연대표로보는 세계 커피의 역사

<xBODY oncontextmenu='return false;' style='FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND-IMAGE: none; FONT-FAMILY: 굴림' leftMargin=11 topMargin=11> <STYLE>P{margin-top:2px;margin-bottom:2px;}</STYLE> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=650 align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD width=650 colSpan=4 height=46> </TD></TR> <TR> <TD width=650 bgColor=#989898 colSpan=4> <IMG height=14 alt=gray021_down.gif src='https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.cuppers.pe.kr%2Fimg%2Fgray021_down.gif' width=14 border=0> 연대표로 보는 세계의 커피 역사 </TD></TR> <TR> <TD width=650 colSpan=4> </TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=56> 12세기</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=76> 12세기</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=475>예멘에서 최초롤 커피를 재배한 것으로 추정됨[이전까지 커피는 에티오피아에서 야생의 상태로만 자람] </TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=56> 14세기</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=76> 14세기</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=475>예멘 사람들이 커피를 마셨다는 최초의 역사적인 흔적을 발견[수피교도들에 의해서 '카와'라고불림]</TD></TR> <TR> <TD width=43 height=17> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=56 height=17> 15세기</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=76 height=17> 15세기</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=475 height=17>커피의 음용이 멕시코에 소개되었고,곧이어 모든 이슬람 국가로 퍼져나감.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> 16세기</TD> <TD width=76> 1511년 </TD> <TD width=475>멕시코에서 최초로 커피 금지령이 내려짐</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=56> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=76> 1554년 </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=475>이스탄불 최초 두 곳의 카베하네[커피하우스]개점. </TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> 17세기</TD> <TD width=76> 1609년</TD> <TD width=475>유럽의 동인도 회사가 '모카'커피에 대한 권리와 관련해 예멘 항과 최초의 계약 체결.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1616년</TD> <TD width=475>네덜란드 상인 피터 반 데어 브뢰케가 모카에서 커피 묘목을 훔치는 데 성공. 암스테르담의 식물원에 성공적으로 이식해 네덜란드령 아시아 커피 농원과 프랑스령 서인도 제도 커피 농원의 기반을 마련함.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1650년</TD> <TD width=475>야곱이라는 레바논계 유대인이 옥스퍼드에 영국 최초의 커피 하우스 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1658년</TD> <TD width=475>네덜란드가 실론 섬에서 커피를 재배하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1660년</TD> <TD width=475>19,000퀸토의 이집트산 '모카'커피가 마르세유 항에 하선.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1665년</TD> <TD width=475>술탄 메흐메드 4세의 대사인 카라 메흐메드가 빈에 커피 풍습을 전함.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1669년</TD> <TD width=475>술탄 메흐메드 4세의 또 다른 대사인 솔리만 아가가 파리에 커피 풍습을 전함.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1670년</TD> <TD width=475> 유럽에 현존하는 가장 오래 된 카페인 '호프Hopp'가 암스테르담에서 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1672년</TD> <TD width=475> 파스칼이라는 한 아르메니아인이 생 제르맹 시장의 140여 개 상점 중 한 군데에 파리 최초의 커피 상점을 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1673년</TD> <TD width=475>얀 단츠라는 네덜란드인이 브레멘에 독일 최초의 커피 상점을 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1683년</TD> <TD width=475>이탈리아 최초의 카페가 베네치아의 산마르코 광장에 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1685년</TD> <TD width=475>요하네스 디오다토라는 한 아르메니아인이 빈 최초의 카페를 개점. 훗날 세계적인 보험회사가 된 로이드사가 런던에 커피하우스를 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1686년</TD> <TD width=475>파리의 카페 '프로코프' 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1689년</TD> <TD width=475>미국 최초의 카페인 '런던 커피 하우스'가 보스턴에서 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=56> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=76> 1696년</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=475>네덜란드가 자바에서 커피를 재배하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> 18세기</TD> <TD width=76> 1710년</TD> <TD width=475>프랑스에서 천 필터와 드리핑 기술 발명.