여시들 후기 사진 추가한다는게, 실수로 글삭해서 다시 올려요ㅜㅜ
요새 날이 더워서 짜증나지만,
얼큰한찌개에 밥말아먹으면 입맛도 확확 돌아오고,
힘이날거 같잖아요??(나만 그럴시 좌절...😰)
그럴땐 우리 고추짱찌개를 해먹어봅시다!!!
재료도 간단하고, 요리하기도 쉬운데
맛은 끝내줌!!! 내가보장할게!!!
레시피는 백주부님 레시피 참고해서 만든거야(찡긋)
백주부님 만만세!!!!
주재료: 돼지고기(필수) + 찌개에 넣고싶은 야채들!
고기는 마트에서 찌개용이라고 써있는거 집어왔엉
기름기 좀 있는부위가 좋을거같아!
개인 취향에 따라 야채는 가감할수있는데,
일단 내가 넣은건 감자, 양파, 송이버섯, 애호박,고추!
파, 두부도 있으면 더 좋을거같아~
양념재료: 고추장, 고춧가루,국간장,다진마늘(필수) 새우젓(없으면 소금으로 대체 가능)
그럼이제 요리 스타뜨!!
1. 야채들을 씻고 썰어준다.
국에 넣을거니까 큼직큼직하게 썰었구,
감자만 전분 빠지라고 물에 담가놨엉.
2. 고기를 볶는다.
3. 고기가 노릇노릇해져서 기름이 좀 나왔다 싶을때, 고추장을 아빠숟갈로 2숟갈 넣어서 같이 볶아준다!
잘못하면 고추장이 냄비에 눌러붙어서 탈수있으니까,
불은 중불정도로하고, 너무 오래볶지는 말구!
이대로 먹어도 존맛일거같지만,
찌개를 위해서 참아봅시다우맄ㅋㅋㅋㅋㅋ
4. 고기가 잠길만큼 물을 넣는다.
쌀뜬물 넣으면 좋다는데, 나는 없어서 맹물 넣었엉.
집에 이런거 있길래 하나 넣기는 했는데,
맹물로만 끓여도 맛있을거얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
상관없어!!!!
5. 물이 끓어오르면, 먼저 감자랑 양파만 넣고 끓인다.
6. 체감상 한 4-5분 정도 더끓이다가,
호박이랑 버섯도 넣고 끓인다!
7. 재료들 다 넣었으니까 이제 양념을 할거야!
고춧가루 1숟갈
나는 고춧가루 쏟아서 많이 넣은거야,
사진보다는 좀 덜 넣는게 좋을거같앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
국간장 0.5숟갈
다진마늘 0.5숟갈. 나는 마늘 좋아해서 좀 많이 넣었엉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새우젓 0.3숟갈. 없으면 소금으로 대체가능!
이미 처음에 고추장도 넣었기 때문에,
양념들 다 조금조금씩 넣구,
간본다음에 싱거우면 더넣어!
8. 양념들 다 넣구 좀더 끓인뒤에,
마지막으로 고추넣구 마무리!!
파나 두부 넣을 여시들은 이때 같이 넣으면되!!
이제 다끓였으니까 덜어서 밥이랑 먹어볼까나!!???
신나서 먹다가 중간에 사진찍었어....
그래서 맛없게 보인다ㅠㅠㅠㅠ
비주얼 핵구리게 나오기는 했는데,
진짜 레알 맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
건더기 건져서 밥이랑 국이랑 비벼먹으면
밥두공기 레알 순식간이야!!!!!
여시들도 꼭 해먹어쥬라ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
문제시 내일 또 밥 2공기 더먹기
+여시들 후기+꿀팁 계속추가중!! 맛있게 먹어줘서 너무너무 고마워용!!핵뿌듯♥
"에릭납" 여시 후기-매운거 싫어해서 고추빼고 해먹었는데도 맛있었대요!!ㅎㅎ
오늘 장봐서 바로 해먹었다는 "내사랑내새끼" 여시 후기!!ㅎㅎ
더 많은 여시들이 댓글로 후기 남겨줬는데, 너무 많아서 다는 본문에 포함 못할거 같네요ㅜㅜ
후기 남겨준 여시들 다들 너무 고맙다능♥
잘먹을께!!!!
여샤 진짜진짜 맛있었어!!!!!!!!!!!!!
애호박 사러 가야겠다!!!
이 레시피 진짜 최고야...낼 해먹어야지 나 열번도 넘게해먹고잇어 ㅠㅠ
오랜만에 했다 ㅋㅋㅋ나도 이 레시피로 열번은 넘게 해먹었어 존맛
진짜 너무맛있다.....
와...비주얼 죽인다..해먹어봐야지 고추장찌개..
아 한때 이거엄청많이 먹엇었는데 ㅎㅎ
오늘 해먹어야겟다~~~~ 항상고마워
와 이거 너무너무 맛있게 해먹었었는데
또 먹어야지ㅜㅜㅜㅜ
와....여샤 집에 처치곤란인 제육볶음 양념된 고기가 왕창 있었는데 이걸 어떡하나 하면서 레시피방 뒤적거리다가 이 글 보고 양념 얼추 비슷하길래 양념 약간씩 가감해서 끓였는데 기대이상으로 너무 잘나왔어....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 생전 요리라곤 안해본 엄마가 자취하는 딸 밥 못먹을까봐 해준건데 너무 맛없어서 고민했었거든... 고추장찌개는 처음인데 여시 레시피 덕분에 잘나왔어 ㅠㅠㅠ
저 고기 다 처리하고나면 여시 레시피 그대로해서 끓여먹어볼게 너무 고마워 여시야
이거 한 번씩 생각날때마다 해먹는데 늘 항상 만족스럽게 밥 한공기 뚝딱하고 가족들도 너무 맛있게 먹어준다!!!
저장할게 고마워!
또 해먹으러왓다!!! 오늘도 잘먹을게 여샤!
해먹어 봐야지!! 고마워~~
여샤 이거 짱맛있다 고마워!!!!!
담에 또 올게😍
오늘 해먹어볼래!! 고마워ㅠ!!
오늘 먹겠습니다..
23년에도 왔습니다 여샤 고먀워
집에 감자가 너무 많아서 감자랑 고기 양파 고추만 넣고 만들었는데 존맛이야ㅜㅜㅜㅜㅜ 고마웡😍
이번주에 해먹어야지♥
오늘 내 저녁이다 고마워 여샤~
존맛..!감사합니다!
너무 맛있다 ... 💕💕💕
N년째 잘먹고있어!!!
잘먹었어여시야ㅠㅠ
꼭 해먹을것...
오늘 해먹는다!!
매년 해먹고 있어 넘 고마워 여샤!!
와... 국물 한번 먹고 감탄함 내가 만든 게 맞나 싶을 정도로 맛있어.... 알려줘서 진짜 고마워!!!!!!!!!!!!!
이거 진짜진짜 맛잇더라ㅠㅠ 고마워