서귀포 신시가지 맛집 도민들이 많이 찾는곳
제주흑돈세상수라간 본점
064-762-8588
서귀포시 중산간동로 8051
12시 ~ 밤 10시
둘째 넷째 수요일 휴무
주차장도 넓어 접근성도 좋고 홀도 넓어서 거리두기도 가능하고 대기 시간 없음에도
대기 많은 흑돼지 맛집과 뒤지지 않는 고퀄리티의 참 맛있는 흑돼지 구이를 먹고 올 수 있는 식당이예요.
이곳에서는 흑돼지를 주문하면 목살 , 오겹살 , 갈메기살 , 항정살 등
특수부위도 함께 나오며 담백한 고기 순서대로 구워주시기 때문에 맛을 차별화하여 느껴볼 수 있어요 .
또한 소스도 다양하게 나와서 먹는 재미를 높여주는 곳이랍니다.
신발을 벗고 들어가는 자리도 있고 그냥 앉는 자리도 있구요 .
강원도 백탄참숯을 이용하는 (고급지고 비싼 숯 ) 곳으로 1,000'c 의 화력으로 고기를 구워주니
겉은 바삭하게 익고 안에는 육즙이 꽉 차 있어 맛을 확실히 올려주는듯 했습니다.
유명인사분들도 많이 다녀가셨더라구요 .
저는 연예인을 잘 모르지만 그래도 눈에 익은 분들이 꽤 있으셨어요 .
원통형 테이블에서 고기를 굽는데 크기가 커서 반찬들을 여러가지 놓는것도 편했구요 .
공간도 시원시원하니 테이블이 많이 붙어있지 않는점이 코시국이 아니여도 저에겐 중요하기에 그런 부분도 마음에 들었습니다.
또한 원통형 테이블이 아니라 이렇게 사각형 테이블도 있으니 편한곳으로 선택 가능 .
야채들도 매우싱싱했는데 직접 재배하시나봐요 .
직접 키운 배추로 김장을 해서 내놓으신다고 하시더라구요 . 이런거 하나하나 마음에 안들수가 없죠.
김치 파동으로 식당가서 김치가 중국산이면 안먹고 나오곤했는데 여기는 제주도산입니다.ㅎㅎ
흑돼지또한 매우 질이 좋았는데 건강한 흑돼지라고 합니다.
몸에 좋은 사료들을 먹여 키우는 흑돼지만 취급한다고 하시네요 .
흑돼지 농장 직영으로 되어있어 더 믿음이 갔어요 .
지금 이 사진은 제주흑돈세상수라간 본점에서 찍어온건데 여기는 남자사장님이 하시고
표선점은 아내분인 여자사장님이 운영한다고 하세요 .
두곳 모두 같은 흑돼지라 가까운곳으로 가심 되겠구요.
젓갈도 세트로 나오고 와사비도 나오구요 .
파지도 나오는데 엄청 싱싱했고 맛도 좋았구요 .
야채도 아주 거하게 나오니 이 얼마나 좋아요 .
저는 특히 이곳의 김치찌개랑 잔치국수가 마음에 들었는데요 .
김치찌개는 공기밥을 주문하면 무료로 주시구요 !
국수도 가격대가 저렴한데 야채도 가득 ~ 육수도 진해서 매우 만족했답니다.
서귀포 신시가지 맛집으로 강추 하고 싶은곳이예요 .
제주흑돈세상수라간
국수는 잔치국수, 냉국수, 비빔국수 세가지가 있구요.
저는 잔치국수가 제일 마음에 들었는데 동생은 비빔국수가 넘 좋대요.
저희 엄마는 냉국수가 흑돼지랑 젤 잘어울린다고 ㅎㅎ
그러니 결론은 셋다 맛있다 입니다. ㅋ
아이들과 함께가도 배부르게 맛있게 건강하게 먹고 올 수 있고
고기가 부드러워서 부모님과 함께가도 좋고요.
애인 친구 술한잔 하기에도 좋으며 연말 모임 장소로도 좋아보입니다.
얼큰하니 흑돼지도 가득 들어있던 김치찌개 .
소주 한잔에 매우 잘 어울리던 음식입니다.
야채육수라 버섯향이 진해서 제게 더욱 맞았던 잔치국수. ( 제가 버섯을 엄청 좋아합니다. )
맛있게 먹고온 곳이라 기억에 오래 남네요
올 11월에 또한번 찾아갈 예정인데 다녀와서 후기 또 남겨볼께요 ^^