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◆ 연어샐러드와 타다끼샐러드의 맛에 정신력을 잊다.~
2014년 07월 21일(월)
필자가 가입한 우수카페 다음 부산맛집기행 운영진으로부터 초대 받은 모임
[구서점 시마스시]
모임 요일이 월요일이라 상당히 개인적으로 상당히 부담스럽웠다
설비보전 업무가 보직인 필자는 월요일 최대의 바쁜 요일인데다
부산 정관에서 시내 나가는 것이 여간 힘든일이 아닐수가 없다.
17시 기본시간만 근무하고 퇴근한다고 해도 이것 저것 퇴근 업무 정리하고
회사에서 나간다고 한들 도로에 차가 너무 많아서 부산시내 나가는 것이 요세는 벅차다.
하지만 "스시"라는 음식이 필자의 머리 속에 가득차 있는 상태라..
오로지 스시의 맛을 보기 위해 수단과 방법을 가리지 않고 17시 퇴근 결심하고 진짜 목숨 걸고 퇴근을..ㅎ
의외로 일찍 부산시내에 도착한 필자는 집 근처 월주차비로 지급하고 주차하는 주차장에 주차하고
대중교통의 한 수단인 지하철을 타고 갔다.
오래 만에 지하철을 탄 필자..모든 것이 신기했다.
시원하게 나오는 에어컨바람..자동문..심지어 사람마져 신기하게 보였다..ㅎ
거의 새벽 06시쯤에 일어나 자차로 출근..
평균 22시에 자차로 퇴근하는지라 사람 보는 경우가 회사에서만 있지
일반 사람은 거의 보기 힘들다.
이리저리 사람구경..시내 구경하면 도착한 오늘의 맛집 포스팅 장소
[구서점 시마스시] 을 공개한다.
필자의 2,200,000원짜리 총의 위력을 과시하지만 아직 초보 수준이라..이해를..
시마스시 여러분의 입맛 책임지리라~....
※ 저의 블로그 오셨서 꼭! "공감=하트 모양" 클릭 부탁 드립니다.
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정말 블로그에 왕초보 중에 초보인 저를 이런 귀한 맛집에 초대 해 주신
[양초롱초롱]님께 깊은 감사드립니다.
나름 최선을 다한다고 해도 늘 부족한 실력이고,타 블로그인들의
1시간~2시간 이내에 포스팅한 사진을 올리는 것과도 비교도 안됩니다.
아직 실력이 미비한지라 포스팅한 사진들 포토샵 하는데만 몇 칠 몇 박이
걸리는 정도만큼 포토샵 초보인데다..
밥 먹고 사는 보직이 설비보전업무라..일반 회사원하고 완전 극과 극이죠
정말 평범한 사람들이 보시면 전혀 이해 못하는 내 삶이지만,
근면,성실,협동 새마을정신 입각하에 늘 부지런히 움직입니다.
늘 새벽 06시에 기상해서 남들보다 1시간 일찍 출근하는 버릇이 되서
항상 07시 이전에 출근하면..17시에 퇴근하면 주 5일 근무하는 회사에 근무하지만
위에서 언급했듯이..보직 자체가 이렇게 천상 같은 시간에 퇴근하고 휴무할 수 없는
여건에 있습니다.
월요일부터 금요일까지 평균 퇴근시간대가 22시에다..토요일은 20시에 퇴근합니다.
일요일은 거의 17시 퇴근하지요..
언제 쉬나고? 주위 사람들이 다 물어보던데..
쉬는 날이 없습니다..ㅎㅎㅎ
설날 때 몇 일 쉬고..추석 때 몇 일 쉬는 정도..
그 외는 년차 아니면 땡땡이 치면서 쉬는 것이죠...ㅋ
정말 타 블로그인들처럼 멋찌게 포스팅해서 멋찌게 웹상 올리고 싶지만
문제는 시간입니다.
그리 갠적인 시간을 쪼개고,,쪼개도 거의 새벽 시간 밖에 나오지 않죠..
01:00~03:00정도..
결과적으로 매일 3시간씩 자면서 출근을...ㅎ
정말 얼라 때 이리 공부했으면 지금 이리 생고생 안하고 살낀데..하고 생각도 많이 해 봤습니다.
