베리베리 브레드 ♬ 내 마음을 설레게하는 보라빛 유혹 *^^*

햇살이 따사로와보이는 봄날의 월요일~ 매일 먹는 빵 하나라도 기분을 샤방하게 만들어줄 그런 빵이있으면 좋지않을까요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/1_05.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/1_05.gif">     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216E0E48514FB6E72C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   유난히 추웠던 겨울...이러다가 봄이 오는건가 싶을정도였는데 그래도 계절은 바뀌고 봄이 가까이 다가오고있어요   봄이 온다는 것만으로도 맘은 설레이고 그래서인지 만드는 것들도 설레는 제 맘 때문인지 평소보다 샤방한 아이들에 손이가게되네요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_12.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_12.gif">   오늘은 믹스베리를 듬뿍넣어 만든 사랑스러운 베리베리 브레드 보는것만으로 맘을 설레이게하는 매력넘치는 홈메이드 브레드 함께 만들어보아요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_04.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_04.gif">     올 어바웃 브레드에있는 레시피를 참고로해서 만들었어요~~~             베리베리 브레드 (옥수수 식빵틀 1개분량)   우리밀 강력분(또는 일반 강력분) 200g, 우리밀 중력분(또는 일반 중력분)100g, 인스턴트 드라이이스트 5g, 소금 6g, 카놀라유 21g, 메이플시럽 20g, 우유1작은술, 물 80-100g, 믹스베리 125g     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12717C48514FB6E724" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   유난히 추웠던 겨울...이러다가 봄이 오는건가 싶을정도였는데 그래도 계절은 바뀌고 봄이 가까이 다가오고있어요   봄이 온다는 것만으로도 맘은 설레이고 그래서인지 만드는 것들도 설레는 제 맘 때문인지 평소보다 샤방한 아이들에 손이가게되네요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_12.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_12.gif">   오늘은 믹스베리를 듬뿍넣어 만든 사랑스러운 베리베리 브레드 보는것만으로 맘을 설레이게하는 매력넘치는 홈메이드 브레드 함께 만들어보아요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_04.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_04.gif">     올 어바웃 브레드에있는 레시피를 참고로해서 만들었어요~~~             베리베리 브레드 (옥수수 식빵틀 1개분량)   우리밀 강력분(또는 일반 강력분) 200g, 우리밀 중력분(또는 일반 중력분)100g, 인스턴트 드라이이스트 5g, 소금 6g, 카놀라유 21g, 메이플시럽 20g, 우유1작은술, 물 80-100g, 믹스베리 125g     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/016C7048514FB6E830" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   포크로 꾹꾹 눌러 으깨주세요                               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16736F48514FB6E922" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       반죽볼에 우리밀 강력분과 우리밀 중력분 인스턴트드라이이스트  소금 그리고 메이플 시럽을 넣고 섞어주세요                                   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/136CF948514FB6E930" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     가루류를 가볍게 섞어준후 포크로 으깬 베리베리를 넣고 잘 섞어주세요                             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/246F9648514FB6EA2A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   여기에 물을 조금씩 흘려넣고 반죽을 치대주세요   냉동 베리믹스가 녹으면서 반죽이 질척해질수있으니까 물은 한꺼번에 넣지마시고 2/3정도 분량만 넣고 반죽을 치댄후 상태를 보시고 그양은 가감하세요~~~                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/146C1248514FB6EB2E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     여기에 카놀라오일을 넣고 반죽을 매끈한 상태가 될때까지 치대주세요                                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2331B250514FB6EB21" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     매끈하게 치댄 반죽을 둥글린후 볼에넣고 1차발효 시켜주세요     반죽의 볼흄이 2배정도 부풀면 1차발효를 마치시면되요~                           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22389E50514FB6EC13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   혹시나 싶어 1차발효를 마친 반죽을 살짝 잡아당겨보니 그물 조직이 보이는것이 발효가 아주 잘 되었어요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_40.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_40.gif">                             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/123ED450514FB6ED06" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     반죽을 눌러서 가스를 뺀후 다시 둥글려 젖은 행주를 덮은후 15분간 중간발효시켜주세요~                                   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1636E150514FB6ED16" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     중간 발효를 마친 반죽을 2등분해 나누어주세요                                   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/203A2A50514FB6EE0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     각각 나누어진 반죽을 2절 접기 형식으로 성형해주세요                               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17346650514FB6EE1B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     옥수수팬에 성형한 반죽을 넣고 2차 발효를 진행해주세요     많이 따뜻해지긴했어도 실온에서 발효사기에는 조금 부족한 온도 저는 스트로폼 발효기를 이용했어요~   2차발효를 마친후 180도로 예열된 오븐에 넣고 20-25분간 구워줍니다                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2534C050514FB6EF1B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/192AFA4F514FB6F01D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/11305F4F514FB6F11C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0239164F514FB6F109" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0233964F514FB6F215" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     마음을 설레게하는 신비로운 보라빛 유혹~   봄에는 이렇게 사랑스러운 베리베리 브레드가 제일 잘 어울릴것같아요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_20.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_20.gif">       그렇다고 베리베리 브레드가 보기에만 이쁜것이냐!!! 블루베리 블랙베리 라즈베리가 듬뿍들어가 베리믹스가 우리몸에 좋은건 다 아시죠???   보기좋은 베리베리 브레드가 먹기도좋고 몸에도좋고 이정도면 일석삼조라고할만한거죠     봄바람에 마음 설레이시는 저같은신분들께 오늘 베리베리 브레드 추천드려요 <x-IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_23.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_23.gif">                <A cl-ass=tx-link href='http://editor.daum.net/releases/6.82/pages/daumx/%3Cembed%20src=%22http://api.v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=42040940&m=1" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="400" height="58" type="application/x-shockwave-flash"></embed>' target=_blank> <EMBED height=58 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=42040940&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED></A>   이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다.. 공감버튼 꼭!!! 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif alt="" src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif">               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25693E4D514FB7C802" class="txc-image" style="FLOAT: right; 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