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[ 부산 짬뽕맛집, 부산 차이나타운 중남해, 중남해 짬뽕, 군만두, 코스요리 게살삭스핀스프, 불도장, 삭스핀전복스프 ]
부산 차이나타운 중남해 짬뽕 탐방기 짬뽕은 설명이 필요없겠죠^^ 중국집을 대표하는 자장면과 짬뽕! 특히 비 오는날 밀가루 음식이 생각날때 주당들이 가장 많이 찾게되는 음식 ! 짬뽕 오늘은 중남해 짬뽕 한그릇 올려 드립니다^^
▲ 중남해 식당입구 - 차이나타운 골목내에 위치하고 있죠^^ ( 중남해 바로 옆에는 영화 " 올드보이 " 촬영지로 군만두가 유명한 장성향 중식당도 있죠 ㅎㅎ )
▲ 오후 블랙타임이 상당히 깁니다^^ - 오후 2시부터 오후 5시30분까지~ ( 저녁요리를 준비하기 위한 충분한 시간이 될 것 같네요. )
▲ 중남해 홀 카운터 모습
▲ 정통 중식당 느낌의 식탁
▲ 보이차가 먼저 나오고...
▲ 예약석 룸도 마련되어 있네요^^
▲ 중남해의 차림표 - B코스 게살삭스핀스프가 눈에 쏙 들어옵니다^^
▲ 수양을 하는 스님이 그 음식향에 담을 넘어올 정도로 향과 맛의 진수를 보이는 불도장 : 1인분에 150,000원 - 아주 센 가격이네요 ㅎㅎ
▲ 코스요리의 최고봉 " G코스 " - 1인 70,000원이네요 !! ( 확실히 재료가 다른것 같습니다 ^^ )
▲ 연태고량주 가격은 대동소이합니다^^
▲ 중남해 3가지 기본 찬 - 여기는 단무지와 춘장이 없다는 ...
▲ 먼저 중남해 군만두가 등장하네요^^
▲ 야채와 속이 일반 중국집과 비슷한... - 그래도 군만두는 바싹한 식감이 매력이죠^^
▲ 중남해의 짬뽕 - 짬뽕과 흰짬뽕(맑은 짬뽕) 둘다 7천원
▲ 죽순과 청경채, 새우, 조개살, 등등
▲ 국물 색깔부터 강한 인상을 줍니다^^
▲ 면도 상당히 탄력이 있는....
▲ 젖가락 속도가 빨라집니다 ㅎㅎ
▲ 오징어다리와 버섯도 보이고요
▲ 중남해 짬뽕에서 발견한 특별한 재료 무엇일까요??? --- 복어살
▲ 숙취한 다음날 또는 비오는 날 행복을 주는 음식이 아닐련지요^^ 친구 소개로 찾아간 중남해 짬뽕 !! 생각보다 그렇게 맵지도 않고 적당히 매운맛과 국물에서 불맛이 느껴지는 그 뒤에 은은히 찾아오는 짬뽕 국물의 유혹.... 다음에는 백짬뽕도 한번 시식하러 오고 싶네요^^ 오늘같이 가을비 내리는 날 ! 짬뽕 한그릇 생각나시지 않나요 ?
추석연휴가 코앞에 다가왔습니다^^ 블친님들~ 추석연휴 동안 잠시 블로그를 비우고 고향 부산과 옆지기 고향 경주를 다녀오겠습니다~ 귀성길 안전운행하시고 추석연휴와 함께
풍성한 한가위 되시길 기원합니다^^ 타임리스 드림>>>
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비오는 날 생각나는 음식 " 짬뽕 "
시식평....
내일 오후부터 민족 대이동이 펼쳐질