쌀과 마늘 보관방법

[제프2]

지난주에 지인으로부터 터득한 쌀보관 방법을 소개할게요

쌀10Kg을 사놓고도, 잘 먹지않아 급기야 쌀벌레 발생~

버리기는 좀 아깝고 해서, 옥상에 햇볕에 널어놨어요.

아침에 널어놓고 해질녘에 가보니 쌀벌레는 없어져서 잘 되었다 싶어

밀봉이 완벽한 지퍼백에 소분해서 담았지요.

저의 쌀벌레 퇴치법을 들은 지인왈, 조언하길~

쌀은 햇볕이 아니고 그늘에 말려야하고, 2L 생수병에 담아서 마늘 한두쪽을 넣으면 된다고 합니다.

다음번엔는 쌀을 구매하자마자 그렇게 하려고 생수병 모으는 중입니다. ㅋ

다 아시는 거라고요?  ㅋㅋ  

저만 몰랐나 봅니다.

또하나,

마늘은 제가 워낙에 좋아해서, 깐마늘 작은 봉지는 용량이 너무 적어서~

한번에 깐마늘 1Kg을 사놓고 먹는데요.

양이 좀 많다보니, 냉장고에서도 시일이 지나면 곰팡이가 생기더라구요.

깐마늘을 오래 보관하는 방법을 고민하던 중,

락액락 용기바닥에 설탕을 깔고 위에 키친타올을 깔고 그 위에 마늘을 담아 보관하면 된다고 해서

그렇게 해봤는 데, 다소 보관기간이 연장되기는 했지만 역시나 곰팡이가 또~

그래서 요건 제가 터득한건데

밀폐가 완벽한 좋은 지퍼백에 담으니 거의 1개월까지도 괜찮았답니다.

요 방법은 실제 경험치오니, 추천드려요 ㅎ

[석촌]

굿 ~^^

[제프2]

헤헤~
석촌님이야 사모님이 잘 챙기실터이니, 좋으시겠습니다. ㅋ

[골드훅]

홀아비에게 좋은 정보네요

[제프2]

네네
동병상련의 마음입니다. ㅎ

[아남카라]

ㅎㅎ
설탕 넣는거는 몰랐네요
주부지만 아직도 배우며
살아간답니다ㅎ

[제프2]

설탕의 제습기능을 활용하는 건 데,
나중에 보면 설탕이 수분을 흡수해서 설탕물이 되고
키친타올을 적시고 등등
근데 실제 효과는 그다지 획기적이진 못해요.

그냥 완전밀폐되는 2중지퍼백에 담아 보관하는 것이 최고인거 같아요.
다른 채소를 담아도 상당히 오랜동한 신선도가 유지됩니다. ㅎ

[페이지]

보관 잘 된 신선한 쌀을
조금씩 사서 드실 것을
추천합니다.

[정 아]

나두 ㅋ
울집은 쌀은 김냉에
잡곡은 생수통에 넣어
김냉
벌레생길 여지가 없네요
워낙 적게 먹는집이라
보관이 중요하죠

[페이지]

여행 가서 사먹는 봉지 쌀
금방 밥 해서 먹으면
밥이 참 달았는데요.
쩝쩝
열두시까지 금식이라 더욱
밥 생각 절실 합니다.어흐흐~~~

[정 아]

검진해요?
12시까지 금식이라뇨

엄니가시고 한숨돌리니
손주등원시키고
카페행차해서 혼커피 음미중이랍니다

[페이지]

어제
밤에
기타 수업 마치고
순대국 먹었거든요.
자몽차도 마시고......

칼로리 소모 시키려면
식사 후에 최소한 30분은
걸어야 하는데
그걸 못해서
14시간
간헐적 단식 하는 중입니다요.
헤헤~~^^

[정 아]

캬~~
대단한 의지력입니다
모이면 먹고 마시게 되니
참으로 어렵쥬
저도 어제 근무하고오니.배고파
혼자 우동에 고기몇조각 꾸버 야물지게 무긋더니
체중계 눈금은 여지없이 휙~~~!!
ㅋㅋ

[제프2]

아항~
그걸 몰랐네요.
다음에는 5Kg 짜리를 사야겠어요.
2Kg짜리는 부지런하지 못하니~ ㅋ

그동안은 큰 용량을 사야 비용이 저렴하다는 이유로~ ㅋ
소비량도 적은 데, 미련한 짓이었네요

페이지님 생유~입니다.

[신시래]

좋은 정보 감사합니다.

[제프2]

네에
도움이 되셨으면 좋겠습니다.

[정 아]

마늘은 갈아서
톡 톡 떨어지게 해서
냉동보관해요ㅠ
통마늘 필요하면
그때 그때 좀씩만 사죠
깻잎 보관법에
카페 아이스투명 컵에
물넣고 꼭지부분을 담궈두면 제법 오래간다는요

[정 아]

쌀 햇빛에 말리면
갈라져 부스러기 쌀
되는데ㅠ
떡 해서 냉동고로 ㅎ

[제프2]

똑순이 살림꾼 정아님,
야물딱지게 모르는 게 없으시다는~ ㅎ

[제프2]

그걸 몰랐어요.
쌀이 터지고 부서진다 하더라고요.
실제로 그런 느낌을 경험했고요.
떡만든다는 아이디어도 반짝반짝~ ㅋ
저야 그 수고를 못하지만요 ㅋ

[한스짱]

살림꾼이 다 되셨네요...
저도 지난번에
둥근원통에 넣어두었던 쌀이
까매지더라고요...ㅠ
깨끗하게 씻어
밥을 했는데
밥맛이 영~~ㅠ

지난주에 친정 엄마집에
갖다드렸더니
생수병에다가
잘 보관하라고 일러주시더라고요,,,
생수병이나 원통이나 같을줄 알았는데...ㅋ


마늘 보관법도,,,
깻잎 보관법도
좋은 정보 배우고 갑니다~~^^

[제프2]

저보다는 훨 나으신데요
저는 쌀을 사면 쌀포대째 베란다에 두고 사용했으니,
쌀벌레 생기는 환경을 조성한 셈이었네요 ㅋ

공감해 주시니 감사합니다.

[제프2]

똑순이 늘평화님이야말로
삶의 지혜를 많이 가지고 계신 분이죠. ㅎ
얼음생수로 점수 좀 많이 땄었나 보네요 ㅋ

[칼라풀]

저두 쌀10kg 사서 ...
보통은 베란다에 두는데 ..
여름철엔 쌀종이봉지채 냉장고에 보관합니다..
(냉장보관하니 여름철 벌레 끄떡 없더라고요)

[제프2]

헉~ 대형냉장고가 2개는 되는가 봅니다. ㅋ
암튼 냉장고, 김냉에 보관한다는 생각은 참신해요.
꿈에도 그런 생각은 못했거든요.
감사합니다.

[광명화]

알았씀다 ㅎㅎ
방장님 아이디어가 대 인기네요
짱!!!

[제프2]

하하
인기라기 보다는
측은지심에 한 마디씩 거드시는 것 같아요. ㅎ

[서글이]

댓글을 한참 읽어 내려오면서
김냉이 뭔가 고민한 남자..
여기 한명.. ㅋ

댓글 다 읽고 나서야..
아.. 김치냉장고!

울집도 2년전 한국으로 돌아가시는
분이, 싸게 팔고 간 것이 하나있는데
성능이 그닥지...