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1715년</TD> <TD width=475>프랑스가 부르봉 섬[레위니옹 섬]에서 커피를 재배하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1716년</TD> <TD width=475>장 드 라 로크의 <행복한 아라비아로의 여행>출간.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1719년</TD> <TD width=475>네덜란드령 수리남에서 훔쳐온 커피 묘목을 프랑스령 기아나에 이식.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1720년</TD> <TD width=475>커페 '프로리아'이 베네치아에서 개점.프랑스인 가브리엘 드 클리외가 마르티니크에서 커피를 재배하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1726년</TD> <TD width=475>부르봉 섬에서 재배한 커피를 프랑스로 수출하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1727년</TD> <TD width=475>프랑스령 기아나에서 훔쳐온 커피 묘목을 포르투갈령 브라질에서 재배하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1734년</TD> <TD width=475>요한 제바스티안 바흐의 <커피 칸타타> 작곡.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1736년</TD> <TD width=475>프랑스령 서인도 제도에서 새로운 품종의 커피 출현.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1780년</TD> <TD width=475>서인도 제도 [주로 산토도밍고]에서 생산되는 커피 덕분에 프랑스가 세계 제일의 커피 생산국이 됨.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: 1px double' width=56> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: 1px double' width=76> 1791년</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: 1px double' width=475>산토도밍고에서 투생 루베르튀르가 주도하여 노예들의 반란을 일으킴.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> 19세기</TD> <TD width=76> 1800년</TD> <TD width=475>프랑스에서는 드립식 커피포트[퍼컬레이터]인 '뒤 벨로이' 발명.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1825년</TD> <TD width=475>독일에서 바쿰 발명.[영국 상표인'코나Cona'라는 이름으로 더 유명함]</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1839년</TD> <TD width=475>발자크의 <현대 자극제 개론> 출간.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1848년</TD> <TD width=475>프랑스의 노예제도 폐지.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1888년</TD> <TD width=475>브라질의 노예제도 폐지.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=56> </TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=76> 1895년</TD> <TD style='BORDER-BOTTOM: rgb(152,152,152) 1px double' width=475>안젤로 모리온도라는 기술자에 의한 증기압을 이용한 커피포트 발명.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> 20세기</TD> <TD width=76> 1900년</TD> <TD width=475>브라질이 전세계 커피 생산량의 90%를 생산.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1901년</TD> <TD width=475>일본인 기술자 가토 사루토리에 의해서 미국의 인스턴트 커피 발명.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1908년</TD> <TD width=475> 멜리타 벤츠의 종이 필터 발명.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1948년</TD> <TD width=475>밀라노의 한 술집 주인 아킬레 가자가 최초의 에스프레소 기구를 발명함.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1962년</TD> <TD width=475> 런던에서 국제커피기구의 커피 생산국과 소비국이 분배와 쿼터제에 의해서 커피 가격 파동을 조절하자는 조약을 합의.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1965년</TD> <TD width=475>동결건조법을 이용한 인스턴트 커피 발명.파리의 로스팅 업자인 페레 베를레가 레스토랑 주인에게 원산지가 표시된 원두를 사용 할 것을 제안.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1970년</TD> <TD width=475>일본에서 커피 열풍이 일기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1971년</TD> <TD width=475>미국식 에스프레소 바의 선두주자인 스타벅스가 최초로 시애틀에서 개점.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1989년</TD> <TD width=475>런던 조약의 만료.갱신되지 않음.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1995년</TD> <TD width=475>프랑스에서 자크 바브르 상사가 4종류의 고급 원두를 유통하기 시작.</TD></TR> <TR> <TD width=43> </TD> <TD width=56> </TD> <TD width=76> 1997년</TD> <TD width=475>12세기의 것으로 추정되는 예멘산의 볶은 커피콩이 두바이[아랍에미리트 연방]근처에서 고고학 탐사단에 의해서 발굴.</TD></TR></TBODY></TABLE></xBODY>