7월 7일 오늘의 탄생화 구즈베리

[인터짱 김이동(서울, 남, 59년 돼지)]

좋은 아침입니다...

7월7일 오늘의 탄생화는 바로 ‘구즈베리(서양까치밥나무)’입니다.
구즈베리는 까치밥나무과(구 범의귀과)의 낙엽 활엽 관목이고, 꽃말은 ‘예상’입니다.

‘구즈베리(Gooseberry)’라는 이름은 구즈베리의 열매가 거위 요리의 소스 재료로 많이 쓰인다고 하여 붙여진 이름입니다.

구즈베리 열매를 처음 보게 되면 ‘알사탕’이 떠오르기도 하고 조그마한 ‘물풍선’이 떠오르기도 하며 미니 ‘수박’이 떠오르기도 합니다.

구즈베리 열매는 수박처럼 줄무늬를 가지고 있는데, 달고 신맛이 있어 과실로 생식하거나 통조림, 잼, 와인, 주스, 파이 등으로 다양하게 활용되고 있습니다.

오늘도 멋진 하루 만드세요 ~~~♡♡♡

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[벽송 조훈(과역)]

구즈베리 ㅎ 처음듣는 나무로군요