맛있는녀석들 김치샐러드 맛녀석 마포구 연남동 계담다
맛있는 녀석들 김치샐러드 맛녀석 편에
바비큐 통닭도 잘하는
마포구 연남동 계담다가
소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터
바로 앞에 있는 이곳에서 운영하는
미쁘동과 더불어
쌍두마차를 형성하는 맛집인데
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
맛있는녀석들 김치샐러드 맛녀석 마포구 연남동 계담다
마포구 연남동 계담다
메뉴, 가격
치킨, 샐러드, 소주, 칵테일 등
다양한 메뉴를 서브합니다.
가게 앞에 메뉴판이 있어
대강을 확인할 수 있습니다.
웨이팅이 없는 편이지만
혹시 기다리게 되면
별도의 메뉴판을 제공하면
그때 선택을 해도 됩니다.
원래는 1층과 2층을 다 사용하지만
주말에는 오전의 경우
1층만 사용하다가
오후가 되면 2층을 사용합니다.
앞에 있는 미쁘동이 오전에
손님이 몰리다 보니
유두리를 발휘하는거 같습니다.
오늘 그분을 영접하러 왔습니다.
닭고기 살이 붉은 빛을 띠는 것은
핑킹 현상이라고 하지만
사실 조금더 익히면
하얀색으로 바뀝니다.
이는 식감과 육즙을 중요시하는
현시대의 특성을 잘 반영하고 있습니다.
일부 돈까스 집에 가도
이런 현상에 대해 설명하는 경우가 있는데
육즙과 식감의 경계선에서
어느 쪽으로 가는가에 따라
맛의 차이가 달라지기 때문입니다.
숯불 속에서
열심히 몸을 데피고 있는 치킨
다음에 기회가 되면
크림담닭 포스팅을 준비해 보겠습니다.
숯불구이의 특성상
기름이 쪼옥 빠져
담백한 맛은 탁월하지만
육즙이 빠지다 보니
퍽퍽한 식감이 살아나기 마련인데
이런 고민을 어떻게 해결했을지 궁금합니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
홍대입구역 3번 출구에서
도보로 8분 되는 거리에 있습니다.
맛있는 녀석들 마포구 김치샐러드 맛녀석 바비큐 통닭
마지막 양심 발동합니다.
칼로리가 전혀 없는 것은 아니지만
설탕이 없다 보니
양심에 덜 찔리는 음료입니다.
맛녀석 바비큐통닭 계담닭
꽈리고추를 중심으로 해서
베트남고추 등이 골고루 들어가
이런저런 조합이 가능합니다.
담백한 식감의 바비큐 통닭
열기로 인해
가슴살이 퍽퍽해지기 전에
먼저 먹는 것이 좋습니다.
맛있는녀석들 김치샐러드 맛녀석 백김치 마포구 연남동 계담다
전형적인 샐러드 모습을 하고 있습니다.
크랜베리, 그라나다 치즈,
견과류 등이 들어가
영락없는 salad
새콤 상큼 오일리하면서
아삭한 식감이 잘 살아있습니다.
중간중간 치킨과의 콜라보도 굿~!
맛있는 녀석들 김치샐러드 연남동 계담다
우리가 익히 먹고 익히 아는
그런 비주얼은 절대 아닙니다.
맛녀석 샐러드김치
단독으로 즐기기보다는
치킨 등의 보조적 음식으로 먹으면
똭~!
입안이 텁텁하다 싶을 때
조금 변화가 필요하다 싶을 때
콜라보로 먹으면 좋습니다.
꽈리고추 외에도
이런저런 재료들이 넉넉하게 들어가
다양한 조합이 가능합니다.
케첩인가 했는데
칠리소스도 같이 들어있습니다.
마요네즈인가 했는데
또 다른 무언가를 추가해
이곳에도 뭔가 변화가 있습니다.
분위기 편한 곳에서
익숙한 음식의 변형본을 맛보면서
든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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첫댓글 김치가 특이하네요
지나는길에 한번 가봐야겠네요
담백한 바베큐닭 먹우러갑니다
연남동 계담다 바비큐 먹음직 스럽네요..
샐러드김치도 맛보고싶어요~
비주얼이 식욕을 자극하네요^^
맛난 정보 잘보고 갑니다
저도 영접하러 가봐야겠어요 ㅎㅎ
샐러드김치는 어떤 맛일지 궁금해지는 비주얼이네요!
바비큐 통닭도 잘하는 곳이라 하니,기대 되네요~
다양한 재료들이 넉넉하게 어우러져 너무 맛나보여요^^
비주얼이 평범하지 않아 땡기고 저희집과 가까워 조만간 방문해야 겠네요!
오늘도 맛있는 정도 감사합니다.
멀지 않으니 한번 가볼게요.
연남동으로 가자
연남동은 볼거리도 많고 먹을거리도 많고
상당히 이색적인 맛집인데요.
담백한 바베큐닭 먹우러갑니다
맛녀석이 다녀갔다니 궁금합니다.
좋은 정보 감사합니다.
한번 가볼게요.
아이디어가 참신한데요.
굿
좋은 정보 감사합니다.
김치로 샐러드가 가능하군요
바비큐통닭 맛나보여요
맥주와 함께 곁들이면 꿀맛이겠어요.
한 번 가볼게요.
맛녀석이 다녀갔다니 맛은 보장될 거 같네요.
맛녀석이 방문한 맛집이라니 좋아요.
맛있는 정보 감사합니다.
한번 가볼게요.
바비큐 통닭 건강에 좋을 거 같습니다.
오늘도 잘 보고 갑니다.