생정 싱글이라도 외롭지 않다 ! 싱글남녀 하루 탐색

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외식업소에 ‘1인 식당’이라는 콘셉트가 새롭게 조명을 받고 있다.

최근 통계청의 발표에 따르면 국내 1인 가구는 전체 가구 중 24%의 비율로 네 가구 중 한 가구꼴로 나타났다. 이러한 추세로 보다 간편하고 부담 없이 먹을 수 있는 음식점에 대한 소비자들의 니즈가 높아지고 있다. 이에 외식업계도 소비자들의 니즈를 충족시키기 위해 1인 고객 좌석을 마련하고, 다양한 메뉴를 혼자서도 즐길 수 있도록 싱글족 공략방안 모색에 열을 올리고 있다.

외식업계 관계자는 “최근 혼자서 커피를 마시거나 밥을 먹으러 오는 싱글족들이 이전보다 많이 늘었다”며 “이들을 공략하기 위해 인테리어와 제품을 개발하는 것이 최근 업계의 추세”라고 전했다.

사윤정 기자 sujau@foodbank.co.kr

★ 직장여성 34살 정모 씨의 일과

회사원 정모 씨(34·여)는 아침 출근길이면 어김없이 지하철 역사에 있는 ‘마노핀’에 들려 머핀 하나와 따뜻한 아메리카노 한 잔을 아침으로 먹는다.

회사에 도착해서 오전 업무를 보고 외부업체와 미팅이 있어 외근을 나갔다. 상담 후 회사로 복귀하려고 시간을 보니 어느덧 점심시간이다. 사무실에 들어가도 동료들이 모두 점심을 먹었을 시간이라 혼자서 먹고 들어가기로 결정했다.

무엇을 먹을까 고민하다가 문득 얼마 전에 친구가 말한 샤브샤브 전문점 ‘희다’가 생각났다. 이곳은 1인용으로 먹을 수 있는 시스템이 갖춰져 혼자서 편하게 샤브샤브를 먹고 사무실로 복귀했다.

어느덧 퇴근시간. 모처럼 일찍 퇴근이라 친구들과 저녁을 함께 할까 했는데, 오늘따라 친구들과 저녁약속도 잡히지 않아 그냥 집으로 향하기로 했다.

그런데 문득 집에서 밥을 차려먹자니 밥하는 것도 번거롭다는 생각이 들어 간단히 뭘 먹을까 생각하던 중 최근 출퇴근길에 종각역에서 봤던 ‘카페아모제S’에서 파니니와 크림새우, 샐러드 등을 구매해 간단히 저녁을 해결한다.

저녁을 먹고 산책하려고 나왔다가 집으로 돌아가는 길에 작은 이자카야 매장 ‘히토기라쿠’에서 사람들이 앉아서 피로를 푸는 모습이 눈에 들어왔다. 이에 정씨도 매장에 들어가 가볍게 먹을 수 있는 ‘타코와사비’와 맥주 한잔을 간단히 마시고 집으로 간다.

★ 직장남성 37살 김모 씨의 일과

회사원 김모 씨(37)는 보통 평일 아침은 반조리 식품으로 나온 북어국, 미역국 등으로 해결하고 점심, 저녁은 회사에 출근해 동료들과 함께 해결한다.

하지만 싱글인 김씨는 주말 아침이면 집에서 밥을 먹지 않고 인근에 1인용 좌석이 마련돼 있는 ‘카페네스카페’에 방문해 간단히 모닝커피와 디저트를 먹고 책을 읽으며 여유를 즐긴다.

그리고 평소 못했던 운동을 하기 위해 남산에서부터 강남까지 자전거를 타고 하이킹을 간다.

자전거를 타고 강남역 인근에 가면 혼자서 편하게 먹을 수 있도록 식권발매기와 셀프바 시스템을 도입해 놓은 ‘제순식당’에 들러 자신이 좋아하는 제육볶음을 먹는다.

점심을 먹은 후 교보문고에 들려 베스트셀러 책을 구입한 후 다시 자전거를 타고 집으로 돌아온다.

운동을 평소보다 많이 한 탓에 배가 허한 느낌이 들어 김씨는 든든한 보양식으로 무엇을 먹을까 고민하다가 고기를 먹어야겠다고 생각한다.

하지만 고기를 먹고 싶다고 해서 한명을 받아줄 고깃집은 없기 때문에 집에서 인터넷 검색을 하던 도중 신촌에 있는 ‘고기촌플러스바’가 눈에 띄었다. 1인용 고기불판이 갖춰져 있다는 고기촌플러스바는 혼자서도 눈치보지 않고 마음껏 고기를 구워먹을 수 있기 때문이다.

