으뜸,안동약도라지+볶음 작두콩+아슈와간다 씨앗+금강초뿌리 입니다.

[진안석계]

(1) 으뜸도라지, 안동약도라지 종자 입니다.

으뜸도라지는 10a당 2~3년근으로 2000~4000kg의 생근 또는 400~600kg의 건근이 생산되는 품종이며

뿌리에는 사포닌, 이눌린, 피토스테린, 풀래티코다닌 등이 함유되어 용혈, 진해, 거담, 배농, 해열 및 천식 등에 효과가

있는 것으로 알려지고 있다.

(1) 으뜸도라지 종자.

모종들과 1년 2개월된 으뜸도라지 뿌리 사진입니다.

(2) 안동약도라지 종자.

(2) 건조 작두콩 깍지와 + 볶음 작두콩 깍지 입니다.

◆환절기에 더욱 좋은 작두콩 효능

고려시대 왕실에서만 약재나 식품으로 사용되어온 왕실작물로도 알려져 있다. 중국의 본초강목과 본초비요에서는 작두콩을 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 하며 신장기능을 돕고 원기를 돋우는 약재로 기록하고 있다.   또한 예로부터 딸국질 치료와 콩팥을 튼튼하게 해주어서 요통을 치료해준다고 적혀 있다. 중약대사전에는 축농증 치료에 쓰였다는 기록이 있다.

작두콩은 뿌리, 잎, 줄기, 콩, 콩깍지 모두가 약재로 사용되며, 일반 콩에는 적은 비타민 A와C가 다량으로 들어 있다. 작두콩은 필수아미노산인 히스티딘이라는 성분이 다른 콩들보다 3배 정도 들어있으며 이 성분은 콧물억제에 도움이 된다.

이외에도 다른 콩에는 없는 유레아제 성분이 작두콩에 들어 있어 이 성분이 위를 보호하는 역할을 해준다. 현재 알려진 작두콩 효능은 냉증개선, 비염 및 기관지염 등 여러 곳에 효능이 있는 것으로 알려졌다. 또한 신장기능 증진, 변비 등 작두콩의 효능은 다양하다.

(3) 아슈와간다 씨앗 입니다.

아슈와간다 효능

일본 산업기술연구소는 동물실험을 통해서,

아슈와간다에 들어있는 위자논으로 불리는 물질이 암 억제 유전자를 활성화 시켜 암세포의 증식 억제나,

정상 세포의 노화를 방지하는 것으로 나타났습니다.

1) 아슈와간다는 아유르베다에서 사용되는 가장 중요한 허브중의 하나로서 인도에서 사 천 년이상 사용되어 왔으며,

회춘 및 강장효과로 인해 ‘인도의 인삼’이라고 불리우기도 한다.

2) 예부터 질병을 앓고 난 후의 회복을 돕거나 강장제로 사용하였으며, 종양이나 관절염을 비롯한 염증,

여러 가지 감염성 질병 치료에 사용하기도 한다.

3) 최근의 연구결과는 아슈와간다가 면역체계를 강화하며 암세포의 성장을 억제하며,

기억력을 진작시키는 효과가 있는 것을 보여주고 있다.

4) 아슈와간다는 ‘라사야나’라고 불리는데 이는 강력한 회춘작용을 하는 허브를 가리킨다

티스푼 하나에 그림처럼 아슈와간 씨앗 분량은 900 ~ 1000립사이 입니다.

(4) 금강초 2년생 뿌리 입니다.

금강초의 효능은

- 성장발육 : 소아의 성장 발육이 잘 안되는 아이는, 손발이 차고 활동력이 부족하며 소심하고 얼굴에 핏기가 없다.

그리고 편식을 하는 아이는 턱뼈가 길어지는데, 이런 아이들은 금강초를 닭에 넣어서 푹고아서 자주

복용하게 하고, 열이 많은 아이들은 오리와 푹고아서 자주 복용을 하게하면 건강하게 성장하고

수족냉증과 잔병치례가 없으며, 여자 아이들은 생리통과 불임증이 없어진다.

- 생리통 : 생리를 시작할때 복용을 하면, 생리통이 완화 되면서 깨끗하게 빠져나오며,

생리할 때마다 6개월정도 복용을 해주면 체질개선되어, 냉증, 수족냉증, 생리통 손발절임이 어지는데,

이는 결혼 후에 불임증을 걱정할 필요가 없게된다.

( 막힌 나팔관을 뚫어주는, 임신에 정말 좋은 귀한 금강초 입니다. )

- 심혈관질환 : 금강초에 생오리를 푹고아서 일주일에 한번씩 술 안주로 국물까지 몇번 복용했는데,

툭 튀어나온 하지정맥들이 없어졌다. 이는 혈관을 청소하여 어혈과 콜레스토롤을 없애주기 때문에

심혈관계의 병증인, 고지혈증, 동맥경화, 심부전증, 관상동맥, 협심증, 신부전증(콩팥), 뇌졸증, 뇌경색,

어혈에 효과가 있다는 것을 누구나 알수 있게하며, 어혈이 제거되므로 중풍과 신경통에도 좋으며, 당뇨와

정력에 효과가 있다.

- 청열 : 초 여름 들어가지 전에 금강초를 5섯뿌리 정도 복용을 하게되면 청열이 된다.

한 여름 33도가 넘는 날에 밀짚 모자를 쓰고, 땡볕에서 땀을 비오듯 쏟으며 일을 하여도,

피부는 상할 지라도 어지럽거나 현기증이 나지 않으며, 머리가 아프거나 하지 않았으므로,

이는 역시 심혈관계 질환이 없어졌음을 말해주고 청열이 되었다는 증거가 되는 것이라고 합니다.

저희 농장에서 판매하는 모든 작물들은, 화학비료, 농약, 풀약을 재배 시작부터 수확까지 한번도 하지않은

무농약, 유기농 작물들입니다.

(1) 금강초뿌리를 오리백숙에 넣어 만들어 먹어 봤습니다. *^^*

아래 사진처럼 국물이 노랗게 우려나며, 맛은 ( 대추+감초+금강초 ) 이렇게 넣어서 그런지

거의 쓴맛이 없으면서 달달한게 아주 맛이 있었습니다.

9살 아이도 고기며, 죽이며 아침 저녁으로 뚝딱 하더군요.

아주 성공적이였습니다. *^^*

(2) 그리고 차처럼 복용시는 아래처럼하시면 좋습니다.
당귀+생강+황기+꿀+금강초( 산후풍에 효과적 )

혈액순환 장애, 부종에 뛰어나다. 당귀금강차는 혈액순환 장애로 인한 각종 부인병, 산후풍에 특히 효과적이다.
평소 즐겨 마시면 몸과 마음이 가벼워지고, 향기가 좋아 손님 접대용으로도 좋다.

만들기&먹기
당귀 30g, 대추 20g, 생강 20g, 금강초 20g, 꿀 약간, 황기 또는 인삼 20g을 썰어 말린 것을 사용한다.
물 1리터에 각 재료를 넣은 후 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄이고 약한 불로 은근하게 오랫동안 달인다.
건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 꿀을 타서 마신다.