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◆ 아구찜이 싱싱하다..그 맛이 궁금하지 않은가?
※ 저의 블로그 오셨서 꼭! "공감=하트 모양" 클릭 부탁 드립니다.
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많이 늦은 후기 입니다.
입이 열개라도 변명 및 핑계를 하지 않겠습니다.
주최하신 [꽃집아저씨]과 책임운영하신 [우성이조아]님께 깊은 사과을 드립니다.
해물찜이 완전 지대로 나오는 가게는 제가 처음 가본것 같습니다.
매콤한 맛이 주당가들 한데는 최고의 안주가 아닐까 생각도 드네요..ㅎ
감자사리에 비벼서 먹어도 맛나는 장원아구찜의 해물찜은 그야 말로 으뜸입니다
아구탕은 두말 하면 잔소리죠..
국물 한 숟가락 목구멍으로 넘기는 순간 속이 후련해 지데요
추어탕...내 이것 갠적으로 와서 먹고 인증샷 올리겠습니다.
장원아구찜의 별미를 제가 너무 초라하게 찍사해서 미안해요!! 장원아구찜 사장님^^
많은 회원님들 만나뵈서 너무 반가웠구요
특히 울 정예자리에서 같이 식사한 [태자.]님,[우성이조아]님,[쿱키]님
이 분 세분을 꼭! 저의 후기에 닉을 올리고 싶군요..
세 분다 부산맛집기행 운영진이시네여...아놔~~~ㅎㅎ
장원아구찜 사장님!
부산맛집기행 운영진이신 [우성이조아]님 같은 훌륭한 친구를 두서 부렵습니다.
친구님 덕분에 우리 일행들이 정말 많은 음식을 저렴하게 먹을 수 있었던 같네요
사장님 고맙구요~
하시는 업 날로날롭 번창하시기 바랍니다.
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2014년 07월 12일(토)
매운것이 자꾸 먹고 땡기는 어느 날~
필자가 가입한 우수카페 다음 부산맛집기행에서 공지가 올라왔다.
[남천동 장원아구찜]
많은 블로그인들이 찾아 온 곳으로 유명한 가게로 소문이 났다.
그 맛이 너무 궁금해서 필자도 가게 되었는데...
과연 소문데로였다.
매운 맛이 지대로인듯..어찌나 땀이 많이 나던지..옆 지인에게 민망했다.
필자는 매운 것을 먹거나..뜨거운 음식을 먹게되면 유독시리 땀을 많이 나는 체질이라
가급적이면 혼자가거나..아니면 가족들하고 간다.
이 날은 많은 회원님들이 모인자리인데...땀 닦는 다고 정말 제대로 먹어보지 못해 약간 아쉬움이...
그래서 다시 그 맛을 찾아 가족들이랑 갈려고 찜을 해 두었다.
편하게 천천히 땀을 닦아가면 먹고 싶은 가게다.
"종합해물찜"과 "아구탕" 그리고 별미인 "추어탕" 세가지가 나왔는데..
그 맛은 이렇다.
[종합해물찜] ~ 고추가루가 지대로다. 시골의 맛 그대로 느낄 수 있으리라.
[아구탕] ~ 새벽 5시 공급되는 아귀의 싱싱함을 느낄 수 있으리라.
[추어탕] ~ 국내산 미꾸라지만 사용하는 장원아구찜의 별미이라는 것을 잊어서는 안된다.
가게 전체의 분위기는 완전 시골집 같은 분위기라 마음이 한 결 편하다.
가족모임,친구모임,직장회식모임...등등
그 어떤 모임을 해도 정말 편한 분위기에서 할 수 있으리라 본다.
장원아구찜의 매콤한 해물찜 땡기지 않는가?
☞ 가게 둘려보기 / 외부 ☜
◆ 남천동 해변시장 도로가 장원아구찜 간판이 보인다.
◆ 가게가 한옥집이라 정말 시골집에 온 것처럼 필자의 마음이 편해서 좋다.
◆ 가게 앞마당 모습..도심 한 복판에 이런 풍경이...
평상 위치 고추 말리는 풍경이 아름답다.
