수완지구에 걸맞는 7성급 dion HOF & BAR

[겸둥이]

안녕하세요.

수완지구에 이사온지도 어느새 1년 가까이 되었습니다.

처음 이사올때 조금은 썰렁했던 분위기에서 이제는 수완지구에 산다는 자체만으로도

부러움을 받는 명실상부한 명품 수완지구가 되었다는 것을 피부로 느끼며

수완지구가 더 쾌적하고 아름다운 삶의 터전이 되기를 바라고 있습니다.

조금은 쑥쓰럽지만, 저희 가게를 소개해 올리려 합니다.

저희 가게는 수완지구 신한은행건물 옆 기아차전시장 7층에 위치한 디온 dion입니다.

저희는 2010년 6월7일 부로 인수를 받았습니다.

7성급 HOF와 BAR를 모토로 명품수완에 어울리는 격조높은 분위기와

최고의 service 를 위하여 정말 노력하고 있습니다. 

HOF와 BAR는 각각 100평씩으로 완전 분리되어 있고,

두분의 실력있는 요리사님이 만드는 일품 수제안주가 최고의 분위기와 어우러져 방문하시면 정말 만족해하십니다.

가격 또한 비싸지 않아서 일반 호프집 정도이고, 각종 event도 자주 진행하고 있습니다.

특히, 와인매니아를 위한  소믈리에가 추천하는 각종 와인을 구비하고 있습니다.

▶ HOF (100坪) - 일품요리사의 수제안주를 즐기는 호텔 pub style

       ▶ BAR (100坪) - 격조 높은 아름다움과 편안한 쉼이 있는 최고급 place

디온 출입구 사진입니다

       HOF 사진1 - 좌석이 아주 편안합니다 ^^ 

  HOF 사진2 - 럭셔리한 단체석 

   BAR 사진1 - 격조있는 블랙 & 골드톤의 고급분위기

    BAR 사진2 - 넓어 시원시원합니다~~

HOF 사진 - 대형 스크린이 있어 야구,축구등 응원하기에 좋구요~ 

대형 벽면 분수대가 있어 운치를 더해줍니다. 

와인매니아를 위한 소믈리에의 각종 추천 와인들을 준비했답니다.

저희가 이번에 가게를 인수하다보니 처리할 일들이 좀 있어서

직원교육이나  전반적인 사항에서 신경을 쓰지 못한부분이 있습니다.

이제 인수후 처리할 일들이 거의 마무리 되었습니다.

이제부터 직원관리및 교육에 중점적으로 신경을 쓰려고 합니다.!!

불편사항이나 컴플레인들도 서슴없이 올려주시면 즉시 시정하고

다시 교육하여 손님들이 만족할수 있을때까지

개선하겠습니다.

위치 : 수완지구 신한은행 뒤 기아자동차전시장 7층 '디온' HOF & BAR

 전화 : 384-7651 , 010-3924-5253

[조선된장]

언제 한번 놀러 가 봐야 겠네요 애주가로서

[겸둥이]

조선된장님 고맙습니다 ^^

[풍경소리]

영업시간은 몇시까지인가요? HOF?,BAR?

[겸둥이]

감사합니다 ^^ 영업시간은 오후6시부터~새벽4시까지입니다 ^^

[그린토마토]

자랑하실만 하네요..

[겸둥이]

그린토마토님 ^^ 감사합니당

[희동이]

인테리어가 정말 멋집니다. 아내랑 언제 한번 가봐야겠네요^^

[겸둥이]

감사합니다~ 가족과 오붓한 시간 보내기에도 좋답니다

[검은돌]

2번 가봤는데. 강남 수준입니다. 아마 광주 최고가 아닐까 생각이 들더군요. 더군다나 안주값도 싸고, 2차로 가서인지 양이 너무 많아 5분의 1도 다 못먹었어요. 서비스도 좋았습니다. 강추합니다.

[겸둥이]

칭찬해주셔서 감사합니다...한번오시면 써비스 안주라도 더 드려야겠네요^^

[헤헤]

분위기 좋네요. 조용히 간단하게 술한잔 하기 좋을 것 같습니다. 시끄러운 데 싫어해서....

[겸둥이]

고맙습니다...간단한 음악은 신청곡도 들으실수있습니다..^^

[수완사람]

호프에 이런질문 해도 될지모르지만 금연석 지정되 있나요? 가족과 오붓한 시간 보내기 좋다는건 아이들도 먹거리나 놀거리 있다는 말씀이신지....저도 가보고 싶어지내요~^^

[겸둥이]

죄송합니다..따로 금연석이 지정되어있지는 않습니다. 아이들 먹거리와 놀거리가 따로 있지도 않구요 ㅡㅡ; 그런데 천정이 아주 높고 환기시설도 신경을 많이 써서 공기는 쾌적한 편입니다. 또 공간 좌석배치를 넓게 하여서 답답하지 않도록 노력하였습니다.