모든 것이 변명이고..핑계지만 설짱 삶이 이렇다는 것을 아무도 모르는 것아
이번 기회에 언급해 봅니다.ㅎㅎ
하지만 분명한 것은 내가 참석 댓글 단 모임은 수단과 방법을 가리지 않고
[참석]하면 10일이내..혹은 14일 이내 후기 작성을 요하면 후기 작성을
할 것이면 하지 못하면 패널티 당연히 받아야지요..
부산맛집기행에 가입 후 내 삶에 행복을 느끼게 해 준것을 깊은 감사드립니다.
구서동 시마스시에서 뵙던 여러 블로그인들의 정말 눈에서 빛이 날 정도 만큼
내 눈에는 다 멋쩌 보이고 이뻐 보였습니다.
필자도 다른 회원님이 볼 때 눈에서 빛이 날 정도 만큼은 되지 않겠지만
멋찐 모습이 보이겠음 열심히 배워서 여러 블로그 선배님들 본 받겠습니다.
구서동 시마스시 사장님!
7월 21일에 뵙지 못했지만 정말 감사히 잘 먹었습니다.
더 큰 점포을 얻는 그 날까지 하시는 업 번창하시기 기원합니다.
p.s 사장님..직원들이 뽑을 때..전부 스마일 보고 뽑어시는 듯..
직원들이 전부 얼굴에 웃음 가득한 모습이 정말 인상적이였습니다.
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☞ 오시는 길 ☜
◆ 지하철 1호선 구서역 3번 출구로 캄온~
◆ 오른쪽 하늘 아래 금정점 이마트 대형간판 보인다.
◆ 이마트 방향으로 걸어오시다가 이마트쪽으로 건너가지 마시고
구서 롯데캐슬 아파트쪽으로...
◆ 20m 정도만 걸어가면 왼쪽 편에 [구서점 시마스시] 가게가 있다.
◆ 구서점 시마스시 전 메뉴가 포장 가능하다.
☞ 주차장 안내 ☜
◆ 가게 정문 왼쪽에 지하 주차장이 마련되어 있다.
◆ 주차의 도움이 되니 꼭~ 인지 하시기를...
☞ 실내 둘려보기 ☜
◆ 깔금하게 정리 된 실내을 찍고 싶어서..마감시간까지 기다려서 찍었다.
◆ 원래 영업시간에는 이렇다..필자가 방문한 요일과 시간
월요일에다 저녁 19시 20분 / 빈 테이블이 없다.!!
◆ 다시 실내 둘려보기 모드로..마감 시간에 찍은 실내 ~ 연인들은 유독시리 창가를..
◆ 여기는 주방실 앞에서 먹을 수 있는 자리..다음에 필자가 혼자서 가보리라
◆ 어린이 놀이방이 안쪽 구성되어 있다.
(※ 필자의 영업전략 98점을 주고 싶다 ~ 어린이 놀이방은 음식점의 필수다)
☞ MAIN 음식 나오기 전 ☜
◆ 야채샐러드 ~ 시마스시의 고유의 맛을 느낄 수 있다.
◆ 야채샐러드 ~ 근접으로 찍어 보았는데..사진보다는 실제로 맛있다ㅎ..ㅎ
◆ 성질급한 사람을 위한 배려에 깊은 감동 받아본다.
◆ 각 테이블마다 본인들이 원하는 만큼 들어서 먹을 수 있게 배치해 두었다.
◆ 기본 종자에 들어서...
◆ 구서동 시마스시 ~ 그 맛의 비밀을 오픈해서 한 쪽 벽에 배치하다.
☞ 음식 둘려보기 1탄 ☜
◆ 연어샐러드 and 타다끼 샐러드 ~ 가격은 필자가 알아보지 못했다.
◆ 연어샐러드 ~ 거의 환상적이다.
◆ 연어샐러드 먹는 방법 ~ 1
◆ 연어샐러드 먹는 방법 ~ 2
◆ 타다끼샐러드 ~ 거의 신비주의다.
◆ 타다끼샐러드 먹는 방법 ~ 1
◆ 타다끼샐러드 먹는 방법 ~ 2
◆ 모듬사시미 ~ 귀한 어종들만 모였다.
모듬사시미 小 ~ ₩20.000원 / 모듬사시미 大 ~ ₩30.000원
◆ 모듬사시미회 색감이 끝내 준다.
