백반기행 들기름막국수 물막국수 소고기편채 고양 성사동 시장면가
백반기행 들기름막국수 물막국수 소고기 편채 편에
고양 성사동 시장면가가
소개된다고 합니다.
식객 허영만 단골집으로
통메밀과 순메밀을 섞어
찰기 있는 면을 서브하는
메밀 요리 전문점인데
오늘 본방에 소개되고 나면
한동안 상당한 웨이팅이 예상됩니다.
백반기행 들기름막국수 물막국수 소고기편채 고양 성사동 시장면가
가게 안은 ㄱ자 구조로 생겼고
혼석과 다인석을 구비하고 있습니다.
고양 성사동 시장면가
메뉴, 가격
식사과 곁들임으로 구성되며
대개 메밀 요리와 돈가스를 많이 먹는데
오늘 본방에는
돈가스는 소개되지 않는 거 같습니다.
성사동 시장면가 메밀 요리 전문
위치, 주소, 전화번호, 영업시간
아름다운 일요일에도 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 방문하면 됩니다.
원당역 5번 출구에서
도보로 8분 되는 거리에 있습니다.
안전 뚜껑을 하고 나타난
기본찬인 열무김치
위생에 대한 기본은
음식에 대한 믿음을 줍니다.
코로나 시기에
지나친 위생이나 안전은
모두에게 행복입니다.
백반기행 고양 들기름막국수 물막국수 소고기 편채
그리고 곁들이 반찬으로
명태회무침을 주문했습니다.
백반기행 들기름막국수 고양 성사동 시장면가
김가루가 수북하게 올라가고
그 아래로는 들깨 가루가 포진하고
하단에 국수가 있습니다.
가까이 가는 순간
고소한 냄새가 기분 좋게 다가옵니다.
백반기행 들기름막국수
고소함 자체만 담은 순수 그대로입니다.
60~70% 메밀면을 사용해
은은하게 향이 올라오고
어느 정도 탄력이 있으면서도
기분 좋게 툭툭 잘 끊어집니다.
중간중간 변화를 주면
집중력 향상에 도움을 줍니다.
지금도 충분히 좋기는 하지만
다양한 콜라보 구성을 위해
1~2가지 반찬이 더 있어도
국민들의 반응이 뜨거울 거 같습니다.
물막국수
짜지 않고 짭조름한 육수에
몸을 담근 메밀면이라
목 넘김이 상당히 부드럽습니다.
국물색이 조금만 더 연하면
평양냉면이라고 해도
전혀 이상하지 않을 거 같습니다.
무짠지, 열무김치, 오이절임 등으로
취향에 맞는 콜라보로 즐기면 됩니다.
모든 것이 한 그릇 안에서
편하게 해결되는 시스템입니다.
명태 회무침
야들야들 부드러우면서 쫄깃하고
아삭하면서 시원한 미나리와 더불어 무치고
새콤 달콤 매콤한 맛이
균형을 잘 잡고 있어
반찬이나 막걸리 안주로 좋을 거 같습니다.
물막국수와의 콜라보는
절대로 빠질 수 없습니다.
식객 허영만의 단골집인데
고기리와 비교해서
어떤 평가를 내릴지 궁금합니다.
소고기편채
야들야들 부드러우면서
고소한 식감의 아롱사태로 만듭니다.
수제 소스를 머금고 있어
그냥 먹어도 좋고
고추냉이를 곁들여도 굿~!
훌륭한 소고기 편채는
탄수화물을 만나면
특유의 단맛을 만나
감칠맛이 더해집니다.
가장 마음에 들었던 꿀조합입니다.
분위기 깔끔한 곳에서
식객 허영만이 추천하는
메밀 요리를 즐기면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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첫댓글 들기름막국수 맛있곗다
가서 먹어봐야지
들기름막국수 맛있겠네요 ^^
들기름막국수 어떤맛일지 궁금하네요
물막국수 시원하고 맛있을거 같아요.
국물맛이 궁금하네요~
아롱사태로 만든 소고기 편채가 야들야들 부드럽고 맛있겠네요^^
맛난 정보 잘보고 갑니다~
메밀향이 솔솔 올나오는 들기름막국수가 식욕을 자극하네요!
어제 방송에 소개된 곳이 여기였군요.
한번 가볼게요.
맛있는 정보 감사합니다.
좋은 정보 감사합니다.
조용히 줄서 봅니다.
막국수와 소고기가 제대로 맞는 거 같은데요.
향긋한 메밀향이 솔솔 납니다.
허영만 단골집이라니 궁금합니다.
오늘도 맛깔난 정보 감사합니다.
막국수를 좋아하는 일인입니다.
식객이 인정한다니 기대가 됩니다
한번 가볼게요
오늘도 좋은 정보 감사합니다.
어제 방송에 소개된 맛집이 여기였군요.
굿
들기름 냄새가 코끝을 찌릅니다.
들기름 냄새가 고소하겠어요 군침 돕니다.
메밀 향이 일하게 느껴질 것 같은데요.
들기름 막국수 먹으러 한 번 가볼게요.
막국수를 좋아하는 일인입니다.
맛있는 정보 감사합니다.
한번 가볼게요.
굿
찐 맛집일거같아요 ㅎ
물 막국수의 시원함을 저도 느끼고 싶습니다.
막국수 저도 먹고싶네요
들기름 향이 고소해 보입니다.
음식이 깨끗하고 맛있어 보입니다.
목넘김이 상당히 부드러운 물막국수는 여름이 기다려 지겠네요~
새콤달콤한 맛을 자랑하는 명태회무침이 식욕을 자극하네요!
반찬으로도 막걸리 안주로도 좋은 명태회무침은 최고에요^^
들기름막국수 맛집인지 직접경험해보겠습니다