짬뽕 만드는 집

[초상비]

더운 날씨에 저렴한 보양식인, "짭뽕집" 을 소개합니다.

이 기준은 유명불러거, 맛칼럼이스트, 일부 방송사에서 그냥, 나름대로 선정한 것입니다.

가까운 곳에 한번 가보는 센스 필요합니다.

** 전구 5대 짬뽕

1) 군산 복성루

2) 강릉 교동반점

3) 송탄 영빈루

4) 대구 진흥반점

5) 공주 동해원

** 짬뽕 4대 천왕

1) 부천 태원  필가부 주방장

2) 군산 복성루  이성구 주방장

3) 대구 가야성  조영진 주방장

4) 파주 은하장  우경업 주방장

이중, 최근에 가장 핫한 짬뽕집 3곳을 소개한다.

1) 공주 소학동,  " 동해원 " ( 1973년 개업  )

   ** 재개발로 이전한 넓은 장소

  

  

2) 서울 홍대뒷, " 초마 " ( 윗 동해원 아들이 개업 )

** 현재, YG빌딩내에 있슴.

  

  

3) 부천 원미구청옆, "태원 "

 **둥그런 테이블이 4개 뿐임.하얀 짬뽕으로 유명세.

  

  

[초상비]

유명세를 탄 곳이라, 기다리는 것은 기본임.
성질 급한 분은 가시지 마시길 바랍니다.
저는 개인적으로, 간짜장을 더 좋아합니다.

[청유]

맛도 중요하지만 담아내는 그릇도 좋았으면 더 좋았겠다는 생각이 드는군요
이점에서 저는 공주짬뽕은 그릇이 쫌 아니군요

[최송이]

부천에도 유명한집이 있다던데 그집인가봅니다
한번가서 먹어봐야겠군요~

[갓바위]

큿... 갑자기 땡기네??

[나그네사랑]

크~ 짬뽕.. 보기만 해도 쥑이네 맛있겄당 ㅎ
홍대뒤라니 함 찾아가 봐야겄네용

[여름이]

부천 태원에 옛날짬뽕은 야채도 신선하고 정말 맛이 있어
우리식구들이 가끔 가는곳 테이블도 4개 가면 무조건 합석을 해서 먹는 아주 작은집인데
요즈음 방송을 타고 나더니 사람들이 넘 많어 한시간 기다리는것은 기본
짬뽕 외에도 볶은밥 탕수육등등 모든음식이 다 맛있서요
한번 가볼만 한집 3시부터 5시까지는 영업 안하니깐 참고 하세요

[희수]

여름이가 자주 간다던 그집? ㅎㅎ 근데 테이블 4개가 머꼬?
가보자 죽기전에~~

[여름이]

오늘 울언니들 하고 점심 먹으러
11시40분에 갔는데 사람들이
넘 많어서 오후5시에 시작할때
오라고해서 백화점에서 점심 먹고
집에 가는중 ㅎ당분간 그집은
유명세 때문에 먹기 힘들듯ㅎ

[복수초]

홍대거리도 걸어보고
짬뽕 번개도 하면
차 ~ 암 좋겠죠^^ 그쵸 ~ ㅎ

[아리마]

짬뽕 번개~ 굿~~

[꿈꾸는]

인천 차이나타운거리...태을봉이라는 중국집...짬봉 좋습니다. ^^
다른 요리도 좋구요.