◆ 사케 ~ 항상 좋은 음식에 좋은 술이 따르는 법
◆ 사케 따르는 모습 포착하여 순간 촬영하다 ~ 상당히 고난히도 촬영
☞ 음식 둘려보기 2탄 ☜
◆ 구서점 시마스시의 MAIN 음식 스시(=초밥)가 나오다
◆ 스시의 아름다운 자태에 넉이 나가다.
◆ 정말 모범 일식집 부렵지 않은 주방장의 솜씨에 놀라다
◆ 고난이도 공중 근접촬영이 시작되다 ~ 스시 #1
◆ 고난이도 공중 근접촬영이 시작되다 ~ 스시 #2
◆ 고난이도 공중 근접촬영이 시작되다 ~ 스시 #3
◆ 고난이도 공중 근접촬영이 시작되다 ~ 스시 #4
◆ 고난이도 공중 근접촬영이 시작되다 ~ 스시 #5
☞ 음식 둘려보기 3탄 ☜
◆ 고르게 anf 해물야끼우동 ~ 맛있다
해물야끼우동 ~ ₩8.000원
◆ 튀김 ~ 바싹바싹 은근설쩍 손이 자주 간다.
튀김 ~ ₩6.000원
◆ 알밥 ~ 비벼서 먹어니깐..정말 입안이 향기롭다.
알밥 ~ ₩?원 / 필자가 가격을 알아보지 못했다.
◆ 해물우동 ~ 마지막에 이것 먹어니깐..완전 필자가 배가 빵빵해졌다.
해물우동(온/냉) ~ ₩6.000원
☞ 음식 둘려보기 4탄 ☜
◆ 디저트 ~ 주방장의 정성이 보이는 디저트,파인애플 맛이 난다.
◆ 디저트 ~ 주방장의 정성이 보이는 디저트,딸기 맛이 난다.
◆ 어찌 만들었을까? 필자가 한 참 생각했다.
정말 정성이 보이는 디저트에 필자가 속내 놀랬다.
◆ 각종 차를 직접 선택 후 뽑아서 먹을 수 있다.
☞ 메 뉴 ☜
◆ 메뉴참조하세요 ~ 메뉴1
◆ 메뉴참조하세요 ~ 메뉴2
☞ 흔적 남기기 ☜
◆ 가게 명함 참조하시기를 ~
◆ 가게 OPEN 및 CLOSE 시간 그리고 Lunch 와 Dinner Time 활용을 ~
◆ 구서동 시마스시 정말 완전 쏴라있슴 ~
01 |
상호 |
구서점 시마스시 |
02 |
전화 번호 |
Tel. 051-512-5323 |
03 |
위치 |
부산 금정구 중앙대로 1841번길 53 (2014년 도로명 주소임) ※ TIP - 이마트 금정정 and 구서 롯데캐슬 맞으편 |
04 |
휴무일 |
없슴 |
05 |
영업시간 |
am11:00 ~ pm 22:00 |
06 |
크레디트 카드 |
YES |
07 |
주차장 |
YES |
08 |
나의 입맛 |
싱겁게 |
09 |
선호하는 음식 |
한식 |
10 |
싫어하는 음식 |
보신탕 |
11 |
나의 관점 |
㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 서비스 |
※ 저의 블로그 오셨서 꼭! "공감=하트 모양" 클릭 부탁 드립니다.
첫댓글 와우~
대박 후기 즐감했습니다.
형님..감동..
참석도 하지 않은 모임 후기를
읽어주시고 댓글까지..
담에 쇠주 한 잔 해야져~
정성 가득한 후기 정독하고 갑니다~~~
진짜 짜투리 시간을 내고..내서..
몇 일째를 여기에다.....
고ㅡ맙ㅡ습ㅡ니ㅡ 다!
역시....므찐 후기 잘 보고 갑니당 ㅎㅎ
올린다고 올렸는데...
내 사생활이 늠 적나라하게 표현이..ㅎ
참석도 하지 않은 모임 후기에 댓글을..땡큐!!
정성스런 후기 잘보고 갑니다.
아우님에 비하면..
아직 정성이 많이 부족합니다.
기냥 최선을 다할 뿐입니다
위치설명부터
상세한 정성스런 후기
정말 조아요~~^^
감사합니다.
많은 사람들이 이런 곳을 쉽게
찾을 수 있게 구상했어여..