● 마노핀
2008년 첫 오픈을 한 마노핀은 ‘미스터피자’로 유명한 기업 MPK그룹에서 운영하는 아우브랜드이다.
2010년부터 본격적으로 지하철 역사에 오픈을 하면서 바쁜 서울 직장인들이 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 대용식으로 머핀을 히트아이템으로 올려놨다.
이와 함께 990아메리카노를 선보여 달콤한 머핀과 함께 씁쓰름한 커피한잔으로 어디서나 간편한 한 끼를 해결할 수 있도록 했다.
메뉴 아몬드머핀(2100원), 요거베리머핀(2600원), 홍차프린스머핀(1800원), 아메리카노(1천원), 블루베리요거트(4800원) 영업시간 (종로3가점) 07:00~23:00 문의 02-3675-7314 주소 서울 종로구 종로3가 61-68

● 샤브샤브 전문점 ‘희다’
최고의 1인용 개별식 샤브샤브로 대중식 선언을 한 곳이다.
샤브샤브는 한 냄비로 다 같이 먹는 메뉴로 인식돼 왔으나 희다는 개인 전용 샤브샤브 조리기구를 구비해 혼자서도 부담없이 샤브샤브를 맛볼 수 있도록 한 집이다. 특히 육수에 인삼 등의 각종 한약재를 한가득 넣어 따로 몸을 챙기기 어려운 싱글족들에게는 그만이다.
메뉴 희다스페셜(23000원), 버섯샤브샤브(17500원) 영업시간 11:00~22:00 문의 02-774-4775 주소 서울시 중구 무교동 45 코오롱빌딩 2층

● 카페아모제S
‘마르쉐’, ’오므토토마토’ 등의 외식 브랜드를 운영하고 있는 ‘아모제’가 지난 7월에 론칭한 카페아모제S는 지하철로 출근하는 직장인, 학생들을 겨냥해 파니니, 유기농 커피 메뉴 등을 주력으로 하는 브랜드다. 이 밖에도 혼자서 밥을 때우기 간편하도록 컵밥, 샐러드 등도 함께 판매해 출퇴근길에 가정대용식(HMR) 목적으로 사 가는 싱글족들이 많아 인기를 끌고 있다.
메뉴 베네시안 파니니(6900원), BBQ비프 파니니(6900원), 레몬크림새우(3400원), 시져샐러드(3900원) 영업시간 07:00~23:00 문의 02-2185-7720 주소 서울지하철 1호선 종각역 역사 내

● 히토기라쿠
1인 고객을 위한 맞춤 메뉴를 제공하는 외식업체도 눈에 띈다. 최근 서울 강동구에 1호점을 선보인 ‘히토기라쿠’는 1인 고객을 핵심 타깃으로 삼은 주점 프랜차이즈다. ‘혼자서도 즐길 수 있는’이라는 뜻의 이 주점은 전체 좌석 중 바 형태로 제작된 1인 테이블이 절반 이상을 차지한다. 더불어 기존 주점보다 안주류의 용량을 줄이고 가격을 낮게 책정해 합리적인 소비를 원하는 싱글족의 만족도를 높였다.
메뉴 베이컨&방울토마토 꼬치(2500원), 베이컨&새송이 꼬치(3천원), 양꼬치(4천원), 숯불 양념삼겹 돈부리(5천원) 영업시간 17:00~05:00 문의 02-472-7001 주소 서울시 강동구 길동 413-1

● 카페네스카페
카페네스카페는 최근 몇 년 사이에 혼자 매장을 방문해 간단한 디저트류로 식사를 해결하거나 업무를 보는 고객들이 늘어남에 따라 1인 고객을 위한 바(BAR) 형태의 좌석을 배치했다.
특히 서초원일점은 파티션을 활용해 고객들이 독립된 공간에서 프라이버시를 지키며 휴식할 수 있는 좌석을 선보였으며 명동점은 매장 1층 후면의 좌석과 테이블을 모두 밖을 바라보게 배치해 혼자서 편안히 바깥 경치를 감상할 수 있도록 배려했다. 카페네스카페는 1인 좌석에 대한 고객 반응이 좋아 새로 오픈하는 매장마다 이를 적극 반영할 계획이다.
메뉴 카쵸블랜드(5600원), 에스프레소크런치(5600원), 자몽프라페(5800원), 블루베리치즈케이크(4800원), 코코넛마운틴(1500원) 영업시간 08:00~23:00 문의 02-3789-6321 주소 서울시 중구2가 86번지

● 제순식당
논현동 영동시장 골목에 위치한 제순식당은 (주)더본코리아의 패밀리브랜드다.
메뉴는 제육볶음과 오리지널 순두부, 불고기순두부, 순한맛과 매운맛의 불고기순두부, 카레순두부가 전부다. 순두부찌개는 옛날 방식으로 고추기름을 내 깊은 맛이 일품이다. 매콤하고 푸짐한 제육볶음도 놓쳐서는 안 되는 별미메뉴다. 주문은 식권발매기에서 식권을 구입해야 한다. 협소한 공간을 최대한 활용하고, 홀 서빙 인원을 최소화할 수 있는 구조의 셀프 바로 혼자 식사를 하기에 전혀 부담이 없다.
메뉴 옛날순두부찌개(4300원), 카레순두부(4800원), 불고기순두부(5500원), 제육볶음(5500원) 영업시간 11:00~21:00 문의 02-514-3864 주소 서울시 강남구 논현동 182-3

● 고기촌플러스바
고기촌플러스바는 고깃집과 바를 접목시킨 듯한 형태의 고깃집이다.
1인용 테이블 5개가 ㄱ자 형태의 놓여진 바 좌석에서 누구의 눈치도 보지않고 1인용 돌판에 혼자 고기를 편하게 구워먹을 수 있다.
다양한 고기부위로 구성된 메뉴 ‘싱글 세트’가 있어 혼자서도 다양한 부위를 맛볼 수 있는 점이 특징이다.
메뉴 암돼지과일쌈(1인분, 19000원), 진미한우세트(1인분, 28900원) 영업시간 16:00~02:00(일요일 휴무) 문의 02-3141-2292 주소 서울시 서대문구 창천동 52-72 2층