<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/f17fcf96e8864808332862c550f6c14c128a78ac" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/f17fcf96e8864808332862c550f6c14c128a78ac" data-origin-width="2812" data-origin-height="2277"></div><p>하루종일 비는오고 치킨이나 </p><p>배달음식은 넘비싸서</p><p>에라잇  치사해서 안시켜먹고</p><p>내가 해먹을란다 함시롱 오늘 탕수육 </p><p>고기 튀겼습니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/5588e509b0fed32eecb8813c6cf6146614ed10c6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/5588e509b0fed32eecb8813c6cf6146614ed10c6" data-origin-width="2048" data-origin-height="2048"></div><p>돼지고기안심400g은 손가락 굵기로</p><p>썰어서 후추,진간장,참기름 조금넣어서</p><p>조물 조물 해서30분정도 둡니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/aeca1dce491bb6c76e1590e0672a808f6bd825ea" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/aeca1dce491bb6c76e1590e0672a808f6bd825ea" data-origin-width="2048" data-origin-height="2048"></div><p>돼지고기에 마른튀김가루옷을 </p><p>입혀줍니다 마른가루옷을 입힐때는</p><p>위생팩에 튀김가루 조금넣고</p><p>돼지고기넣어서 쉐키쉐키해주면</p><p>골고루 잘입혀 집니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/5a9c460ec12129617b41ec5bb3aca7fb3f536f73" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/5a9c460ec12129617b41ec5bb3aca7fb3f536f73" data-origin-width="2048" data-origin-height="2048"></div><p>그리고 </p><p>제일 중요한 튀김옷의 반죽은</p><p>감자전분2숟가락</p><p>고구마전분4숟가락</p><p>전분(감자,고구마)은 미리물에풀어담가서 </p><p>녹말을갈아앉혔놓았다가 물은따라버리고</p><p>마른찹쌀가루2숟가락</p><p>계란흰자2개분량</p><p>식용유는 저는4숟가락 넣었지만</p><p>반죽이 주루룩 흐를 정도로 묽기를</p><p>조정합니다(물은 넣지않았음)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/cd7bbdb0497bfdde7ae3273ede414d5feecc4f79" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/cd7bbdb0497bfdde7ae3273ede414d5feecc4f79" data-origin-width="3909" data-origin-height="2835"></div><p>반죽에 마른가루입힌돼지고기를</p><p>넣어서~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/8f8c4e6d469ce68eddaf2e8919c6885a3f3e4f17" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/8f8c4e6d469ce68eddaf2e8919c6885a3f3e4f17" data-origin-width="3393" data-origin-height="2608"></div><p>잘 튀겨 줍니다</p><p>(2번 튀겨 주었습니다)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/61f1030a5f9342a68b5dc012816b673ae4abea98" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/61f1030a5f9342a68b5dc012816b673ae4abea98" data-origin-width="2328" data-origin-height="1768"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/cfa9b37339f1ca161840f35c92231519fb197c1e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/cfa9b37339f1ca161840f35c92231519fb197c1e" data-origin-width="3021" data-origin-height="1699"></div><p>탕수육 소스는</p><p>양파3/1개,오이4/1개,꼬마파프리카3개</p><p>꽈리고추4개,사과5/1개</p><p>물2컵,설탕1컵,식초3/1컵,진간장 2/1컵</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/c35bc049a288fa21696f98e8766b8f291cbc7e7b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/c35bc049a288fa21696f98e8766b8f291cbc7e7b" data-origin-width="3802" data-origin-height="2766"></div><p>소스는</p><p>먼저 물과진간장,설탕식초</p><p>넣어서 팔팔  끓여주다가 이때 당도,간</p><p>등을 맛봅니다</p><p>가족의 입맛에 맞춰서 당도,간등을조절</p><p>하면 되겠습니다</p><p>소스가 끓어오르면 준비해논 야채넣어서</p><p>한소큼 끓이면 탕수육소스 완성입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/1d0a6a3cb8eef3e37809be788617ae0a7113a0d5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/1d0a6a3cb8eef3e37809be788617ae0a7113a0d5" data-origin-width="3059" data-origin-height="2361"></div><p>접시에 탕수육고기 담아주고~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/03f146e2a4e667af9e556be4f82a87ad21e996d9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Wj2U/03f146e2a4e667af9e556be4f82a87ad21e996d9" data-origin-width="3560" data-origin-height="2708"></div><p>부먹일경우는 탕수육고기위에</p><p>소스를 부어주면되지만</p><p>찍먹일경우는 나같이 작은소스그릇에</p><p>소스를 담아주면 되겠습니다</p><p>이렇게 직접 만들어먹으니 </p><p>가성비 최고입니다</p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
요리 이야기
탕수육 쉽게 만드는방법
다음검색
첫댓글 탕수육
이렇게 하면
최고겠네요
감사 감사^^
예균이가
순천가면 할머니가 해줬던 탕수육 해주라는데 뭘로 해줬는지 생각이 안납니다
고기는 아니라는데..
표고버섯이 아닐까요?
표고탕수??
매일 만찬이시네여
탕수육 먹고푸다
지금
ㅋ
이렇게 후딱 해 낼 수 있다면
얼마나 삶이 즐거울까요?..ㅎㅎ
매일 뭘 먹어야지 고민도 없고...ㅠㅠ
사먹는 음식을 집에서 다 해드시니 ...부럽습니다..엄청요..
비 내리는 오늘같은 날은
정말 더 맛잇겟어요
입 안 가득 군침까지^^
오늘 점심...
양식 먹었더니
배는 부른것 같은데
뭔가 허전한 이 느낌을
탕수육이 채워주네요^^
먹음직 스럽네요
사먹었었는데
만들어 보려해요