☞ 가게 둘려보기 / 내부 ☜
◆ 전형적인 한옥집 내부...마루부터 여닫이 문까지..
◆ MBC 전국시대에 부산 향토대표음식으로 선정되었던 집 ~ 장원아구찜
◆ 가게 안에다 가개 휴뮤일 안내 표지판 걸어 두었다.
행여나 맛있다고 제 방문시 휴무날짜 보시고 찾아 오시라고 사장님의 세심한 배려가..
(※ 필자의 영업전략 90점을 주고 싶다. / 휴무 날짜를 명시 안한 가게들이 많아..
번번히 먼길에서 왔는데 허탕치는 일이 빈번함)
◆ 장원아구찜 메뉴판이다.
☞ 음식 둘려보기 1탄 ☜
◆ 정말 필자의 어머니 처럼 사랑과 정성이 듬뿍 담은 밑반찬과 파전
◆ 파전 먹을 때...엄마 생각이 많이 나서 순간 뭉클
(필자가 늦둥이 막내로 태어난지라..어머니라는 호칭보다..엄마라는 호칭이 좋아서)
◆ 살얼음이 동동 떠다니는 찹살동동주 ~ 위의 파전하고 같이 먹기를....
☞ 음식 둘려보기 2탄 ☜
◆ 종합찜 ~ ₩55.000원
비싸다고 생각드는가?..결코 비싼 금액이 아니다.
대하부터..낙지...아구....양념까지 끝내준다.
◆ 대하 한 마리를 앞접시에 올려서 찍어 봤다..
◆ 아구탕 ~ ₩15.000원
싱싱한 아구와 국물이 끝내주는 아구탕....
◆ 이 아구를 보아라..살이 듬뿍듬뿍^^
◆ 종합찜과 아구탕를 한자리 집합시켜서 찍어 보았다.
◆ 감자사리 ~ ₩1.000원
쫀뜻쫀뜻한 감자사리... 꼭~ 종합찜 드신 후 양념에 비벼서..
◆ 추어탕 ~ ₩6.000원
장원별미...이 추어탕을 다음에 팔자가 먹어려 꼭~ 오리라
◆ 또 다른 가게 간판인데...요점정리 간판이다..ㅎ
◆ 가게 명함과 약도
01 |
상호 |
장원아구찜 |
02 |
전화 번호 |
Tel. 051-622-8087 |
03 |
위치 |
부산 수영구 황령대로 489번길 27-8 (2014년 도로명 주소임) ※ TIP - 해변시장 GS 편의점 옆 골목 |
04 |
휴무일 |
매주 첫째,셋째 일요일 |
05 |
영업시간 |
am11:30 ~ pm 22:00 |
06 |
크레디트 카드 |
YES |
07 |
주차장 |
YES |
08 |
나의 입맛 |
싱겁게 |
09 |
선호하는 음식 |
한식 |
10 |
싫어하는 음식 |
보신탕 |
11 |
나의 관점 |
㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 서비스 |
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첫댓글 정성가득한 포스팅이시네요^^
감사합니다.늦은 후기 미안합니다.^^
후기즐감했습니다 수고하셨습니다
형님!!
아직 제가 해야 될 숙제가 2개
더 있어여..
서면본점 히노무라랑..
참치의 새로운 세상은 연 서면참치
버떡 하고 싶은데..
진짜..대뽀구라안치고..시간이..
버떡 하고..형님 번개 부지런히
참석하겠습니다.
술만드셨나했드만 꼼꼼한 사진들과 설명이 정성가득하시네요
블러그 아무나 못하는게 맞네요
아우님!!
이거 집중만 하면 1시간이면 충분해여..
긴데 내는 자꾸 딴짓거리 하다보니..
이리 몇 억년씩 걸리는 것니다.
아직 숙제 많은데..큰 일입니다.
읽어줘서 감사합니다
사진 하나하나가 눈에 쏙~쏙 들어오는 후기 즐겁게 보고 갑니다~
잘 지내시죠..아우님..
페이스 보면 소주 일잔해야 되는데..
조만간 한 봅시다..고마워요
설짱님 후기잘보앗습니다
감사합니다..한양에는 잘 댕겨오셨죠..
또 다른 맛집에서 곧 뵙죠~