음식별 콜레스테롤 수치표"

[샬 롬]

음식별 콜레스테롤 수치표"

콜레스테롤이란 사람몸에 존재하는 동물성 지질로써 콜레스테롤은 몸의 구성요소로서 기능을 하며 세포 표면특히 신경조직에
많이 분포한다. 또한 담즙산이나 성호르몬 부신피질호르몬의 활성물질로 전환된다. 콜레스테롤이 혈관벽등에 쌓이게되며 동맥경화를 유발하게된다.  콜레스테롤의 종류는 HDL콜레스테롤과 LDL콜레스테롤이 있으며 혈관벽에 붙은 콜레스테롤을 간장으로 보내 혈관을 깨끗하게 하여 유용한 HDL콜레스테롤과 LDL콜레스테롤은 콜레스테롤을 몸에 필요한 기관으로 운송하는역할을 한다.  이 두개의 콜레스테롤의 균형이 깨지게되어 LDL콜레스테롤 양이 많아지게되면 동맥경화의 원인이 된다.
혈중 콜레스테롤은 너무 낮아도 너무 많아도 문제가 되면 나이별 적절 콜레스테롤은 다음과 같다.

나이	2~20	21~30	31~40	41~
적절양의 콜레스테롤	170~184	200~219	220~219	240~259
위험한양의 콜레스테롤	185이상	220이상	240이상	260이상

혈중 고 콜레스테롤에 노출되기 쉬운경우
단순당이 든 음식을 좋아하고 육류와 튀기고 볶은 음식을 좋아하고 식사를 불규칙하고 야채보다 고기와 지방위주로 섭취하며 기름진 야식을 즐겨 먹고 술과 담배를 즐기는 사람의 경우혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 가능성이 높음으로 식습관과 생활습관의 개선이 필요하다.

콜레스테롤이 많이든음식과 적게든음식
콜레스테롤을 많이 함유한 음식으로는 육류 알류 등이 있으며 계란, 메추리알 ,생선의알, 장어 ,젓갈 ,멸치볶음 ,동물의 간,버터,케이크,카스테라,마요네즈,빙어,미꾸라지등이 있으며 콜레스테롤이 적은 식품으로는 야채와 과일 해조류 버섯 콩류가 있다. 

