지고,

그리고 바로 이어진 서프라이즈~~

러브타바스코 신년해피쿠킹파티에서 정성들여 준비한 파티 음식들

아침도 안먹고 갔는데 이런 파티 음식을 즐기게 되다니

역시나 통 큰 타바스코 쿠킹파티네요.

맛나게 즐겼던 파티만찬..

사진으로보니 또 먹고 싶어지네요..

요리 하나하나 모두 맛나고 특히나 타바스코와 잘어울리는 바삭한 후라이드 치킨과 맛난 초밥들 엄청 먹었네요

2013년 새해 케익도 디저트로

생각지도 못했던 파티 요리를 즐기는 행운의 타바스코 회원분들~~

새해부터 대접을 이리 잘받아서 올해는 웬지 좋은일만 가득할것 같은 느낌이

파티 참여자들끼리 담소를 나누며 맛나게 식사를 마치고 위시트리에 새해소원 추첨이 있었는데 가슴 뭉클한 사연과 조금은 억울?한 사연까지,

꼭 이루어지기를 바라며 선물을 나누어 주었네요.

타바스코 신년 쿠킹파티는 드레스코드가 레드였는데 조별로 베스트드레서분들이 뽑혀 나가서 옷과 어울리는 애교 3종세트를 보여주는 시간도 있었는데,

파티장이 회원들의 웃음소리로 더욱 화기애애한 분위기가 되었네요.

그리고 마지막으로 럭키드로우 타임이 있었는데 제가 첫번째로 호명이 되었네요..

원래 요런것 잘 안되는데 웬일로~~

신년 첫번째 파티답게 선물도 푸짐하게 준비한 타바스코

게임상으로 저희조가 하나를 받았는데 럭키드로우로 또 하나를 받게 되어서 집에 오는길에 친정집에 드리고 왔네요^^

오랜 역사를 가진 오뚜기제 어머니세대부터 사랑받고 있는 오뚜기제품선물세트 감사해요~~

러브타바스코 신년해피쿠킹파티에서는 좋은 일만 가득하네요..

이럴때 재빠르게 로또를 사야 하는게 아닌지

마지막으로 지인에게 새해 엽서를 글로 전해보는 시간도 있었는데, 저는 수영이에게 엽서를 보냈어요..

오늘 외출후에 집에와보니 수영이가 엄마가 보낸 엽서를 받았다며 감동을 하더라구요..

편지를 써본지가 얼마만인지 한가족이라도 이렇게 글로 전하는 속마음이 효과가 있다는걸 느꼈네요..

이번 러브타바스코 신년해피쿠킹파티에 참석해서 즐거운 파티를 즐기면서 파티를 위해서 얼마나 많은분들이 세심하게

준비를했을지 감사한 마음이 들었네요.

지인분 덕분에 참여해서 특별한 파티에서 특별한 사람으로 대접받은 기분을 맘껏 느껴볼 수 있었던 행복한 시간들 감사드려요~

러브타바스코 사랑해요~~~~