저칼로리라 다이어트에 짱~~칼라풀한 곤약잡채만들기

<DIV id=cContent style="MARGIN: 0px 0px 10px"> <DIV id=contentDiv style="MARGIN: 0px" cl-ass="cContentBody"><X-LINK type="text/css" charset="utf-8" rel="style-sheet" href="http://editor.daum.net/services/blog/5.4.41/css/contents4view.css"><X-STYLE type="text/css"></STYLE>                 내일이 주말이라 오늘이 젤 기분좋은날이겠지요?~~~~   날씨가 꾸리꾸리하니 비가 올려나 봅니다      오늘은 흔히 먹는 잡채가 아닌 곤약을 이용한 깔끔하고  단백한 맛의 곤약잡채 만들어 봤어요    일반잡채에 비해 칼로리가 거의 없어서 다이어트하신분들에게는  아주좋은 잡채란 생각이 들더라구요   꼭 당면 면발이 아니라도 당면면발같은 느낌의 곤약이라 잡채처럼 먹어도 아주 좋지요~~~     <IMG id=tx_entry_7622 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223DAC355309E46E34" width=556 actualwidth="556" exif="{}">        일반잡채처럼 간장이나 기름이 거의 들어가지 않아  그야말로 완전 저칼로리잡채이지요~~     <IMG id=tx_entry_2290 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242A94345309E4A228" width=444 actualwidth="444" exif="{}">        먹기좋은 떡이 보기도 좋다는 말이 있지요~~~  곤약에도 칼라시대 ㅎㅎ~~~  제가 천연염색시켰더니 색도 넘 이뿌지요~~~     <IMG id=tx_entry_4886 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235779395309E4BB1B" width=528 actualwidth="528" exif="{}">       오늘의 주재료인 곤약이랍니다 한봉지에서 반으로 나누어 반만 사용했답니다 곤약은 가격도 저렴하고 쫄깃한 맛에 씹는 느낌이 아주 좋아요     <IMG id=tx_entry_3015 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2163B93A5309E4CE04" width=510 actualwidth="510" exif="{}">       곤약을 가늘게 채썰어 곤약의 잡내를 없애주기위해 물에 끓는물에 식초를 넣어 살짝데쳐주어요   데쳐낸 곤약을 찬물에 헹구어 저는 비트우린물과 치자우린물에 넣어 색을 내어주었어요   색내기에 아주 좋은 비트와 치자... 제가 넘 우려먹지요 ㅎㅎ~~~     <IMG id=tx_entry_7552 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2703CD3B5309E4E602" width=479 actualwidth="479" exif="{}">        색이 이뿌게 잘 물들여 졌네요     <IMG id=tx_entry_5290 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263224335309E50111" width=414 actualwidth="414" exif="{}">       <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>재료:곤약반개,홍파프리카,청파프리카,청피망,양파,노랑버섯,계란지단,떡볶이떡        마늘,올리브유,소금,올리고당,치자우린물,비트우린물        떡은 냉장고에 있던거라 전자렌지에 살짝만 돌려부드럽게 해서 사용해요     <IMG id=tx_entry_5296 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247A7D395309E51809" width=550 actualwidth="550" exif="{}">                     후라이팬에 기름을 조금두르고 마늘을 넣어 볶다가 청피망과 홍파프리카,               노랑파프리카,양파 그리고 떡을 넣어 볶아줍니다                 볶아주면서 소금을 한꼬집넣어 볶아줍니다     <IMG id=tx_entry_4172 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24373C335309E52E06" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   여기에 곤약을 색깔별로 넣어주고 볶아주어요     <IMG id=tx_entry_5831 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1717AA404FD09EA513" width=536 actualwidth="536">                          마지막쯤에 노랑버섯과 계란지단을 넣어주면서 소금도 살짝....                그리고 올리고당을 넣어 단맛을 약간만 내어 마무리 해주면                 잡채못지 않는 쫄깃한 느낌의 맛있는곤약잡채가 완성된답니다     <IMG id=tx_entry_1054 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18226B404FD09EA608" width=644 actualwidth="644">        특히 살찌는게 걱정스러운데 잡채를 좋아하신다면     곤약잡채를 권해드리고 싶어요          저처럼 색깔내기 불편하다 싶으시면       굳이 색을 넣지 않아도 상관없어요        곤약으로 만든잡채지만 기대이상으로 맛있고         깔끔단백한 곤약 잡채가 된답니다                      <IMG id=tx_entry_4788 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13756D404FD09EA62E" width=456 actualwidth="456">    </DIV></DIV>