​백개수(白開水)

[향상일로]

​백개수(白開水)

요즘 사람들이 건강을 망치는 가장 나쁜 습관 중에 하나가 찬물을 벌컥벌컥 마시는 것이다. 특히 더운 여름철에 얼음물을 벌컥벌컥 마시는 것은 독약을 마시는 것과 같다. 찬물을 마시면 몸 속에 있는 열을 다 빼앗아 간다. 사람은 열에너지로 살아가는데 찬 물을 마시면 물이 몸속에 있는 에너지를 몽땅 빼앗아서 몸 밖으로 나가 버리는 것이다.

온기(溫氣)는 삶이고 냉기(冷氣)는 죽음이다. 생명이 없는 것은 모두 차갑다. 냉장고에 들어 있는 것은 모두 죽은 것이다. 물을 냉장고에 넣으면 죽은 물이 된다

옛사람들은 끓인 물을 백비탕(白沸湯)이나 ​백개수(白開水)라고 불렀다. 백비탕(白沸湯) 맹물을 끓인 것이라는 뜻이고 백개수(白開水)는 열린 물 또는 몸을 열어 주는 물이라는 뜻이다. 찬물은 막힌 물이고 막히게 하는 물이고 따뜻한 것은 열어 주는 물이다.

금방 끓인 뜨거운 물은 열백개수(熱白開水)라고 부르고 10분쯤 식혀서 체온과 비슷하게 된 물을 온백개수(溫白開水)라고 부르며 한 시간 정도 식혀서 섭씨 20-25도쯤 물을 그냥 백개수라고 부른다.

아침에 일어나서 활동을 시작하기 전에 백개수를 한 잔 천천히 마시는 것이 건강을 지키고 장수할 수 있는 최고의 비결 중에 하나다. 자고 나면 위와 장에 있는 음식물들이 소화될 것은 소화되고 흡수될 것은 흡수되고 흡수되지 못한 것들은 큰창자로 내려간다. 이 때 위와 작은창자에 있던 것들은 다 배설되어 텅 비어 있게 된다.

이 때 백개수를 마시면 빈 위장이 깨끗하게 씻겨서 그 날에 먹는 음식물을 소화하거나 흡수하기가 쉽게 된다. 이른 아침에 백개수를 마시면 대소변도 잘 나온다. 날마다 이른 아침에 백개수를 마시면 위와 장이 깨끗하게 씻겨서 대변이 쌓여 굳어질 틈이 없으므로 변비가 생기지 않는다.

■ 한 번 끓인 물을 다시 끓이지 않는 것이 좋다. 물을 다시 끓이면 산소 농도가 달라진다.