[칼이스마]

참 좋게 보이네요. 인테리어가 좋은만큼 가격이 비싸지 않을까요. 한번 가보고 싶었는데 사진 보니 더 가보고 싶어지네요
'바'와 '호프'가 구분되어 있는데 각각의 메뉴(술 종류)가 무엇인지 알려줄 수 있나요

[겸둥이]

칼이스마님 감사합니다 ! 일반호프집 정도로 그리 비싸지 않답니다. 안주도 푸짐하구요 ^^
바,호프는 분리되어있구요~ 다양한 맥주와 양주 정성스레 준비되어 있습니다.

[eye1004]

젊은 사장님~ 저번 인사나눈 사람입니다 벡스 매니아인온데 벡스다크 는 있고 벡스는 없더군요. 꼭 갖다놓으셔요. 그리고 싸게~~~~

[겸둥이]

네.. 주류상에 확인하여 답변 올리겠습니다.

[eye1004]

벡스 갖다놓으셨나여? 가격은 착하게 알져?

[겸둥이]

eye1004님 ^^ 벡스 발주 넣었답니다. 담에 찾아주실땐 벡스 드실수 있으실 겁니다 ^^

[겸둥이]

죄송합니다.....정말 죄송합니다...어떻게 그런일이 일어났는지 경위를 조사하여 쪽지로 보내드렸습니다. 혹시 쪽지가 도착되지 않았거나 더 물어보실 것이 있으시면 위 핸드폰 번호로 연락을 한번 주시면 감사하겠습니다. 다시한번 사죄드리며 앞으로는 더욱 교육을 철저히 하도록 하겠습니다.

[겸둥이]

16강가자님! 반갑습니다. (v.v) 답변 감사드립니다. 후에라도 꼭 찾아주십시오! mㅡm

[음하하하]

호프, 바 할것 없이 자주 이용하는 사람입니다. 어제는 bar에 갔는데...평소와 다르게 맥주 마시니까 40분동안 방치하시던데요? 더군다나 내 기분 풀러갔다가 도리어 종업원 비위 안맞추면 다른데로 휭가버리는(계속 웃겨주고, 칭찬해주고 이래야 됩니까?)....28살이라는(30넘어 보이는건 아시는지) 쌍커풀 수술한, bar 나온지 일주일 밖에 안되었다는 종업원 참...기본 자세가 안되었더군요....앞으로 손님 많이 떨어내시겠어요...하는 행동이... 일전 사장님 계실 때 참 괜찮아서 자주 이용했는데...다시는 안갑니다.

[겸둥이]

어떤 종업원인지 알거 같습니다..다시 교육시키겠습니다. 기분상하셨다니..어떻게 해야 기분이 풀리실지... 그분이 아직 초보라 그런지 컴플레인이 가끔 들어옵니다.
저히가 아직 미숙합니다 너그러히 헤아려 주십시요...다시한번 방문해 주신다면 확실히 개선된 모습을 보여드리겠습니다....죄송합니다..

[nmsok]

가격대가 얼마나 하는지 궁금하네요 ㅋㅋ

[겸둥이]

가격대는 일반 호프집이나 바와 같다고 생각하시면 됩니다...감사합니다.

[슬픈오리남편]

사장님 바뀐지 얼마 안되었지요??? 이번주말에 갔었는데...말그대로 실망이 컸습니다...솔까말 수완지구에 갈만한 바가 아직없어서 거의 10번 가까이 갔었는데...9번까지 좋다가 마지막 열번째에 대실망했습니다...그게 얼만큼이었냐면 마지막에 나갈때 확 실수 인척하고 술병 바닥에 내동댕이 쳐버리고 갈까 고민할정도였습니다...다른건 변함없었지만 바텐들의 태도가 나머지 모든것들이 눈에 들어오지 않게하더군요...철저한 교육이 필요합니다!!! 물론 다신 갈일이 있을지 모르겠지만...

[겸둥이]

네....인정하겠습니다 ㅡㅡ 저희가 이번6월 7일에 인수 하였습니다.. 인수하면서 경황이 없어서 직원교육을 제대로 하지 못하였습니다 겸허히 인정하고 반성합니다 죄송하구요...
이제 인수후 마무리 할일들은 거의 끝났습니다 이제 부터 직원들 교육에 최우선을 둬서 다시는 그런일 없도록 하겠습니다...지켜봐 주십시요.....
16강 가자님 음하하하님 슬픈오리남편님....저의 직통 전화를 쪽지로 보내드렸습니다.. 번거롭겠지만 꼭한번 전화 주십시요...

[겸둥이]

고맙습니다...이제 부터 시작이라 생각하고 열심히 하겠습니다.

[흐르는강물처럼]

음...저는 이번 금요일 바에 갔었는데...직원이 친절하던데...ㅎ 그리고 양주 작은거 하나 먹었는데..마른안주 세트나오고 좀있으니까 서비스라고 과일안주까지 푸짐하게나와서 기분 좋게 마시고 왔습니다...ㅋ 바텐들도 겁나 많더만요... 좀 그런 바텐을 만나신듯 ㅋ

[겸둥이]

감사합니다..

