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기본 게시판 싸리버섯
캐이 추천 0 조회 447 14.08.26 15:27 댓글 31
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 작성자 14.08.26 15:42

    첫댓글 붉은색 진노랑색 보라색은 독버섯이니 먹지말라네요...ㅜ 근디 산에서 보믄 그넘이 그넘이라 무쟈게 헷갈려유~

  • 14.08.26 16:15

    참싸리와 송이싸리가 다른 놈이네...독버섯으로 분류가 되어도 소금물에 우려서 다 먹는다고 하네요...

  • 14.08.26 16:26

    저거 누가 줘서 먹었던것 같아요
    올해는 버섯이 조낸 많이 난다는 데요

  • 14.08.26 16:46

    내머리용량으론 싸리버섯만 입력해도
    과부하..
    무신 싸리버섯이 저리두만테~~

  • 14.08.26 17:01

    싸리 버섯도 종류가 엄청 많네요, 산에서 많이 봤어도 그놈이 그놈같아서, 채취해서 먹어본 적이 없으니......

  • 14.08.26 17:36

    미쵸 이많은 자료수집을 어떻게 하셨나 ~
    어렸을 때 참싸리버섯을 물에 울궈 볶아 먹으면 소고기 같았는데
    그 향수음식때문에 고향가서 나오면 몽조리 사서 요리하면 어렸을 때 그 맛이 안난답니다.
    그래고 감자떡.감자부침, 막국수, 박나물등 할머니가 해주던 음식이 그립습니다.

  • 14.08.26 18:09

    어릴때 시골에서 싸리버섯국을 많이 먹었었는데 지금은 귀한듯 합니다
    어디가야 이런 싸리버섯을 얻을수 있는지 그저 부럽습니다

  • 14.08.27 10:43

    아 좋은 정보 고맙습니다.
    저도 싸리 버섯 먹고 설사 한적이 있는데 아마도 황금 싸리버섯때문인가 봅니다.
    감사합니다.

  • 14.08.27 12:15

    일반적으로 참싸리라고 하면 송이싸리 보라싸리를 일컬어 말합니다.
    일단 독이없고 다른 싸리들은 소금을 넣고 데쳐낸 다음 1~3일정도 찬물에 소금뿌려서
    우려낸다음 드셔야 좋습니다
    그리고 8월 초나 중순에 싸리들은 물기에 젖어있는 경우가 많아 독이 젤 많을 때라
    잡싸리 드실때는 조심하셔야 됩니다.
    다이어트 하실려면 대충 드셔도 되구여..

  • 작성자 14.08.27 12:22

    허걱~ㅠ 장골님까정? 대충 묵으라궁?

  • 14.08.27 13:17

    일요일에 딴 잡싸리를 물에 넣어두고만 있다가 어제 밤에 데쳐서 소금물에 담가놨는데 늦게 들어온 마늘이 바로 된장찌개에 넣었네요. 아침에 먹었는데 별일 없어요.

  • 작성자 14.08.27 13:14

    @킬문 혹쉬 일부러 넣은신건 아닐까요???

  • 14.08.27 13:16

    ㅎㅎ 그러기야...^^ 역시 싸리가 맛있습니다. 능이 따러 한번 가야지요?

  • 작성자 14.08.27 13:18

    @킬문 작년에 갔다가 엉뚱한 놀궁딩이만 몇수하구 빈손이라~ㅠ 어디 존데 있남요???

  • 14.08.27 16:32

    베리야가 진부령 "마산"에 능이 있는 곳을 안답니다.

  • 14.08.27 19:37

    @킬문 잡싸리 버섯은 다른버섯과 달리
    24시간후에 증상이 나타납니다ㅠ

  • 14.08.27 19:51

    @캐이 설마 일부러야 넣었겠어요 ㅎ
    하긴 설마가 사람잡는다는말도
    있긴있는걸보믄알수가읍쬬.암!!

  • 14.08.29 13:10

    @ddc. 멀리까지 가실 필요가 ㅎ
    백운~청계~운악~명지~화악에도 있는데..
    시기만 잘 맞추고 빨리가면 ㅠㅠ
    그래도 수도권은 힘들죠..워낙 평일에도 사람들이 다니니...
    인제 현리쪽으로 함 가시죠..먹버섯,능이.노궁,송이 함번에 다보게요..

  • 14.08.29 13:11

    잡싸리에 황금싸리나 노랑싸리 들어가거나 ~~퇴색되면 갈색으로 보여집니다.
    설사와 복통이 수반됩니다.

  • 14.08.29 14:17

    @장골 능이는 북쪽 능선에 있다고 하는 게 뭔 뜻이에요? 남쪽 능선도 거꾸로 가면 북쪽인데...

  • 작성자 14.09.01 08:05

    @킬문 그뜻이 아니구 북쪽방향 사면이나 능선에 버섯이나 야생화가 많다는 뜻임다. 습기와 토질의 건조도 등등에 영향을 주는~

  • 14.09.01 10:54

    @캐이 그렇군요...

  • 14.09.02 22:09

    버섯들은 대체로 반음 반양의 숲에서 자생합니다.
    아주 음지에서 자라는 버섯들도 있지만요...
    북사면 500~800까지가 능이가 날수있는 최적의 조건입니다.

  • 싸리버섯 종류도 많군요..
    요 며칠 비가 많이 오더니 산에 버섯이 많이 올라왔군요..싸리도..송이도,, 가을은 풍성합니다.

  • 14.08.28 10:11

    올해는 버섯이 풍년일 것 같네요...

  • 작성자 14.08.28 11:10

    @킬문 ㅎㅎ 송이~ 나두 따구싶당 ㅋ

  • 14.08.28 12:09

    날 잡아 한번 갑시다. 사면으로만...

  • 14.08.29 14:42

    송이와 능이버섯이 벌써 나오네요. 약초꾼 말로는 올해 버섯은 흉년 같다고 합니다.

  • 14.09.02 22:15

    찬반이 갈리는데요...
    제가 등록한 약초카페나 지인들을 통해서..제가 발로 뛴 경험으로 유추해보면
    절기상 백로 전후로 강수량과 일조량이 올 한해 능이,송이의 작황을 크게 좌우할듯 보이지만
    지금 숲속의 분위기론 대 풍년은 아니어도 풍년만은 확실할듯 보입니다.
    버섯들이 흉작일땐 독버섯들 잡 버섯들도 귀하고 구경하기도 힘든데
    올해는 어느산에 가든 버섯들 천국입니다.
    기대하셔도 무방할듯 보여집니다.

  • 14.09.11 10:05

    예상과는 다르게 풍년은 아닌듯 함니다~~~송이 아에 못보고 능이도 가뭄에 콩이랄까 싸리는 좀 있고 ~~~강원도엔 가물다는데요~~~

  • 작성자 14.09.11 10:24

    강원 경기북부도 가물더군요~

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