음식명	단위	단위당콜레스테롤 함량 (mg)	단위당칼로리 (Kcal)
한   식
갈비탕	1인분	42.1	570
갈비구이	1인분(200g)	110	586
김치찌개	1인분	11	132
물냉면	1인분	153.4	485
비빔냉면	1인분	153.4	524
비빔국수	1인분	96.5	519
된장찌개	1인분	74.55	136
청국장	1인분	26	200
불고기	1인분(200g)	140	431
비빔밥(계란포함)	1인분	268.5	505
삼계탕	1인분	458.3	777
알탕	1인분	243	289
설렁탕	1인분	55	486
순두부찌개(계란포함)	1인분	373.05	240
칼국수(바지락)	-	397.6	502
육개장	1인분	126.5	363
대구매운탕	1인분	42	510
김치볶음밥	1인분	13	610
전복죽	1인분	56	280
일   식
생선초밥	1인분	30.5	536
유부초밥	1인분	2.6	650
김초밥	1인분	12.9	408
회덮밥	1인분	25	524
모밀국수	1인분	-	490
중   식
짜장면	1인분	12.55	608
짬뽕	1인분	134.55	498
볶음밥(계란포함)	1인분	294	689
탕수육	1/4 접시 직경 29cm	120	445
양   식
돈가스(포크커틀렛)	1인분	125	695
안심스테이크	1인분	70	766
생선가스(생선커틀렛)	1인분	125	950
햄버거스테이크	1인분	168.5	473
오므라이스	1인분	347	670
카레라이스	1인분	13	507
피자	레귤러 1/8 조각	39	250
도리아	1인분	11	760
라쟈냐	1인분	26	548
분   식
냄비우동	1인분	66	391
수제비	1인분	74.55	380
칼국수	1인분	13	502
고기만두	1인분	26	330
사골만두국	1인분	73	477
육   류
쇠고기(안심)	1인분(200g)	140	282
돼지고기(등심)	1인분(200g)	110	550
닭고기(가슴살)	1인분(200g)	140	462
닭튀김(다리)	1인분(200g)	190	400
돼지족발	100g	60	239
돼지간	10g	25	13.1
소간	10g	24	12.3
쇠골	10g	200	12
오리고기	1인분(200g)	160	514
양고기	1인분(200g)	150	284
토끼고기	1인분(200g)	130	272
칠면조	1인분(200g)	164	288
프랭크소시지	1개(30g)	18	86.4
베이컨	1조각(7g)	4.2	36.4
난   류
계란	1개(60g)	282	92.4
메추리알	1개(8g)	37.6	12.9
해   산   물
장어	작은 1토막(50g)	100	95.5
광어	한토막(50g)	30	50
뱀장어	작은 1토막(50g)	99	108.5
물오징어	중 1/4마리(40g)	120	38
마른오징어	1/2마리(35g)	220	123.55
참치,홍어	작은 1토막(40g)	20	53.2
정어리	작은 1토막(50g)	40.9	84
삼치	작은 1토막(40g)	58.4	52.4
북어	작은 1토막(30g)	15.9	87.3
청어	작은 1토막(50g)	42.5	80
고등어	작은1토막(50g)	27.5	60
게	작은것1/2마리(50g)	51.25	37
낙지	1/3컵(70g)	98	37.8
도미	작은 1토막(50g)	18	45.5
바지락	1/3컵(80g)	397.6	54.4
굴	1/2컵(100g)	50	87
조개(가리비)	1컵(150g)	60	145.5
왕새우	1마리(70g)	151.34	58.1
잔새우	1/4컵(15g)	18	17.1
연어,은어	작은한토막(50g)	32.5	56.5
대합	1개	38.5	73
유   제   품
우유	1개(200g)	22	118
요구르트	1개(110g)	12.1	120
아이스크림(12%유지방)	1컵(120g)	38.4	253.2
버터	1작은술(4g)	8.4	30
치즈	1장(20g)	16	66
초코렛	1개(32g)	24	175.68
마요네즈	1큰술(5g)	10	30
주   류
맥주	1컵(200ml)	-	100
소주	1잔(50ml)	-	90
양주	1잔(50ml)	-	140
막걸리	1컵(200ml)	-	100
청주	1컵(200ml)	-	260
레몬소주	1잔(50ml)	-	95
안   주   류
감자튀김	1접시(100g)	-	562
골뱅이	1접시(200g)	-	190
소세지볶음	1접시(200g)	60	399
낙지볶음	1접시(200g)	140	185.8
채   소   류
오이	100g	-	12
당근	100g	-	35
옥수수	중1/2개	-	100
콘샐러드	80g	-	130
토마토	1개(250g)	-	50
감자	중1개(150g)	-	72
고구마	중1개(100g)	-	201
과   일   류
사과	1개(200g)	-	100
배	1개(300g)	-	10
복숭아	1개(150g)	-	50
수박	1쪽(100g)	-	50
귤	1개(100g)	-	50
참외	1개(240g)	-	100
감	1개(160g)	-	100
파인애플	1쪽(100g)	-	50
포도	15알(80g)	-	50
키위	1개(50g)	-	23.5
메론	1개(480g)	-	200
오렌지	1개(100g)	-	100
바나나	1개(120g)	-	100
자두	1개(100g)	-	55
레몬	1개(100g)	-	27
곶감	1개(100g)	-	216
딸기	12개(200g)	-	50
곡   류
쌀밥	1공기(210g)	-	290
보리밥	1공기(210g)	-	300
음   료
콜라	1캔(250ml)	-	100
라이트콜라	1캔(250ml)	-	30
사이다	1캔(250ml)	-	120
갈아만든 배,사과	1캔(250ml)	-	160
꿀차	1잔(200ml)	-	72
당근주스	1잔(200ml)	-	65
대추음료	1캔(250ml)	-	125
두유	1개(200g)	-	125
레몬차	1잔(200ml)	-	59
밀크쉐이크	1잔(200ml)	-	340
오렌지주스	1캔(240ml)	-	100
식혜	1캔(240ml)	-	240
코코아	1잔(200ml)	2	55
커피(프림1설탕1)	1잔(150ml)	2	38
커피(프림1설탕2)	1잔(150ml)	2	50
과   자   류
포테이토칩	1봉지(40g)	-	220
팝콘	1봉지(40g)	-	183.6
빼빼로	1봉지(30g)	-	131
뻥튀기	1개	-	18
뽀또	1봉지(100g)	-	522
웨하스	1봉지(100g)	-	508
양파링	1봉지(85g)	-	420
제크	1봉지(110g)	-	500
맛동산	1봉지(240g)	-	1200
프링글스	1통	-	1072
고래밥	1봉지(55g)	-	70
건빵	1봉지(100g)	-	375
쵸코파이	1봉지(100g)	-	425
새우깡	1봉지(90g)	1	455
에이스	1봉지(154g)	-	810
닭다리	1봉지(55g)	-	530
패스트푸드
콘프레이크(우유별도)	1회분(40g)	-	150
어묵	1개(20g)	6	18.2
컵라면	1개(65g)	-	300
핫도그	1개(100g)	30	280
제   빵   류
생크림케잌	1/8조각	100	340
파운드케잌	1조각(70g)	106.8	230
토스트(버터바른)	1쪽(20g)	30	67
크림빵	1개(70g)	72.8	294
KFC비스킷	1개(75g)	25.2	270
마늘빵	1조각(20g)	-	65
모카빵	100 g	-	100
소보로빵	1개(60g)	-	200
고로케	1개(40g)	147	290
도우넛	1개(25g)	27	37
슈크림	1개(60g)	-	280
애플파이	1개	16.8	247
참치샌드위치	1쪽	161	255
찹쌀도너츠	1개(69g)	-	180
카스테라	1개	71.6	31
햄버거	1개	59.5	360
호빵	1개(60g)	-	200
팥빙수	1그릇(200g)	-	302