  든든한 한끼~ 새우살 볶음밥피자
나의 평가
난이도
시간
분량
재료
찬밥2공기,새우살,옥수수콘,브로콜리,새송이버섯,팽이버섯,홍.노랑파프리카, 비엔나소세지,또디아1장,토마토케첩1큰술,소금약간,후춧가루약간,피자치즈, 시판피자소스,파슬리가루
나만의 요리방법
어제 학원다녀온 큰아들이 냉장고를 열고 한참을 여기저기 뒤지더니 피자치즈를 보면서 한마디 하데요.. 아웅...이런 치즈를 보면 쭉쭉~ 늘려가며 피자한판 먹어줘야하는뎅.... ㅋㅋㅋ 녀석... 며칠전 사다놓은 치즈를 보고 혼자 중얼거리더라구요... 아마도 지엄마 들으라는 소리겠죠...?? ㅋ 시간이 되면 어떻게 뱃속에 종소리는 쉬지도 않고 울리는지... 참 이상하죠?? ㅎ 암튼.. 점심때쯤 햇살이의 허기진 배도 달래줄겸.. 아이들 학원가기전 간식으로 든든한 밥피자를 준비해봤어요. 예전에 새우살 버섯볶음밥을 해먹은적이 있었는데...볶을때 새우향과 버섯향이 너무 좋더라구요.. 마침 냉동실에 있는 새우살꺼내고...버섯과 야채들을 모아~ 볶아봤어요. 그냥 볶음밥만으로도 맛있는데... 어제 아들의 쭉쭉~ 늘어나는 피자타령에 또띠아 위에 올려봤어요...
[만드는 방법]
재료- 찬밥2공기,새우살,옥수수콘,브로콜리,새송이버섯,팽이버섯,홍.노랑파프리카, 비엔나소세지,또디아1장,토마토케첩1큰술,소금약간,후춧가루약간,피자치즈, 시판피자소스,파슬리가루
1. 새우살과 브로콜리는 끓는물에 살짝데쳐 물기를 빼두고 옥수수콘도 체에받여 국물을 따라낸다. 2. 새송이버섯과,팽이,파프리카 비엔나는 잘게 다지듯 썰어둔다.
3. 후라이팬에 기름을 두르고 버섯과 야채를 먼저볶다가 새우살을 넣어주고 후춧가루를 조금쳐 볶는다.
4. 3의것에 찬밥과 옥수수콘을 넣고 골고루섞고 케첩1큰술과 소금을 조금만넣어 간해서 볶는다. (또띠아위에 피자소스를 바르니 짜게드시지 않으면 굳이 소금간은 안하셔도 된답니다.)
5. 또띠아를 후라이팬에 앞뒤로 살짝구워준후 한쪽면에 피자소스를 고루 펴바르고 4의 볶아놓은 밥을 올린다.
6. 5의것에 데쳐놓은 브로콜리를 군데군데 놓아주고 피자치즈를 솔솔뿌린다음 파슬리를 뿌리고 전자렌지 토스트기능으로 15분정도 돌려준다. (오른쪽은 햇살이가 점심으로 먹은 볶음밥 그라탕입니다... )
또띠아 새우살볶음 밥피자...참 맛있게 구워졌네요..노릇노릇... 에궁... 사진찍고 뭐하다보니 막먹을려는데 아들이 들어온거있죠...
울아들..요거보더니..우와...피자다... 후딱 하나 집어들더니..엥.. 치즈가 왜 안늘어나?? 그러는거있죠..ㅋㅋ 에궁..웅이 오기전에 해서 식어서 그런가봐...언능 데워줄께... 하고.. 후다닥 데워서 줬더니... 한입 베어물고는... 으음.... 쭉쭉~~ 늘어나네..ㅋㅋ 바로 이맛이야...그러는거 있죠... 몬살오... 역시나... 아이들은 피자를 좋아한다니까요... 이거 먹고 학원갔으니 7시반까지는 뱃속이 든든하겠죠...특히나 밥피자라 더더욱... 오이피클이 있으시면 곁들여 드시면 굿인거 아시죠? ㅋ
늘~ 건강하시고 행복하세요...
햇살이의 또다른 보금자리 들러주세요 http://blog.naver.com/pride0123
퍼가실때 남겨주시는...따뜻한 댓글 한줄이 햇살이에게 힘이됩니다....
나만의 팁
 |
출처: 햇살이의 뚝딱cooking 원문보기 글쓴이: 햇살이
첫댓글 요고 탐나네 ㅋㅋㅋ