[dhrl]

저도 지인들과 함께 금요일에 2차로 bar에 갔었는데 앞서 쓰신 글처럼 쌍꺼플하고 키 큰 여 종원업의 무개념한 행동에 불쾌하게 빨리 마시고 나왔네요. 카드결재도 미숙한지 대리비 떨어서 현금결재하고 왔네요.
사장님의 마인드를 종업이 어찌 100% 이해하겠습니까마는 사장 없는곳에서는 종업원을 보고 방문하는 것이 손님인지라 섭섭하여 글을 남깁니다. 아무튼 좋은 장소로 많은 사람이 찾는 곳이 되었으면 합니다.

[겸둥이]

죄송하다는 말씀 밖에 드릴 말씀이 없네요....오늘 당장 직원들 불러서 확실하게 교육하겠습니다..만약에 다음에도 컴플레인 나오는 직원있으면 과감하게 정리 하도록 하겠습니다 .기분상하셨겠지만 조금만 지켜봐 주십시요 .... 많은 분들이 기분 상하셔 하시는 댓글을 보니 마음이 무겁고 죄송한마음 뿐이 없습니다..정말로 정신바짝 차리고 처음시작이니 만큼 새롭게 거듭나도록 하겠습니다. 또 여기에 글을 올리길 정말 잘했다는 생각이 듭니다....만약에 컴플레인 댓글 들이 없으셨다면 정말 모르고 지나칠일이 여서 정말 안좋은 결과를 가져올수있었을거 같습니다. 감사하고 고맙습니다 기분상하시는 것있으면 서슴없이 지적해주십시요.!

[민,윤하맘]

여자들 두명 가도 바에 앉아도 되나요? 어떤곳은 바텐들이 싫어하던데

[겸둥이]

^^ 환영합니다 ...수완지구는 여성분들도 바에 많이 오시는 편입니다..

[살짝쿵~*]

사진으로 보니 반갑네 ~ 저도 디온 빠랑 호프 몇번 갔는데, 거기 빠에 여사장님 바뀌시고 새로운 여사장님이 젊고 동생분이랑 같이 하시고 계시던데, 두분다 굉장히 미인이신데다가 친절하고 잘 웃어주고 서비스도 잘해주시던데요.. 그래서 전보다 더 자주 다니는 편이고... 몇몇 빠텐들이 문제를 일으키고 있는가보네요.. 저는 친구랑 한번씩 가면 여사장님이나, 동생분이랑 같이 술한잔씩 하는 편이라,,, 아무튼 디온 화이팅!! ^^

[겸둥이]

칭찬해 주시는 말씀 들으니 눈물이 다 나네요 ㅠㅠ.....감사합니다...아무튼 바텐교육을 더욱 철저히 시키겠습니다 그래도 개선되지 않는 바텐은 과감히 정리 하겠습니다..지켜봐주십시요...

[곧입성]

여기 지인이 다녀와서 괜찮다고 하던데요..제 글에는 댓글 안다셔도 됩니다. 한번 가볼참입니다.

[겸둥이]

감사합니다.. 기대 어긋나지않도록 열심히 하겠습니다 ^^

[여러분]

분위기는 좋은데.. 전문 바텐더가 아닌어서 그런지 카테일은 좀 ... 많이 배워야 손님들이 가질 않겠나 하는 생각이 드네요.

[겸둥이]

고맙습니다.. 곧 조만간 칵테일 잘만드는 전문바텐더 채용예정이랍니다.

[Becool]

동감.... 전문바텐터가 없어서 두번이나 재료가 없어서... 또 바텐터가 없어서 못한다고 사과하고 음료줌.... 헐~
강남에 사시는 이모께서 보시고 물은 좋다하심...

[겸둥이]

실제로 강남에 사시는 이모님께서 인정하셨다니 기분 좋습니다.^^ 위 댓글에서처럼 곧 칵테일 잘 만드는 전문바텐더 채용예정이랍니다... 감사합니다!

[여러분]

음... 울남편이 위에글을 썼네요... 근데 가게 인수를 6월7일날 하셨다니 인수전에 저희가 갔었을거 같기도 하네요 그렇더라도 신경은 써야겠어요 각기 다른 칵테일을 시켰는데 모두 같은맛... 특히 놀란것은 제가 알콜을 못마셔서 무알콜칵테일을 시켰는데 알콜이 엄~청 마니 들어갔더군요... 아무것도모르는 젊은여자아이들 글케 많이 데려다 손님들앞에 각기 세우는것보다(꼭 술집여종원같음) 전문바텐더 한명이면 족하지 않나요?? 왜 광주는 bar를 가면 술집여종업원보는 기분으로 가야하는지...

[여러분]

수입만이 목적이라면 목청높이는 술집분위기로 가야할테고... 수입과 자존이 함께 목적이라면 격을 좀 높이면 좋을것 같습니다. 전자라면 싸구려 bar분위기로 가고 한건하려는 아저씨들 찾아올고 같고 후자라면 편안하고 조용한 분위기에서 얘기하려고 찾아오는 손님들 있을테고... 소비자를 싸구려로만 보지는 마세요 그렇지 않은 손님을 타켓으로 하면 꾸준히 찾아갈겁니다 선택은 사장님이 하시는 거겠죠