백반기행 닭특수부위구이 숯불닭구이 신사동 꼬끄더그릴

[견우]

백반기행 닭특수부위구이 숯불닭구이 신사동 꼬끄더그릴

백반기행 닭특수부위구이 숯불닭구이 편에

신사동 꼬끄더그릴이 소개된다고 합니다.

오늘 본방에 소개되기 전부터

맛있는 녀석들을 통해서

상당히 호평을 받은 곳인데

오늘 식객 허영만은 어떤 평가를 할지

벌써부터 궁금합니다.

백반기행 닭특수부위구이 숯불닭구이 신사동 꼬끄더그릴

지금 분위기도 충분히 좋기는 하지만

야심한 시간이 되면

한잔하기도 좋은 맛술집으로 변합니다.

맛녀석 뿐만 아니라

많은 이들이 흔적을 남겼습니다.

사인도 믿음이 가기는 하지만

함께 찍은 사진을 올리면

국민들의 믿음이 더욱 확실할 거 같습니다.

원산지에 관심을 가져야

소중한 내 몸이

건강해질 수 있습니다.

주문과 동시에 굽기에

나오는데 시간이 걸립니다.

끊기지 않고 먹으려면

미리 주문하는 게 안전합니다.

꼬끄더그릴

위치, 주소, 전화번호, 연락처

신사역 8번 출구에서

도보로 2분 되는 거리에 있습니다.

먹방 가이드는 간단합니다.

또띠아를 불판에 15초 정도 구운 다음

고기를 퐁듀에 찍어 또띠아에 올립니다.

취향에 따라

코울슬로, 할라피뇨, 갈릭소스,

핫소스를 올립니다.

마지막으로 부추겉절이나

고수를 올려주면 됩니다.

신사동 꼬끄더그릴 메뉴, 가격

닭목살, 닭허벅지살, 닭안창살,

닭연골살 등 다양한 부위를

맛볼 수 있습니다.

모듬의 경우

닭소금구이로만 제공합니다.

취향에 따라

카레 퐁듀, 치즈 퐁듀 등을 곁들여

맛볼 수 있습니다.

백반기행 신사동 닭특수부위구이 숯불닭구이

모든 과정을 알아서 해주기에

먹는데만 집중할 수 있습니다.

백반기행 닭특수부위구이 숯불닭구이

이곳의 시그니처인

야들야들 부드러우면서

어느 정도 쫄깃한 식감이 있는

닭목살로 시작합니다.

닭목살의 느끼한 맛을 잡아주면서

고기 본연의 맛을 살려주는 데 있어

녹차 소금이 중요한 역할을 합니다.

허벅지살

육질이 부드럽고 육즙이 잘 살아있어

고추냉이와 잘 어울립니다. 

서버분이 시범을 보여주고

그대로 따라 하면 됩니다.

고수는 별도로 요청하면 줍니다.

숯불닭구이 닭안창살

백반기행 닭특수부위구이 신사동 꼬끄더그릴

닭허벅지살, 닭목살은

초벌 해서 제공해

불판에서 익혀 먹지만

닭안창살, 닭연골살의 경우

완벌해서 나오기에

그대로 먹을 수 있습니다.

닭연골살

가슴연골살과 무릎연골살이 제공되는데

가슴이 조금 더 오독합니다.

이번에도 조교의 시범이 등장합니다.

그대로 따라 하면 됩니다.

닭안창살

닭 한 마리에서 

3~4 그람 정도 나오는 부위로

곱창과 흡사한 식감을 하고 있어

마니아층이 상당하다고 합니다.

느끼함이 올라온다 싶을 때

녹차 소금을 활용하는 게 좋습니다.

다양한 소스가 있어

취향따라 먹다보면

어느새 만땅고에 이르게 됩니다.

분위기 편한 곳에서

다양한 구이를 맛보면서

든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면

견우가 자신 있게 추천합니다.

건강하세요~!

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[낮에 뜨는 달]

모둠 숯불 닭구이 맛있겠네요^^

[아름다운봄]

허영만이 다녀갔다니 한번 가볼게요

[바람의파이터]

아는 고깃집이 나오니 반가운데요

[부산갈매기]

맛있는 녀석들도 다녀갔다니 기대됩니다

[진또배기]

한 번 방문해 보겠습니다

[청춘스케치]

부위별로 닭을 먹을 수 있다니 너무 좋은데요

[낭자]

소스에 찍어먹는 닭고기가 궁금합니다

[nami9770]

앗 다먹고싶어요~맛있게 생겼네요.

[오랑지]

숯불닭갈비 음식도다양해
맛있겟다 맛있게 먹어야지

[yeouni_]

오 닭을 구워먹는곳..맛있겠네요

[사과나무]

다양한 소스가 있어 골라먹는 재미가 있는 곳이네요!

[서학개미]

닭의 다양한 부위를 먹을 수 있네요~

[빼빼로]

맛난 정보 잘보고 갑니다^^

[아빠힘내세요]

주말에 저도 혼술하러 가야겠어요.

[메리골드]

가게 이름이 참 재미있네요. 꼬끄더 그릴~ 오타로 잘못주신 줄 알고 한참 찾아봤네요.ㅎㅎ

[제주밤바다]

닭특수 부위를 맛있게 해주는 곳이 드문데 여기는 맛있어 보입니다.

[레이어드]

어제 방송에서 보았던 곳이 여기였군요

[청춘사진관]

특수 부위와 함께 한 잔 마시면 딱 일거 같은데요

[쨍하면해뜰날]

취향 따라 즐길 수 있어 따봉 입니다

[마리오]

한번 가볼게요

[절대강자]

상당히 신사동스러운 맛술집인데요

[애플민트]

역시나 신사동

[체르니]

술안주로 딱이네요 한 번 들려볼게요

[노란병아리]

늘 맛있는 음식 드셔서 좋으시겠어요.

[아나콘다]

닭목살과 녹차소금이 환상의 궁합이네요~

[구척장신]

곱창과 흡사한 식감을 가지고 있는 닭안창살이 식욕을 자극하네요!

[골프광]

고추냉이를 부르는 허벅지살은 육즙이 제대로 살아있어 맛나겠네요^^

[부산갈매기]

오늘도 맛깔난 정보 감사합니다

[아빠힘내세요]

특수부위라 독특해 보입니다.

[메리골드]

숯불 구이라 더 맛있을 거 같네요.
기름도 적구요.

[제주밤바다]

맥주 안주로 딱이네요.

[체르니]

오늘도 잘 보고 갑니다 감사합니다.

[노란병아리]

술안주로 딱이네요. 분위기도 굿

[수요미식회]

한잔 하기 딱 좋은 특수부위 맛집이군요